Стараемся разрезать грудку пополам, на равные кусочки.

Слегка отбиваем с обеих сторон (через пленку), солим и перчим.

Готовим кляр: луковицу натираем на мелкой терке, добавляем в яйца.

Сюда же сметана, майонез и щепотка соли.

Перемешиваем и постепенно вводим муку.

Перекладываем на разогретую поверхность, я сегодня готовлю на электрическом гриле (вы можете пожарить на сковороде, лучше на сковороде-гриль).

Пять минут и все готово!

Сочная грудка, вкусный кляр и аппетитная корочка!

Гриль жарил сразу с двух сторон, на сковороде придется переворачивать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *