Этот хлеб готовится буквально за 5 минут + время на выпечку. Получается очень вкусный и ароматный. Он просто идеально подойдет к вашему повседневному меню. Подавать можно к завтраку, обеду или ужину.

Необходимые продукты

  • теплая вода — 600 мл
  • сухие дрожжи — 10 гр
  • соль — 17 гр
  • мед — 85 гр
  • сливочное масло — 55 гр
  • ржаная мука — 55 гр
  • цельнозерновая мука — 380 гр
  • пшеничная мука — 425 гр

Начинаем приготовление

  1. В миску вливаем теплую воду, добавляем растопленное сливочное масло, жидкий мед, дрожжи и соль, все перемешиваем венчиком.
  2. Затем в смесь просеиваем всю приготовленную муку и перемешиваем.
  3. Миску накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 2 часа. Тесто готово. Его можно выпекать сразу же или убрать в холодильник и выпекать по мере необходимости. Хранить такое тесто можно не более 5 дней.
  4. Готовый хлеб обминаем, скатываем в шар и кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрываем его пленкой и оставляем для расстойки на 1,5 часа.
  5. Нагреваем духовку до 200 градусов.
  6. На один противень наливаем воду и отправляем на нижнюю полку в духовке. А хлеб ставим выпекаться на среднюю полку в духовке. Выпекаем в течение 1 часа.
  7. Готовый хлеб остужаем и подаем к столу.

Попробуйте также пшеничный хлеб с сыром. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Цельнозерновой хлеб за 5 минут

Приятного аппетита!

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *