Ингредиенты:

250 г 800 мл
30 г 20 г
30 г 80 г
60 г 50 г
30 г    

Описание рецепта — Куриный суп с булгуром:

Приготовьте простой и сытный куриный суп с булгуром! такой супчик можно подать на обед. Для разнообразия рациона питания такой суп как енльзя кстати. Булгур постепенно входит в кулинарную культуру многих народов. Поэтому, если он прижился у вас в семье, этот рецептик вам пригодится. Готовим?

Куриный суп с булгуром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

57

килокалорий

Шаг 1:

Куриный суп с булгуром - Шаг 1

Возьмите продукты по списку: булгур, картофель, морковь, сладкий перец, курицу, зеленый лук и масло. Можете взять любые подходящие пряности.

Шаг 2:

Куриный суп с булгуром - Шаг 2

Курицу разрубите на куски.

Шаг 3:

Куриный суп с булгуром - Шаг 3

Поставьте вариться в воде. Если курица фабричная, то первый бульон лучше слить, курицу и кастрюлю промыть и снова залить чистой водой, поставить на огонь, добавить все, что вы привыкли добавлять в бульон: лук, морковь, стебли зелени. Потом это все нужно будет удалить.

Шаг 4:

Куриный суп с булгуром - Шаг 4

Приготовьте суповую заправку. Натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой кусок морковки.

Шаг 5:

Куриный суп с булгуром - Шаг 5

Порежьте отбеленную часть зеленого лука.

Шаг 6:

Куриный суп с булгуром - Шаг 6

Разогрейте масло и слегка обжарьте овощи.

Шаг 7:

Куриный суп с булгуром - Шаг 7

Мелким кубиком нарежьте сладкий

Шаг 8:

Куриный суп с булгуром - Шаг 8

Мелким кубиком нарежьте сладкий перец и добавьте на сковороду.

Шаг 9:

Куриный суп с булгуром - Шаг 9

Кубиком порежьте картошку.

Шаг 10:

Куриный суп с булгуром - Шаг 10

Введите в суп картофель, готовьте минут 10.

Шаг 11:

Куриный суп с булгуром - Шаг 11

В зажарку добавьте нарезанный мелко свежий помидор.

Шаг 12:

Куриный суп с булгуром - Шаг 12

Из супа удалите коренья и стебли зелени.

Шаг 13:

Куриный суп с булгуром - Шаг 13

Введите заправку.

Шаг 14:

Куриный суп с булгуром - Шаг 14

И следом отправьте булгур. Варите при медленном кипении до готовности булгура. Крупу промывать не нужно.

Шаг 15:

Куриный суп с булгуром - Шаг 15

Суп получается ярким и аппетитным!

Шаг 16:

Куриный суп с булгуром - Шаг 16

Куриный суп с булгуром готов! Подавайте его со сметаной. Приятного обеда!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *