Описание приготовления:

Указанное количество ингредиентов рассчитано на небольшую мультиварку, объемом 2 литра. Поэтому, если вам нужна буханочка побольше, увеличьте количество ингредиентов.



Основной ингредиент:
Мука / Цельнозерновая мука
Блюдо:
Выпечка / Хлеб

Цельнозерновой хлеб в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке - фото шаг 2

В чаше смешайте воду и молоко. Добавьте мёд и размешайте.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке - фото шаг 3

Добавьте сахар, соль, дрожжи и тщательно размешайте. Включите в мультиварке режим «Подогрев».

Цельнозерновой хлеб в мультиварке - фото шаг 4

Просейте через сито, в дрожжевую смесь, оба вида муки. Замесите тесто.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке - фото шаг 5

Во время замеса добавьте растительное масло.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке - фото шаг 6

Когда тесто станет однородным комком, не липнущим к рукам, замес закончите.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке - фото шаг 7

В мультиварке выключите режим «Подогрев.
Смажьте чашу растительным маслом и переложите в неё замешанное тесто. Сделайте несколько надрезов на верхней части хлеба. Закройте крышкой и оставьте на 1 час 20 минут.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке - фото шаг 8

По прошествии времени откройте крышку мультиварки. Тесто заметно поднялось. Включите режим «Выпечка» на 45 минут.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке - фото шаг 9

Когда программа закончится, хлеб переверните и включите режим «Выпечка» еще на 30 минут.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке - фото шаг 10

По завершению процесса, достаньте хлеб из чаши, заверните в полотенце и дайте отлежаться в течение 4-6 часов.

Цельнозерновой хлеб в мультиварке - фото шаг 11

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *