Для приготовления нежного творожного пирога-чизкейка подготавливаем необходимые продукты комнатной температуры и выкладываем в объемную миску семьсот пятьдесят граммов творожного-сливочного сыра. Высыпаем в небольшую миску двести пятьдесят граммов сахара, одну чайную ложку муки, одну чайную ложку ванильного сахара и перемешиваем.

Высыпаем сахар с добавками в объемную миску с творожно-сливочным сыром и перемешиваем миксером на малых оборотах до однородности. Разбиваем в миску по очереди пять куриных яиц и аккуратно перемешиваем венчиком. Выливаем постепенно в миску триста пятьдесят миллилитров сливок и перемешиваем венчиком до однородности.

Приготовленную творожную массу выкладываем в подходящую форму, дно которой застилаем пергаментом для выпекания, после чего разравниваем. Ставим форму в разогретую до двухсот градусов духовку на пятнадцать минут, затем понижаем градус духовки до ста десяти и продолжаем выпекать пирог один час.

Выключаем духовку и оставляем пирог на сорок минут в приоткрытой, после чего форму с пирогом ставим остужать на кухонный стол. Через тридцать минут освобождаем пирог от формы и убираем его в холодильник на шесть-восемь часов.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим нежный творожный пирог-чизкейк дома вместе! Приятного аппетита, Дорогие друзья!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *