Курицу солим, перчим и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Вынимаем на тарелку и отставляем в сторону.

Готовим соус: муку с паприкой растираем с водой до однородного состояния и добавляем сметану и соль.

Тщательно перемешиваем.

Выливаем соус в сковороду, где обжаривались бедрышки, даем загустеть.

Регулируем густоту соуса, добавляя воду или сметану и выкладываем курицу.

Накрываем крышкой и тушим в соусе примерно 1 час.

За 10 минут до готовности курицы добавляем тимьян и мелко порезанный чеснок.

Получается очень вкусно!

Сегодня готовлю простое, нежное и ароматное, уютное и по-домашнему вкусное горячее блюдо. Курочка в бархатистом нежном соусе получается просто нежнейшей. Блюдо подойдет к любому гарниру и готовить просто. Затрудняюсь даже определить, что в этом блюде вкуснее: курица или подлива. Все съедается подчистую.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *