image_pdfСохранить как PDFimage_printРаспечатать рецепт

 

1. Капусту нарезать небольшими квадратиками (примерно 3х3 см).

2. Морковь натереть на терке для моркови по-корейски.

3. Перец и огурец нарезать небольшими кусочками или соломкой.

4. Сложить все овощи в глубокую миску, тщательно перемешать и помять.

5. Оставить на 30 мин, затем, если образовалось много сока, слить его.

6. Лук нарезать мелко и обжарить на раскаленном масле до золотистого цвета.

7. В овощи добавить соль, сахар, специи, укроп, чеснок (пропущенный через пресс), уксус.

8. Залить все горячим маслом с луком, тщательно перемешать и оставить при комнатной температуре на 1 час, затем убрать в холодильник на 8-12 часов (хотя капусту уже можно есть через 2-3 часа).

9. Готовую капусту по-корейски можно хранить в холодильнике до 7-10 дней.

Приятного аппетита!

image_pdfСохранить как PDFimage_printРаспечатать рецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *