Пошаговый рецепт с фото

Сладкие идеи из слоеного теста

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сладкие идеи из слоеного теста

5. Вот такие милашки получились:) По идее, тесто дрожжевое и ему нужно дать постоять и подойти. Я делала и так, и так, но особой разницы не заметила. Может это особенности «современного» теста?! Похожие записи: Волованы с паштетом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Пироги с фаршем Творожный пирог с яйцом и зеленью Готовим рыбу: […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриная колбаса с натуральным копчёным вкусом

Это не замена колбасе, а в сто раз лучше, ведь сделана дома, без добавления вредных компонентов. Ароматная, сочная, вкусная, а подкопчённый вкус придаёт копчёная молотая паприка. Такая колбаса отлично подходит как просто для подачи в виде нарезки, так и для приготовления бутербродов. Филе куриной грудки порезать мелкими кубиками, положить в фарш, добавить соль, специи, хорошо […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рамдон (чапагури) / рецепт из фильма паразиты

Для начала налить 1200 мл. воды в кастрюлю и поставить на огонь. Пока вода закипает, нарезать мраморную говядину на кубики примерно по 2 см. Говядину посолить, поперчить по вкусу и смазать небольшим количеством оливкового масла. Далее поставить сковородку на огонь, хорошо прогреть. Как сковородка прогрелась, выложить мясо, дополнительно масло использовать не нужно. Жарить по 2 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Песочное печенье с изюмом на сливочном масле

1. Мягкое масло взбить с сахарной пудрой. 2. Добавить к маслу лимонный сок, крахмал, просеянную муку. Замесить тесто. Тесто должно стать однородным и собраться в ком. 3. От теста отщипывая по кусочку ( я делаю весом около 7 гр ) сформировать шарики. Выложить шарики на разделочную доску и убрать в холодильник на 10-15 минут 4. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Малиновый пирог со сметанной заливкой

Мягкое масло взбить с сахаром и сметаной, добавить яйцо, хорошо взбить до гладкости. Добавить просеянную муку, соль, разрыхлитель и хорошо размешать миксером. Тесто выложить в форму (24-26см) распределить лопаткой и сделать бортик 1-2 см высотой. Выложить свежую или замороженную малину, залить сметанной заливкой. Для заливки размешать венчиком сметану, сахар, ванильный и кукурузный крахмал. Выпекать при […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Мясо по-французски

Нарезаем мясо и отбываем его. Выкладываем на сухой противень. Лук режем кольцами и выкладываем на мясо. Солим и перчим по вкусу. Мажем майонезом. Выкладываем второй стой мяса. Снова лук, соль, перец и майонез. Снова мясо, лук, соль, перец и майонез. Последний слов (третий) посыпаем сыром. Ставим в духовку разогретую на 200 градусов на 40 минут. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Домашние блины на молоке

Смешать все ингредиенты с помощью комбайна или миксера: яйца, сахар, соль, муку и подсолнечное масло. Выпекать на разогретой сковороде по 5-10 секунд с каждой стороны. Предлагаю простой рецепт тоненьких блинов на молоке, которые получаются всегда и у всех нежными, вкусными, легкими и нежирными. Даже на следующий день остаются мягкими, как только что испеченными! Буду очень […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тонкие блинчики с дырочками без соды, разрыхлителя и дрожжей

1. Яйца взбейте миксером с сахаром и солью. Введите теплое молоко, муку, добавьте муку, кипяток и растительное масло. 2. Очень хорошо разогрейте сковороду. В этом и есть главный секрет блинчиков с дырочками – раскаленная сковорода. Если переживаете, что первый блинчик пристанет к сковороде, то смажьте ее кусочком свежего несоленого сала. Этому способу меня научила мама, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Жульен с курицей и грибами

1. Нарезаем лук кубиками, нарезаем не мелко грибы. Курицу нарезаем не большими кусочками. 2. Обжариваем слегка лук на растительном масле, добавляем грибы и жарим до появления сока. Далее добавляем курицу, соль, перец по вкусу, перемешиваем и тушим 15 минут. Мясо с грибами перекладываем в форму для выпечки. 3. Для соуса: Муку слегка обжариваем на сухой […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пирог с брынзой

Готовим тесто для пирога. Сметану и мягкое сливочное масло перемешиваем с помощью миксера или венчика. Добавляем просеянную пшеничную и ржаную муку, сахар. Выкладываем массу на коврик и замешиваем гладкое мягкое тесто. Готовое тесто заворачиваем в пленку и откладываем на 20-30 минут. Натираем на крупную терку брынзу, добавляем яйца, сушеный укроп (или свежую зелень) и хорошо […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Творожная запеканка без муки с изюмом

Творожная запеканка без муки с изюмом Творог перетереть через сито. Изюм помыть и обсушить. Манку залить молоком и дать постоять набухнуть 10-15 минут. Куриное яйцо вылить в миску, добавить 1 ст. л. сахара, ванильный сахар и щепотку соли, всё взбить до получения воздушной, однородной, устойчивой массы. К перетёртому творогу добавить изюм, набухшую манку и порциями […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Каша перловая с грибами

Каша перловая с грибами Крупу промыть, залить водой и оставить на 6-8 часов (удобно замачивать перловку на ночь). Нарезать лук и грибы, обжарить их на кунжутном масле, посолить и поперчить. К грибам с луком добавить замоченную перловку. Немного посолить. Влить овощной бульон и варить под крышкой примерно 20 мин). Похожие записи: Овсяная каша из цельного […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриный зельц с желатином в бутылке

1. Курицу необходимо помыть и разделить на части. 2. Затем заливаем мясо водой (она должна покрыть мясо). Доводим до кипения и солим. 3. Варим мясо до готовности на маленьком огне. Затем отделяем его от костей. 4. Смешиваем желатин с бульоном и добавляем перец, пробуем на соль. 5. Мясо заливаем желатиновым бульоном и добавляем чеснок выдавленный […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Макароны по-армянски в казане.

1. Обжариваем макароны до коричневого цвета. 2. Наливаем в казан растительное масло и обжариваем курицу 10 минут. 3. Добавляем лук, чеснок и обжариваем 2 минуты. 4. Добавляем сладкий перец, специи и соль. 5. Добавляем воду. 6. Добавляем макароны и тушим под крышкой 15 минут. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Похожие записи: Котлеты из куриных […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сочная куриная грудка

Надрезаем, маринуем и в духовку! Для начала нам понадобится вода, соль и пара курины грудок (филе). На каждом кусочке мяса делаем поперечные надрзеы (не глубоко), должны получится надрезы-ромбики. В полученный рассол (вода с солью) отправляем куриное филе, на 1,5 часа по времени. Обсушите мясо бумажными полотенцами и приготовьте обмазку-маринад. Грудку хорошо промажем и выкладываем в […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ржаной хлеб (на тёмном пиве)

Мёд развела с пивом, дрожжи растёрла с солью до жидкого состояния, соединила с медово -пивной смесью. Далее просеяла 250 гр. ржаной муки получилась жидкая опара, поставила в тёплое место на расстойку на 1 час. Затем просеяла пшеничную муку, опять ставим подниматься в тепло, можно периодически подмешивать давать выходить углекислому газу, что б хлеб в последствии […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рыбные сендвичи

Рыбу очистить, освободить от внутренностей. Оторвать голову и освободить от хребта. Помыть каждую тушку под холодной водой. Положить на сито, чтоб стекла лишняя вода. Зелень кинзы, (на петрушку не заменять! ) Она не даёт в рыбе явный свой привкус, так что если вы не любите кинзу то не переживайте, не почувствуете. Зелень мелко порезать. Помидор […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Печенье на фруктовом йогурте

Подготовить все ингредиенты. Йогурт можно брать любой жирности, от выбора жирности йогурта будет зависеть количество муки. Я брала питьевой йогурт. При желании вы можете ароматизировать тесто ванилином или ванилью, цедрой лимона, лайма или апельсина. Но я не делала этого, потому что готовое печенье обладает нежным сливочным ароматом. Растопим сливочное масло на плите или в микроволновой […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пшённые блины

Смолола в три этапа пшено, лучше разделить на 4 раза легче кофемолке. Перемешала сухие ингредиенты (мука, сахар, соль, разрыхлитель) взбила яйца смешала с подогретым молоком в микроволновке соединила с нашим составом и на час в тёплое место на расстойку. Пшенная мука должна набухнуть она грубовата в помоле и если Вы не запариваете пшено, лучше дать […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Фаршированные куриные окорочка

С куриных окорочков аккуратно снимаем кожу обрезая край косточки как показано в видео. Обрезам мясо с кости и мелко нарезаем. Острым тяжёлым ножом можно измельчить до рубленого фарша. В измельченное куриное мясо добавляем специи и соль. Я использовала молотый сухой чеснок, при нагревании он не так сильно пахнет, а вкус передает отлично. Фаршируем куриную кожу […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Кыстыбый (татарские лепешки с картофелем)

В глубокую чашу просеиваем муку. Добавляем молоко, яйцо, соль, сахар и растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто, даем отдохнуть минут 20. Пока тесто отдыхает, чистим и отвариваем картофель в подсоленной воде. Сливаем воду, в картофель добавляем сливочное масло молоко, укроп и разминаем толкушкой. Теперь обжариваем мелко нарезанный лук и добавляем его в картофельное пюре. Теперь тесто […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Картофельные деруны или драники

Картошку помыть и почистить. Потереть на мелкую терку Куриное яйцо вбить в тёртую картошку и хорошо перемешать. Лук мелко-мелко порезать, можно натереть на мелкую терку. Для тех кто не любит запах лука есть второй вариант: несколько зубчиков чеснока. Его также можно потереть на мелкую терку, или же воспользоваться чесночницей. Добавить в картошку. Добавить муку и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рецепты простых и вкусных бутербродов к праздничному столу | Кулинарная статья на koolinar.ru

Содержание Эти недорогие бутерброды на праздничный стол подходят для тех случаев, когда ждешь гостей на обед или ужин и нет возможности посвятить процессу приготовления много времени. Бутерброд с грушей и голубым сыром Если говорить о растительных ингредиентах для бутербродов, не стоит забывать о фруктах. Хорошим примером может считаться комбинация груши с голубым сыром. Это оригинальная […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Картошка как в известном ресторане фастфуда | Кулинарная статья на koolinar.ru

Содержание Картошка фри Картофель по-деревенски   Легендарный вкус хрустящей картошки из известного ресторана фастфуда знаком многим с детства. Есть два варианта приготовления блюда: фри и по-деревенски. Подают их с солью, различными соусами, беконом или луком. Если вы поклонник фаст-фудовских деликатесов, но не знаете, как приготовить картошку фри как в известном ресторане фастфуда, мы откроем вам […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Блины на молоке с какао

1. В молоко вбить крупное яйцо. Молоко можно брать,которое уже не пригодно для каш,но и не совсем скисшее. 2. Добавить сахар и масло. Можно топлёное. 3. В муку всыпать соду и соль с ванилью. Взбить миксером. 4. Соединить с молоком сухой состав. 5. Разделить тесто примерно пополам и в одну часть всыпать какао. 6. Сковороду […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Трехслойный лимонник

1. Готовим опару: в теплое молоко добавляем 4 ст. л. сахара и дрожжи, перемешиваем и отставляем. 2. Размягченное масло нарезаем кубиком и добавляем его в предварительно просеянную муку, добавляем соль и перетираем в крошку. 3. Добавляем в мучную крошку опару и замешиваем тесто. 4. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 40 минут. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат с яичными блинчиками и курицей

Приготовим блинчики. В чашку разбиваем яйца, добавляем молоко, немного соли и перца, добавляем муку. И хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Сковороду хорошо разогреваем, немного смазываем растительным маслом, наливаем тесто. Жарим блины на небольшом огне с 2 сторон. Блины выкладываем на тарелку и даём остыть. Нарезаем куриную грудку. Свежий огурец нарезаем тонкой соломкой. Пекинскую […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тосты зелёные погоны с джемом махеевъ, 23 февраля

1. От кусочков тостового хлеба отрезать полоски с боков и сверху, чтобы получился уголок. 2. Поджарить кусочки хлеба в тостере. 3. Смазать тосты плавленым сыром. 4. Смазать тосты джемом «Махеевъ» «Киви с мятой». 5. Из мармелада с помощью выемки вырезать звёздочки. 6. Выложить звёздочки на тосты. Подать тосты к чаю или кофе. Приятного аппетита! На […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Блинный пирог

Сделать блинчики: в миску разбить 1 яйцо, добавить сахар, ванилин, перемешать. Затем добавить молоко, далее добавить муку и соль. Замесить тесто, в конце замеса добавить 1 ст.л. растительного масла. Тесто должно быть не слишком густым и не слишком жидким. Испечь блинчики. Сделать начинку: в миску разбить 1 яйцо, добавить 2 стл сахара, добавить творог и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Мясной рецепт

Мясной рецепт Мясо разрежьте пополам, но не до конца. Отбейте молоточком. Теперь смажьте солью и перцем. Смажьте еще чесноком и посыпьте лавровым листом. Сверните все рулетом и обвяжите ниткой. Оставьте на ночь. Затем выкладываем в рукав и печем 1,5 часа. Дайте остыть и можно пробовать. Похожие записи: Печенье «Бананы» с творожной начинкой Варим самый вкусный […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Заварные блинчики на молоке, тонкие

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар и взбиваем венчиком. Потом вливаем теплое молоко и взбиваем еще раз все вместе. Добавляем просеянную муку и соду. Перемешиваем. чтобы не было комочков. Затем вливаем крутой кипяток, быстро перемешиваем и даем постоять 15 минут. По истечении времени наливаем в тесто растительное масло и перемешиваем. Печем блины. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Мойва пряного посола

Мойва пряного посола Мойву разморозить, отрезать головы и вынуть внутренности. Хорошо промыть. Приготовить маринад. Соль, сахар и специи положить в кастрюлю, налить 400 мл воды. Помешивая довести до кипения, выключить огонь и остудить. Порезать полукольцами лук. Мойву с луком залить рассолом, добавить уксус, перемешать и плотно накрыть крышкой. Поставить в холодильник на 2 суток. Похожие […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Мягкое яблочное печенье на скорую руку

1. Взбиваем яйца, пока масса не увеличится в 2 раза. Добавляем сахар, ванильный сахар, продолжаем взбивать, пока консистенция не станет кремообразной. Добавить подтаявшее сливочное масло, взбивать еще несколько минут 2. Всыпаем половину просеянной муки, взбиваем до однородности. Добавляем разрыхлитель, остальную муку и перемешиваем ложкой 3. Яблоки нарезать крупной соломкой, смешать с тестом 4. Выкладываем тесто […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Гренландские креветки с чесноком на сковороде

Разморозить креветки. Разогреть на максимально огне хорошо сковороду. Жарить на максимальном огне с добавлением всех ингредиентов. Всем приятного аппетита! Как жарить небольшие креветки на сковороде. Простой вкусный рецепт, который обожают все. Супер вкусная закуска к пиву. Похожие записи: Закатываем на зиму огурцы, помидоры и болгарский перец Куриный суп с булгуром 10 рецептов супов, которые стоит […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Брокколи в сметане

Брокколи разделить на соцветия. Выложить на разогретую сковороду и обжарить на среднем огне одну-две минуты. Сметану выложить в пиалу или в большую чашку. Добавить миллилитров 200-250 воды и хорошо размешать до однородного состояния. Получившейся подливкой полить брокколи. Посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и тушить минут 15 до полной готовности брокколи. Если соцветия очень […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Блинчики с кукурузной мукой

1. Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, взбить. 2. В другой миске смешать сухие ингредиенты: кукурузную и пшеничную муку, соду. 3. Постепенно вливать жидкую смесь в сухую, взбивая венчиком. Дать тесту постоять 25–30 минут. Влить в тесто растительное масло, перемешать. 4. Горячую сковороду смазать растительным маслом. У меня сковорода диаметром 12 см. Вылить на […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Практичная закуска на любой праздник | Кулинарная статья на koolinar.ru

Содержание Приготовить закуски в тарталетках на празsssдничной стол – это отличная идея и для Нового года, и для любого другого торжества. Во-первых, они просты в приготовлении, ведь основу можно купить в любом магазине. Во-вторых, можно прослыть хорошей хозяйкой и грамотным кулинаром, приготовив несколько видов тарталеток, а потратить на это минимум сил и времени. Тарталетки могут […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Творожная запеканка в мультиварке без муки

1. В миске смешивает яйца молоко сахар и манку, Перемешиваем и даем настоятся 30 минут 2. Добавляем творог и масло. И пропускаем эту массу через погружной блендер. 3. Перекладываем однородную массу в чашу мультиварки. 4. Готовим на режиме выпечка. У меня мультиварка PHILIPS HD3037 я готовил при температуре 120С 120 минут. Внимание температура и время […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Курочка под шубой

Курочка под шубой Филе куриной грудки разрезаем вдоль на две части добавляем любимые приправы, соль, перец по вкусу. Хорошо приправленное с двух сторон куриное филе укладываем в жаропрочную форму, при необходимости форму смажьте растительным маслом. В этот момент можно ставить духовку на разогрев. Помидор, огурцы и репчатый лук режем небольшими кубиками. А сыр трем на […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Батончики мюсли своими руками

Приготовление очень простое. В чашу измельчителя по очереди засыпаю сначала сухофрукты, немного измельчаю, потом добовляю орехи, снова измельчаю. Полученную массу перекладываем в тарелку, а в чаше измельчаем банан в кашицу. Теперь соединяем все ингредиенты между собой и хорошо перемешиваем. Удобнее всего делать это руками. Если у вас нет измельчителя, то все сухофрукты и орехи можно […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Остался месяц до выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo 2020! | Кулинарная статья на koolinar.ru

Три дня погружения в индустрию кофе, чая и какао – именно такой будет бизнес-выставка и конференция Coffee Tea Cacao Russian Expo (CTCRE). С 12 по 14 марта в Москве (КВЦ «Сокольники») в седьмой раз пройдет одно из крупнейших в России и других странах СНГ мероприятий сегмента. В 2020-м нас ждут другие форматы, насыщенная программа и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Макароны пикантные с яблоком

Макароны отварить до готовности. Откинуть их на дуршлаг. Морковь нарезать на некрупные кубики. Разогреть сковороду с растительным маслом и добавить морковь. Пока морковь немного обжаривается, нарезаем мелко лук. Добавляем его к моркови и перемешиваем. Яблоко очистить и нарезать на произвольные кусочки. выложить в сковороду, к овощам. Перемешать. Добавить сахар и снова перемешать. Томатная паста и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Запеканка на ужин, фарш с капустой

Смешиваем готовый фарш с измельченным луком и солью. Листья капусты рвем на кусочки и выкладываем дно формы для запекания в два слоя. Капусту слегка смазываем соусом из сметаны, томатной пасты и специй. Фарш делим на три слоя и выкладываем одну часть на соус. Поочередно делаем слои из капусты, соуса и фарша. Верх так же выкладываем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Классическая творожная запеканка

Классическая творожная запеканка Выкладываем в большую миску 500 граммов творога, добавляем 100 граммов сметаны, высыпаем 1 чайную ложку ванильного сахара, 2 столовых ложки крахмала и перемешиваем до однородности. Пять куриных яиц разбиваем в подходящую миску, затем высыпаем 150 граммов сахара и взбиваем миксером до пышной однородной массы. Частями добавляем приготовленную яичную массу в миску к […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сладости без глютена за 30 минут | Кулинарная статья на koolinar.ru

Содержание Мы представляем вам 5 интересных и очень быстрых рецептов из книги «Сладости без глютена за 30 минут», автор Бадьина Оксана Десерт из гречки Идеальное утро у меня начинается со вкусного и полезного завтрака, который заряжает энергией и чудесным настроением на целый день! И я практически полностью согласна с утверждением: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Фруктовый салат

1. Хурму вымыть, обсушить. Разрезать пополам, при необходимости удалить косточки. От хурмы отрезать 2 дольки для украшения, остальную часть нарезать мелкими кубиками. Мандарин почистить, разделить на 2 половинки. Одну из половинок разрезать поперёк на полукруги, вторую половину разделить на дольки. 2. Сметану соединить с 2 — 3 ст.л. варенья или джема, перемешать. 3. На дно […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриные ножки в сахаре

Для жарки можете использовать любые части курицы, у меня сегодня пара ножек. Ножки солим, перчим с обеих сторон и оставляем минут на 10-15. В растительном масле (на сковороде) прогреваем ложку сахара. До легкого желтого цвета, после чего обжариваем ножки со стороны кожи. Под крышкой на медленном огне, по времени минут 10. Потом куриные ножки перевернем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Булочки-кармашки для перекуса, пикника или в школу

Для любой выпечки советую подготовить все продукты заранее. То есть все должно быть на столе и комнатной температуры (молоко теплое). Дрожжи активируем (быстрая опара), прямо в муку добавляем молоко, сахар и дрожжи. Даем постоять минут 10, после чего добавляем остальные ингредиенты (масло в последнюю очередь) и замешиваем мягкое тесто. Тесто отправляем на расстойку, на 40-60 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Лепешки на воде с луком и курицей

В муку добавляем соль, сахар и воду, замешиваем тесто. Тесто делим на 16 равных частей, формируем шарик, смазываем растительным маслом. Накрываем целлофаном и оставляем на 30 минут тесто отдохнуть. Лук замачивать в холодной воде на 15 минут. Затем порезать кубиками. Обжарить до золотистого цвета. Добавить варёную курицу, посолить и специи по вкусу. Стол слегка смазать […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Закуска из багета с начинкой пенечки

1.Для начинки: Нарезаем кубиками колбасу, помидор, болгарский перец. На крупной терке трем брынзу. Измельчаем укроп. Все ингредиенты соединяем в салатнике, добавляем яйцо и соль по вкусу и перемешиваем. 2. Багет нарезаем на кусочки по 5 см. Берем емкость с водой и каждый кусочек макаем в воду. Чайной ложкой делаем углубления в каждом кусочке или вынимаем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Карп фаршированный капустой и грибами

1. Чистим и моем рыбу. 2. Капусту режим мелко и жарим на подсолнечном масле с добавление томатной пасты. 3. Грибы и лук режим и жарим на подсолнечном масле. 4. Соединяем капусту с грибами и этой начинкой начиняем карпа. 5. Карпа заворачиваем в фольгу и выкладываем на противень. 6. Запекаем при температуре 180 около 30-40 мин. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Овсяноблин на простокваше

Овсяноблин на простокваше 1. Овсяные хлопья перемолоть слегка (не в пыль). 2. Вбить яйцо крупное. 3. Залить кефиром или простоквашей. 4. Посолить и тщательно перемешать. 5. Если есть время, оставить напитаться минут 5. 6. Разогреть сковороду (диаметр-21 см) с маслом. 7. Вылить равномерно всё тесто. 8. Обжарить с двух сторон до золотистости. 9. Можно подать […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Бискотти с цедрой апельсина

1.Технология предельно проста! Перемешиваем все наши ингредиенты в большой ёмкости ( все, кроме яиц). Добавляем апельсиновую цедру. 2. Слегка взбиваем яйца венчиком и вливаем в нашу смесь. 3.Теперь надо все тщательно перемешать. Рекомендую это делать в перчатках, чтобы тесто не прилипало к рукам. Формируем из нашего теста «батончики». 4. Ставим бискотти в духовку на 20 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Чечевичный суп

Очистить и нарезать лук. Отправить его в кастрюлю, добавить масло и поставить на огонь. Натрите морковь на крупной тёрке и отправьте к луку. Нарезать чеснок. Отправить в кастрюлю вместе с томатной пастой. Перемешать и пассировать ещё минут 5. Очистить картофель и нарезать на небольшие кубики. Картошку отправляйте к остальным овощам, а затем главный ингредиент — […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат скумбрия под шубой

Отварите заранее овощи и яйцо. Натрите каждый ингредиент на терке. Скумбрию нарежьте. При помощи кулинарного квадратика соберите салат: выложите слоями : картофель, скумбрию, картофель, морковь, яблоко, яйца и свекла. Каждый слой слегка смажьте майонезом. Любимый салат наших любимых готов! Приятного аппетита! Салат «сельдь под шубой» — один из любимых салатов у наших » половинок». Он […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Конфеты абрикос + кокос

1. Курагу тщательно промыть под проточной водой. Если курага жестковатая, то залить её кипятком на 5 мин. Обсушить курагу бумажным полотенцем, измельчить процессором или мясорубкой. 2. Из абрикосового пюре сформовать 8 одинаковых шариков. Каждый шарик немного расплющить и придать форму лепёшки. 3. Для начинки соединить 3 — 4 ст.л. белой кокосовой стружки с любым густым […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Домашние глазированные сырки

1. Шоколад необходимо растопить на водяной бане. После чего промажьте им силиконовые формы. Убираем в морозильную камеру на 5 минут. 2. Достаем и промазываем вторым слоем шоколада. Убираем в морозилку на десять минут. 3. Масло нужно растопить и смешать с сахаром и ванилином. 4. После добавляем творог и перемешиваем. 5. Наполняем формочки творожной массой и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Самое простое приготовление рыбы кинг клип (креветочная)

Рыбку для начала размораживаем, моем и чистим. Солим и перчим по вкусу. Обмакиваем в муке и жарим, рыбка жариться очень быстро. Слегка розоватое мясо рыбы очень нежное и вкусное. Приятного аппетита Вам и Вашей семье) Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления вкусной рыбки Конгрио в наших магазинах она известна как Кинг Клип (креветочная рыба) […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Картофельные ватрушки с фаршем

Картофельные ватрушки с фаршем Отварной картофель превратить в пюре. Остудить. Добавить яйцо, горчицу, соль, муку. Перемешать. Влажными руками сформировать 8 «колобков». На противень с пергаментом разложить кругляшки картофельного теста и приплюснуть рукой. Сделать небольшое углубление стаканом. Лук обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить куриный фарш, при постоянном помешивании, разделяя комочки фарша довести до готовности. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Закусочный салат селедочка с грибами

Закусочный салат селедочка с грибами 1. Сельдь режим соломкой. 2. Перец режим соломкой и тушим до полу готовности. 3. Лук режим соломкой и маринуем в кипяченной воде добавляя сахара и соль. 4. Готовим заправку для салата : смешиваем подсолнечное масло и бальзамический уксус. 5. Соединяем все ингредиенты и заправляем заправкой, украшаем веточкой укропа. Похожие записи: […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

«бабьи языки»

«бабьи языки» Для теста смешайте молоко, яйца, соль и муку. Замесите крутое тесто. Для начинки смешайте фарш, отваренный рис, луковицу нарезанную и соль. Обжарьте остальной нарезанный лук и натертую морковь. Из теста и начинки сделайте рулетики. Обжарьте рулетики на растительном масле. В глубокой кастрюле слоями укладываем рулеты и овощи. Тушим 25 минут. Похожие записи: Десерт […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Домашний сыр из трех ингредиентов

Сотейник поставить на средний огонь, налить молоко. Как только молоко закипит, убавить огонь до минимума, добавить лимонный сок, постоянно помешивать. Начнут отделяться творожные хлопья, но не сразу, а через несколько секунд. Оставшаяся жидкость (сыворотка) приобретет желтоватый оттенок. Когда перестанут формироваться новые хлопья (примерно через 2-3 минуты), выключить огонь. Теперь необходимо слить всю массу из сотейника […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Луковый пирог

Луковый пирог Размораживаем готовое слоеное тесто. Тем временем лук нарезаем соломкой и обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Сырки трем на крупной терке. Яйца солим по вкусу и разбиваем вилочкой или венчиком. Тесто раскатываем по размеру формы (у меня 16*26см.), так чтобы можно было сформировать бортик. На тесто выкладываем лук, сыр и заливаем яйцами. Накрываем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Два влюбленных сердца

1. Обе сосиски разрезаем вдоль на две половинки. не дорезая до конца. 2. Загибаем половинки на внешнюю сторону и закрепляем края зубочисткой. Получаем сосиски в форме двух сердец. 3. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем сердца из сосисок с двух сторон. 4. Разбиваем в каждое сердечко по одному яйцу, солим, перчим. Если […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тефтели

Такие тефтели могут быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением картофельному пюре или другому гарниру. Фарш можно использовать любой. Смешайте фарш, отваренный рис, яйцо, соль. Сформируйте тефтельки, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле. Уберите тефтельки, сюда добавляем нарезанный лук и натертую морковь. Обжариваем, добавляем томатный соус, воду и соль. В сковородку выложите […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сочная курица с грибами и сыром в слоеном тесте

Мясо курицы (поскольку у меня бедра домашнего бройлера) я отвариваю в подсоленной воде со специями. Если брать филе курицы и тем более магазинной — его варить не нужно, иначе мясо получится сухим и жестким (филе нельзя переваривать и вообще подвергать длительной термической обработке). Грибы обжарить с луком на сливочном ! масле ! Отдельно на сковороде […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Печенье к чаю

Масло и сухие ингредиенты — сахар, муку, корицу и разрыхлитель перетрем в крошку, добавим молоко и яйцо, готовое тесто поместим в пакет и уберём в холодильник на 30 минут. Далее из теста скатаем колбаску, нарежем небольшими кружочками и готовим в разогретой мультиварке на режиме «жарка» или «мультиповар 165С» по 4 минуты с каждой стороны. При […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Гамбургеры с домашней булочкой и сочной котлетой | Кулинарная статья на koolinar.ru

Содержание Сочные, вкусные Гамбургеры как в известном ресторане фастфуда – универсальный вариант для любого приема пищи. Благодаря различным вариациям начинки можно сделать гамбургер, который будет соответствовать индивидуальным пожеланиям кулинара. Этапы приготовления Гамбургер – это многослойное блюдо. Состоит из двух кунжутных булочек, свежих овощей, мясной котлеты и соуса. Каждая составляющая – это отдельный этап в приготовлении […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Вкусные булочки как в известном ресторане фастфуда | Кулинарная статья на koolinar.ru

Содержание В чем секрет вкусных булок Классический рецепт Черные картофельные булочки для бургеров Пышные булочки, которые пекут в ресторане для бургеров, заслуживают особого внимания. Они ароматные, мягкие и безумно вкусные. Если ваши домочадцы грешат походами в фаст-фуд, то пора узнать рецепт булочек для гамбургеров как в известном ресторане фастфуда и баловать их время от времени […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Блины с рыбной начинкой и сырным соусом

Блины с рыбной начинкой и сырным соусом Похожие записи: Блины фаршированные творогом – Пошаговые рецепты с фото Печенье «Бананы» с творожной начинкой Блины с мясом и тыквой Тонкие блины на молоке с дырочками — 7 рецептов ажурных блинчиков Блины фаршированные мясом – Самые вкусные рецепты с фото Дрожжевые тонкие блины на воде — Самые простые, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Кексы с яблоками и карамелью

Все продукты должны быть комнатной температуры. В миску отправила яйца, добавила сахар и соль, взбиваем в течении 1 минуты. Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать, на это уйдёт примерно 2-3 минуты. В получившуюся массу добавляем муку, разрыхлитель, ванилин и тёплое молоко. Взбиваем до однородности. Яблоко очищаем от кожицы, нарезаем очень мелким кубиком, отправляем в […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Мясо в рукаве на луковой подушке

Подготовить все ингредиенты. Для рецепта я взяла мясо без костей, а именно свиную лопатку. Промыть под проточной водой и промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать на кусочки. Старайтесь резать на одинаковые размеры, чтобы свинина одновременно потом приготовилась. Репчатый лук очистить и 2-3 луковицы натереть на мелкой терке. Кстати, если есть мощный блендер, то можно лук измельчить в […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Лапша вок с курицей и овощами

Помещаем лапшу в кастрюлю. Добавляем соль. Заливаем водой. Она, разумеется, должна быть горячей. Оставляем лапшу в воде на 5 минут. Пока лапша заваривается, рекомендую приготовить имбирно-устричный соус. Немного имбиря очищаем от кожицы при помощи чайной ложки. Натираем на самой мелкой терке, которая у вас только есть. Нам потребуется примерно пол чайной ложки. В устричный соус […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Цветная капуста с сыром и яйцом в духовке простой рецепт

Цветная капуста с сыром и яйцом в духовке простой рецепт 1. Разделить капусту на соцветия, отварить в подсоленной воде в течении четырёх минут. 2. На средней тёрке натереть сыр. К сыру добавить панировочные сухари, тмин, чёрный молотый перец, паприку, чеснок и посолить по вкусу. Всё перемешать. 3. В отдельную ёмкость вбить яйца и размешать. 4. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Итальянский яблочный пирог

1. К яйцам добавляю сахар и ванильный сахар и начинаю взбивать на малой скорости миксера около 15-20 минут до образования пышной белой массы. Заранее подготавливаю яблоки. Их необходимо почистить и нарезать мелкими кубиками. Количество яблок зависит от ваших предпочтений, я использую 5-6 шт. 2. В просеянную муку добавляю щепотку соли, разрыхлитель, можно, если любите, корицу […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Фаршированные шампиньоны

Для начала моем шампиньоны. Вырезаем ножку так, как показано на видео ниже. Обжариваем фарш вмести с ножками шампиньона. Добавляем лук, чеснок. Солим и перчим. Добавляем сметану, а в конце — зелень. Это и есть наша начинка. Выкладываем начинку в предварительно очищенные шляпки шампиньонов. Посыпаем тертым сыром. Наливаем на дно протвеня воды. Помещаем туда шляпки. Ставим […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Быстрая чиабатта в духовке

Быстрая чиабатта в духовке Воду и муку придется разделить на две части. Воду на 450 и 100 мл. А муку на 450 и 300 г. В первую часть воды добавить дрожжи и хорошо размешать. Добавить 450 грамм муки, перемешать, накрыть полотенцем и оставить в тепле на 30 минут. По истечении времени, когда масса в чаше […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Постный суп с фасолью и грибами

Фасоль замочить в воде на несколько часов. После этого поставить ее вариться на 30-40 минут. После этого добавить порезанный картофель, еще через 10 минут – порезанные грибы. Посолить по вкусу. Приготовить зажарку. Мелкопорезанный лук обжарить до полупрозрачного состояния, добавить потертую на терке морковь и обжарить вместе 3-4 минуты. Зажарку добавить в суп. Через 4-5 минут […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Фаршированное яйцо — весёлый цыпленок

Варёное яйцо разрезаем на две половинки в пропорции 1/3 к 2/3. Выкладываем в отдельную емкость желток, добавляем в него по одной чайной ложки тертый сыр и майонез, и все это тщательно перемешиваем. Получившейся массой фаршируем большую половинку белка, из оставшейся катаем голову. С помощью трубочки для коктейлей, делаем из маслины глазки, лапки и клювик вырезаем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Заливной пирог с мясными шариками

Приготовление начнем с мясной начинки. Пекинскую капусту можно заменить на пару листо белокочанной. Зелень петрушки и капустные листы мелко нарезаем. Соединяем с фаршем, добавляем соль, перец. Луковицу натрем на крупной терке. Хорошо перемешиваем и формируем небольшие мясные шарики. Для удобства работы с фаршем смачивайте руки водой. Теперь займемся любимым заливным тестом. Здесь все очень просто, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рачинка для блинов — блины со свеклой, семгой и сливочным сыром

Приготовить свеклу, чтобы она была мягкой. Можно предварительно запечь свеклу в духовке в фольге при температуре 200 градусов в течении 60 минут. Можно сварить ее классическим способом. А также можно обжарить на сковороде. Нарезать все готовые ингр Дополнительная едиенты. Все смешать и нафаршировать готовые блины. Подробное приготовление начинки для блинов, смотрите в видео-рецепте на этой странице. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ореховый торт снежинка

1) Отделяем белки от желтков. Смешиваем 90 гр., то есть половину сахара, с белками и взбиваем миксером до устойчивых пиков. 2) Вторую часть сахара смешиваем с желтками и также взбиваем миксером на небольшой скорости. 3) Полкило грецких орехов нужно смолоть достаточно мелко. Часть орехов можно оставить в виде заметных кусочков. Таким образом корж получится красивее. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пышный манник-перевёртыш с яблоками

Пышный манник-перевёртыш с яблоками 1. Соединим яйца с одним стаканом сахара и щепоткой соли, перемешаем. Отставим. 2. Отдельно смешаем стакан тёплого кефира с 1 ч. л. соды. Масса начнёт пениться, добавляем стакан манной крупы и перемешиваем всё до однородности. Оставим на 20-30 минут, чтобы манка набухла. 3. Подготовим яблоки. Я их почистила, так они будут […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат признание

1. Свеклу отварить. Куриное филе также отварить в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа и душистого перца. Остудить. 2. Лук у меня маринованный. Для маринада: 0,5 ч. л. сахара, щепотку соли, 1 ч. л. уксуса и тёплую воду 50мл соединить и залить нарезанный кубиком или полуко2льцами лук. Оставить на 15-20 минут мариноваться. 3. Свеклу натереть […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тыквенные блинчики со сливочно-ореховым кремом

Для празднования Масленицы предлагаю испечь очень вкусные, нежные, яркие блинчики — «солнышки». Понравятся и взрослым, и детям. Для приготовления можно использовать и свежую, и замороженную тыкву. Блинчики я подавала со сливочно — ореховым кремом, было очень вкусно. Также можно к блинчикам предложить сгущёнку, взбитые сливки, сметанный крем и др. Желаю вам вкусной Масленицы! Похожие записи: Блины […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат винегрет (без варки овощей)

Салат винегрет (без варки овощей) Картофель, свеклу, морковь нарезаем мелкими кубиками. В глубокую сковороду (ЖЕЛАТЕЛЬНО с толстым дном) наливаем 3 ст. л. растительного масла, добавляем порезанную кубиком свеклу, хорошо перемешиваем (чтобы каждый кусочек свеклы был покрыт маслом). Поверх свеклы выкладываем морковь (НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!!!). На морковь — порезанный картофель. Наливаем 1/3 стакана воды (примерно 50 мл), […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт пенёк с джемом махеевъ, 23 февраля

Этот торт я посвящаю защитникам Отечества в запасе. Торт состоит из рулетиков, начинённых, финиками, курагой, арахисом и джемом «Махеевъ», залитых сметанным кремом, а сверху обмазан масляным кремом. Он приготовлен по мотивам известного торта «Трухлявый пень», но с моими изменениями. Название я тоже изменила, ведь «трухлявый» — это что-то старое, рассыпающееся, бессильное. Мой «Пенёк» — полная противоположность, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат карнавал

Салат карнавал Отварить картофель в мундире, почистить и натереть на крупной тёрке. Яйца отварить вкрутую, натереть на мелкой тёрке. Плавленный сырок также натереть на мелкой тёрке. Свежие помидоры нарезать кубиками. Куриную копчёную грудку (можно окорочок)нарезать кубиками. Маслины кружочками. Консервированный ананас нарезать кубиками. Для промазки слоёв смешать натёртые отварные яйца, плавленный сырок и майонез, также можно […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Бутерброд любящее сердце

На каждую половинку равномерно нанести плавленый сыр. Отрезать кусок вареной колбасы и разделить его пополам, половинки уложить поверх сыра так, чтобы между колбасой и краем батона осталось место для майонеза. Нанести майонез по внешнему краю колбасы с помощью кулинарного шприца или обыкновенного целлофанового пакета. На колбасу равномерно нанести тертый свежий огурец и посыпать его тертым […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Шесть рецептов из картошки и фарша

1. Одну луковицу и одну картошку перемелить в блендере до однородной массы и добавляем к фаршу. Всыпаем соль, перец . вбиваем яйцо и перемешать. Оставшуюся картошку нарезаем тонкими ломтиками, форму смазываем растительным маслом и с фарша делаем небольшие котлеты с помощью формы. С верху выкладываем нарезанную картошку и убираем в сторону. В отдельную емкость всыпаем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Лепёшки с картофельной начинкой

Лепёшки с картофельной начинкой Первым делом приготовим тесто. В миску наливаем тёплую воду t 35-40 градусов и соль, перемешиваем. Затем добавляем растительное масло и всыпаем муку, муку добавляем в несколько приёмов и замешиваем тесто. Мука у всех разная и если вам кажется что тесто жидковатое, то не возбраняется добавить дополнительно 40-50 г. муки. В конечном […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ажурные блинчики на кипятке нежные и тонкие

Сначала смешать все сухие ингредиенты. Затем заварить тесто на блины на кипятке. Запекать блины на сковроде 45 сек с одной стороны и 25 сек с другой. У вас должны получиться ажурные кружевные блинчики. Всем приятного аппетита! Похожие записи: Блины на кефире – Рецепты толстых и тонких блинчиков с дырочками Идеальные блины: секреты приготовления — Статьи […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Запеченная куриная грудка с грибами в сметане

Запеченная куриная грудка с грибами в сметане Нарезаем мелко лук и отправляем в сковороду с растительным маслом. Грибы моем, чистим и нарезаем на средние кусочки. Отправляем к луку и готовим до испарения жидкости. Периодически перемешиваем. Куриную грудку промываем, срезаем ненужный жир и пленку, если есть. Разрезаем на средние кусочки. Куриную грудку выкладываем в миску, солим/перчим […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ленивая самса с курицей, быстрое тесто

Просеять муку, добавить соль, натереть охлаждённое масло на тёрке. Добавить яйцо, сметану и ледяное молоко, все продукты должны быть холодные. Быстро замешать тесто и убрать в холодильник на 1-2 часа или как я в морозилку на 15 минут. Мясо и лук мелко нарезать кубиком, поперчить и посолить по вкусу, влить пару ложек растопленного сливочного масла. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Фруктовый торт-желе без выпечки

Фруктовый торт-желе без выпечки Желатин залить водой, размешать и дать набухнуть. В сметану добавить сахар и взбить миксером минуты 3-4, чтобы сметана стала воздушной. Персики нарезать на небольшие кусочки, клубника если большая разрезать напополам, если маленькая оставить целиком. Набухший желатин растопить в микроволновке, (не кипятить) и через сито добавить в сметану, хорошо перемешать. Затем добавить […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Геркулесовый суп с фрикадельками

На режиме «жарка» 5 минут жарим мелко порезанный лук и натертую на крупной терке морковь, после этого добавляем картофель, ½ дольки чеснока, фрикадельки (смешать фарш, смесь перцев, чеснок, соль и 3-4 ст.л. воды, все размешать, фарш отбить, из готового фарша сформировать небольшие фрикадельки), соль, геркулес, залить все горячей водой и готовить на режиме «суп» 30 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриные бедра в духовке

Куриные бедра помыть, посолить и поперчить. Оставить минут на 20-30 помариноваться. Блюдо для запекания смазать растительным маслом, выложить бедра в один слой. Для соуса. В глубокую тарелку положить– 2-3 ложки томатного соуса и 2-3 ложки сметаны или майонеза. Добавить 300-400 мл воды и хорошо размешать. Залить соусом куриные бедра. Запекать в духовке при температуре 160-180 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Простой шоколадный пирог к чаю за считанные минуты

1. В чаше взбить яйца с сахаром, добавить масло и 300 мл молока, перемешать и добавить какао, снова перемешать до однородности. 2. Из общей массы забрать 200 мл жидкости и отставить в сторону. 3. В чашу добавить просеянную муку, ванилин, разрыхлитель и перемешать. 4. Тесто вылить в форму, смазанную маслом. Размер моей формы 35/23 см. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат «оливье» со свининой

Подготовить все ингредиенты. Для приготовления этого салата подойдет нежирная часть свиной мякоти – ошеек, биток или лопатка без кости. Свинину нужно отварить в слегка подсоленной воде в течении 40 минут до готовности. Картофель и морковь отварить в мундире, остудить и почистить. Яйца отварить в течении 10 минут, залить холодной водой, почистить. С зеленого горошка слить […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Классический греческий салат

Для приготовления греческого салата с насыщенным и неординарный вкусом подготавливаем необходимые продукты. Наливаем в чашку три столовых ложки оливкового масла, добавляем одну столовую ложку соевого соуса, одну чайную ложку прованских трав, сок от половины лимона, затем хорошо перемешиваем и даем немного настояться. В миску для подачи нарываем кусочками предварительно промытые листья салата. Нарезаем не очень […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Морковный пирог к чаю

Яйца комнатной температуры взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью и корицей. Добавить слегка растопленное масло и размешать миксером на малых оборотах. Положить тёртую на мелкой тёрке морковь, размешать. Подсыпая муку с разрыхлителем и размешивая лопаткой, сделать тесто. Выложить в форму диаметром 18 см (дно застелить пергаментом, можно смазать маслом). Выпекать в разогретой до 180 градусов […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Хлеб без замеса за 5 минут

Мука, вода, соль и дрожжи, это все что нам понадобится для хлеба. Дрожжи использую прессованные (живые). Соль и дрожжи растворяем в воде и выливаем в муку. Ложкой все перемешиваем, накрываем пленкой и убираем в теплое место на 2 часа. Тесто отлично подходит. Отвлекусь и поделюсь пекарским секретом. Для смазки форм (листов) в равных количествах соединяем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Блинчики на квасе

Каждый год всегда празднуем Масленицу. Заранее ищу новые рецепты вкусных угощений, придумываю свои. Существует очень много разнообразных рецептов блинов и блинчиков. Для приготовления блинного теста используют различные жидкости — молоко, сыворотку, кефир, минеральную воду, соки и даже пиво. Я подумала, что раз есть блины на пиве, то можно испечь блины на квасе. Муку для блинов […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Шоколадный пирог с творожным кремом

1. Яйцо взбить с солью, постепенно добавляя сахар. 2. Добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать; 3. Добавить муку с разрыхлителем и какао, замесить не липнущее к рукам тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут; 4. Отделить 1/4 часть теста и сформировать из него небольшие шарики. Большую часть выложить в форму, выстеленную пергаментной бумагой […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски Для начала мы измельчим петрушку и перемешаем ее с маслом. Масло с зеленью выкладываем на пищевую пленку и формируем колбаску. Ставим в холодильник примерно на 20 минут. Куриную грудку разрезаем по полам и легко отбиваем. Достаем масло с холодильника, нарезам и кладем на край мяса и заворачиваем формируя котлетку. 2 яйца солим и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Свинина в кисло — сладком соусе с джемом махеевъ, 23 февраля

1. Свинину вымыть, обсушить, разрезать на 4 одинаковых куска. Посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами с двух сторон, сбрызнуть маслом и дать полежать 10 — 15 мин. 2. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить мясо сначала с одной стороны. 3. Затем перевернуть на другую сторону и обжарить. Я всегда переворачиваю кусочки по второму разу, чтобы мясо […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриные наггетсы с хрустящей корочкой дома/два вида панировки

1. Куриное филе слегка отбиваем ножом и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем любимые специи, у меня это паприка, сухой чеснок, немного черного перца и соль по вкусу. Перемешиваем и маринуем около часа. 2. Спустя час яйца слегка взбиваем вилкой или венчиком. 3. Кукурузные хлопья можно измельчить в блендере, хотя я делала это в ручную при помощи […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Творожные блинчики с яблочно-коричной начинкой

Творог соединить с третью молока и пробить блендером до однородности. Яйца соединить с сахаром, солью и растопленным сливочным маслом, растереть до побеления. Соединить творожную и яичную смеси, влить оставшееся молоко и размешать. Смешать муку с содой. Всыпать муку в творожно-яичную массу и тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно получиться жидким. Если густовато, то влейте воды. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сочные куриные ножки

Это блюдо можно приготовить в скороварке, в казане или в кастрюле.* Разница только во времени приготовления. В скороварке все готовиться намного быстрее. 1) В первую очередь готовим зажарку: на растительном масле обжариваем лук до золотистого оттенка, затем добавляем к луку тертую морковь и обжариваем эту смесь ещё 5-6 минут, периодически помешивая. 2) После того, как […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Бутерброд любящее сердце

Разрезать два ломтика батона пополам по диагонали. На каждую половинку равномерно нанести плавленый сыр. Отрезать кусок вареной колбасы и разделить его пополам, половинки уложить поверх сыра так, чтобы между колбасой и краем батона осталось место для майонеза. Нанести майонез по внешнему краю колбасы с помощью кулинарного шприца или обыкновенного целлофанового пакета. На колбасу равномерно нанести […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Закусочный торт из кабачковых блинчиков с грибной начинкой

Кабачок очистить от шкурки и семян и измельчить блендером(или натереть на терке). Немного посолить и дать постоять минут 15 до выделения сока. Затем кабачок отжать и смешать с измельченным картофелем. Добавить яйцо, муку, приправить перцем и ароматными травами. Всё хорошо перемешать, если нужно, то добавить муки. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и ложкой выложить 3-4 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт карпатка с заварным кремом

1. Начнем с заварной основы для крема, чтобы она успела остыть. Молоко прогреем до горячего состояния, смешаем яйца с сахаром и кукурузным крахмалом. Введем горячее молоко тонкой струйкой в яйца, снова переливаем будущий заварной крем в кастрюльку и завариваем, постоянно помешивая в течение 7-10 минут, до появления первых пузырей кипения. Накрываем крем пищевой пленкой в […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Булочки для гамбургеров и чая

1) Кукурузную муку практически невозможно разрыхлить, то есть обогатить кислородом, ни дрожжами, ни взбиванием, поэтому, чтобы тесто было клейким и воздушным, крайне желательно заварить эту муку кипятком. Поэтому отправляем в сотейник 210 мл воды, кукурузную муку, часть сахара, растительное масло и соль. Доводим до кипения, затем варим в течение 7-8 минут. Получается что-то похожее на […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Овощи с яйцом запеченные в булочке

Очищенный репчатый лук измельчаем ножом на кубики. Бекон также мелко нарезаем. Помидоры нарезаем небольшими кусочками. Перец нарезаем небольшими кубиками. Твердый сыр натираем на средней терке. Затем в сковороде обжариваем бекон (масло не добавляем). Добавляем лук. Обжариваем. Добавляем перец. Обжариваем. Добавляем помидоры. Немного солим, перчим и обжариваем. Далее у булочек срезаем верхушку. Вынимаем аккуратно мякиш , […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Хумус

Хумус Нут замочить на 8-10 часов в холодной воде. Варить 2 часа на умеренном огне. Слить воду так, чтобы нут был слегка покрыт водой. Пробить погружным блендером. Кунжут обжарить на сухой сковороде. Остудить, перемолоть. Добавить к молотому кунжуту измельченный чеснок и масло и сделать жидковатую пасту. Кунжутную пасту добавить к нуту, добавить соль, специи, перец, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Датский картофельный салат с соусом ремулад

1. Отвариваем картофель. 2. Готовим соус: измельчаем мелко огурцы. 3. Смешиваем майонез, сметану, куркуму, черный перец. 4. Добавляем в соус вареное яйцо, натертое на терке и измельченные огурцы. Все перемешиваем. 5. Остывший вареный картофель нарезаем крупными кусочками, помещаем его в соус и перемешиваем так, чтобы каждый кусочек картофеля покрылся соусом. 6. Перед подачей посыпаем измельченным […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Нежнейший мандариновый торт сказочно вкусный

1) Просеиваю какао порошок и пол чайной ложечки разрыхлителя теста в заранее просеянную муку. А чтобы усилить вкус и аромат десерта, добавляю щепотку соли. 2) В отдельной миске взбиваю 2 яйца с обычным и ванильным сахаром до образования пышной массы. Вливаю растопленное сливочное масло. 3) Смешиваю сухие ингредиенты с мокрыми. То есть, аккуратно ввожу в […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Печенье творожно-овсяное с яблоками и цукатами

Печенье творожно-овсяное с яблоками и цукатами К 250 гр. творога добавить 50 гр. сливочного масла комнатной температуры, 50 гр. сахара и 1 щепотку соли. Смешать. Затем добавить 1 яйцо. Снова смешать. Следом добавить 100 гр. овсяных хлопьев. Далее — половину просеянной муки, от общей нормы (100 гр.) и 0,5 ч. л. соды. 2 очищенных, мелконарезанных […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пикантное сало по-новому

Выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить соль, черный перец и паприку. Перемешать. Добавить растительное масло и вновь перемешать. Сделать надрезы на сале, на растоянии примерно 3-5 см друг от друга. Обмазать сало со всех сторон массой из специй. Завернуть сало в пищевую пленку и убрать в холодильник на 24 часа. Готовое сало разделить на кусочки, завернуть […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рыбный суп

Рыбный суп Рыбу почистить. Вынуть жабры. Отварить в подсоленной воде до готовности. В бульон добавить целый почищенный репчатый лук. Картофель почистить и порезать кубиками. Морковь почистить и порезать крупной соломкой. Готовую рыбу вынуть с бульона, остудить и отделить от костей. В бульон добавить картофель и морковь. Затем лавровый лист и перец. В самом конце приготовления […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Кекс на кефире зебра

Яйца взбить со щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром буквально минутку. Вливаю растопленное, остывшее сливочное масло. Муку смешать с разрыхлителем для теста и смешать с жидкими ингредиентами. Все быстро объединить миксером и влить кефир. Затем тесто разделить на две равные части. В одну часть всыпать какао порошок и перемешиваю. Форму для кекса застелить пергаментом и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Шампиньоны в духовке. мега вкусно и просто!

1. В миске необходимо смешать карри, паприку, чеснок и соль. 2. Затем добавить масло и хорошо перемешать. 3. Заранее промытые и обсушенные шампиньоны смазываем при помощи кисточки подготовленной смесью. 4. Смазанные грибы выкладываем в форму для запекания шляпками вниз. Форму предварительно ничем не смазывала. 5. Остатками смеси смазать ножки грибов. 6. Ставим в духовку, разогретую […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Горячее блюдо из куриных желудочков

У меня все готово для приготовления, куриные желудочки предварительно хорошо промоем и почистим. С них и начнем, мякоть киви натрем в желудочки. Перемешаем и даем постоять, промариноваться минут 20. После чего отправляем в разогретое растительное масло и тушим на среднем огне до мягкости, по времени около 30 минут (помешивая). Теперь нагрев на плите добавляем и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Завитушки с джемом махеевъ, брусникой и орехами, 14 февраля

Слоёное тесто разморозить и раскатать в тонкий 0,5-1 см прямоугольный пласт, подпылив мукой стол. Смазать тесто джемом тм махеевъ тонким слоем. Можно применить 2-3 вида контрастного джема и тогда выпечка будет разноцветной. Сверху джема посыпать брусникой и измельченными грецкими орехами. Свернуть тесто в рулет. Острым ножом рулет нарезать на кругляшки толщиной 1-2 см. Часть печенья […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Курица с ананасами в кисло-сладком соусе со сладким перцем

Курица с ананасами в кисло-сладком соусе со сладким перцем 1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Болгарский перец освободить от семян и крупно нарезать. Перец чили нарезать кружочками, удалив семена. 2. На сковороде разогреть растительное масло, и на сильном огне обжарить курицу до готовности, помешивая. Переложить в миску. 3. На том же масле обжарить сладкий перец […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тыквенный хлеб с семенами и клюквой

Этот тот случай, когда эксперимент удался на все 100%!!! Потрясающий цвет и невероятно нежная структура хлеба!Благодаря калию, который содержится в тыкве, тесто для хлеба очень хорошо поднимается и получается невероятно нежным по своей структуре.Этот хлеб будет вашим фаворитом. Фантазируйте с семенами, добавками и специями и каждый раз будет получатся новый хлеб. И кстати, вкус тыквы […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Воздушные зефирки маршмеллоу

1. Залить желатин 60 гр воды и оставить набухать на 10-15 минут. Потом прогреть желатин до горячего состояния, но не допускайте, чтобы он закипел. Я грею желатин на водяной бане. 2. В кастрюльку влить 60 гр воды, засыпать 200 гр сахара. Варить на умеренном огне, не помешивая, до полного растворения сахара и появления пузырей. Это […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Шоколадный десерт на день валентина

Приготовление: Отправить в миску сахар, какао, масло ( можно растительное ), просеять муку, разрыхлитель, соль и молоко (можно растительное ). Перемешать миксером или ложкой. Духовку на разогрев до 180° С. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить в неё тесто и разровнять его. В отдельной посудине смешать сахар и какао. Равномерно засы́пать этой сушкой тесто. ( […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Имбирные пряники с начинкой махеевъ 14 февраля

1. Заранее залить горячей водой сушёные яблоки с грушами. 2. Поджарить семечки или орехи. 3. Промыть ягоды годжи или изюм. 4. Всё прокрутить через мясорубку. Данной начинки хватит на 2 рецепта печенья. 5. Добавить для связки и вместо сахара черничный джем от ТМ»Махеевъ». 6. Для теста растереть мягкое масло с сахаром и мёдом. 7. Также […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Отбивные из печени с луком

Первым делом займёмся печенью, снимаем плёнку, моем, обсушиваем и нарезаем небольшими пластинками толщиной 1 см. Каждый кусочек печени слегка отбиваем с двух сторон, солим и перчим по вкусу. Взбалтываем яйца со щепоткой соли. Печень панируем по два раза в муке и взбитых яйцах т.е. двойная панировка, мука-яйца-мука-яйца. Обжариваем порциями в сковороде при умеренном нагреве. Несколько […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Шоколадный фондан без муки

Орехи измельчаем в блендере до состояния муки. Взбиваем яйца с сахаром до белой пены и растворения сахара. В микроволновке топим шоколад, сначала ставим на 30 секунд, достаем и перемешиваем. С каждым разом уменьшаем время нагрева на 10 секунд. Если Вам будет удобней, то можно растопить шоколад и на водяной бане, это не принципиально. В растопленный […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Запечённая форель под сливочным соусом с овощным гарниром

Подготовить все ингредиенты. Рыбу разморозить в холодильнике (если она заморожена). Разделать форель на филе. Удалить шкурку. Разрезать на порционные кусочки. Подготовить маринад: на 1 литр воды комнатной температу развесть 1,5 ложки соли и столько-же сахарного песка. Выложить кусочки рыбы в маринад на 20 минут, После чего 15-20 минут дать рассолу стечь. Либо просушить салфеткой. Включить […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Плов в мультиварке

С начала обжариваем мясо и добавляем лук и морковь. Морковь режем соломкой. Солим и перчим и добавляем специи для плова. Предварительно промытый и замоченный рис добавляем к мясу. Заливаем водой. Воды должно быть 4 см. над рисом. Кладем 6 зубочков чеснока. Во время варки крышку не открываем. а постоянно слушаем. Если перестало кипеть, то значит […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Миндальное печенье с апельсиновым джемом

Шаг 1. Взбила сливочное масло комнатной температуры с сахарным песком 2-3 минуты, добавила ванильный сахар и добавляем яйцо ( если рецепт двойной, то яйца вводить по одному). Шаг 2. Все сухие ингредиенты перемешала в одной большой посуде. Добавила взбитое ранее сливочное масло и хорошо все замесила в однородный комок теста. Разделила тесто на 2 равные […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тушеная капуста с макаронами в казане

Тушеная капуста с макаронами в казане 1. Наливаем в казан 150 грамм растительного масла. 2. Добавляем лук и обжариваем пару минут. 3. Добавляем морковь, сладкий перец и обжариваем пару минут. 4. Добавляет томатную пасту. 5. Добавляем соль, черный перец, красный острый перец, карри и тушим пару минут. 6. Добавляем капусту и тушим 30 минут. 7. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Кулебяка с рыбой, яйцами и овощами

Кулебяка — традиционное русское блюдо. Основное отличие кулебяки от пирога — сложная начинка, состоящая из нескольких видов фарша. Тесто для кулебяки должно быть одновременно и тонким, и прочным. Начинка укладывается либо ярусами (параллельные слои один над другим), либо углами (один фарш выкладывается под косым углом и разделяется с другим по диагонали). Кулебяку обычно делают овальной формы, начинки бывают, в основном, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Блюдо из капусты и картошки

1. Нашинкованную капусту выложить на сковороду, тушить на медленном огне с водой, в течение 10 минут. Жидкость должна выпариться 2. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Капусту отодвинуть на одну сторону сковородки, на другую залить масло и положить лук и морковь. Жарить лук с морковью в течение 1-2 мин, затем смешать с капустой […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сочники с нежнейшей творожной начинкой

Для приготовления сочников с нежнейшей творожной начинкой подготавливаем необходимые продукты. Разбиваем в большую миску одно куриное яйцо, добавляем щепотку соли, высыпаем сто граммов сахара, добавляем одну чайную ложку ванильного сахара, сто граммов сметаны, сто граммов мягкого сливочного масла и перемешиваем миксером. Просеиваем в миску частями триста пятьдесят граммов муки, высыпаем половину чайной ложки соды и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Печеная картошка с салом

Печеная картошка с салом Сало порезать крупными кусочками толщиной 5-7 мм. Картошку разрезать вдоль на две части, но не полностью. В разрез вставить кусочек сала и плотно завернуть в фольгу. Картошку выложить на решетку или противень и запечь в духовке. Похожие записи: Гречневая каша со свининой в мультиварке Тушеная капуста с ребрышками в мультиварке Тушеная […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Фрикадельки с овощами

Готовим яичную заливку, чтобы понизить калорийность блюда, я использовала только 2 желтка из 5 яиц. Добавляем соль, молоко и взбиваем венчиком. В этот момент уже можно ставить духовку на разогрев. В фарш добавляем соль, перец, хорошо перемешиваем и лепим из фарша средние по размеру фрикадельки. Напомню, что это домашний фарш и я в него заранее […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Шоколадный торт на кефире

Взбить яйца с сахаром, в получившуюся смесь добавить кефир, какао, муку, разрыхлитель, все перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, положить бумагу для выпечки, вылить тесто. Готовить на режиме «выпечка» 1 час. Для крема смешать сгущенку и сметану, бисквит разрезать на 3-4 коржа, каждый корж промазать кремом. Верх бисквита срезать и порезать на мелкие квадратики или […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ревани турецкая сладость

Ревани турецкая сладость 1. В кастрюлю высыпать сахар, добавить воду, перемешать и довести до кипения, добавить сок лимона и варить 10 минут. Готовому сиропу дать остыть. 2. Яйца взбить с сахаром до густой пены. 3. Добавить к взбитой массе масло и молоко, перемешать и засыпать манную крупу, ванилин, просеянную муку, разрыхлитель. Перемешать до однородности. При […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат для любимых

Свёклу натереть на крупной тёрке и положить в сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Морковь, сыр и крабовые палочки также натереть на крупной тёрке. В майонез (его я делаю сама) добавить тёртый зубчик чеснока и размешать. Первым слоем положить морковь. Лично я делаю один слой моркови, т.к не люблю, чтобы её было много, а все остальные […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Блины на молоке

Для приготовления теста нам понадобятся: примерно 700 мл молока, 350 гр муки, 50 гр сахара, 2 яйца, 2 ст ложки подсолнечного масла, щепотка соли, треть чайной ложки пищевой соды и и столько же лимонной кислоты. Готовим тесто. Сначала наливаем молоко, затем добавляем яйца, сахар, щепотку соли. Теперь делаем домашний разрыхлитель теста. Для этого соединяем пищевую […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пицца с сырным дном

Пицца с сырным дном Проверив дрожжи (быстрая опара), замешиваем тесто (минут 10). Слегка будет липнуть, смажьте руки растительным маслом (не забивайте тесто лишней мукой). Готовое тесто отправляем на расстойку, в теплое место, на 40-60 минут. Соус для пиццы всегда стараюсь готовить из домашнего томата. Добавляем итальянские травы, соль, сахар по вкусу и увариваем до нужной […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт без выпечки, творожный торт

Торт без выпечки, творожный торт Орехи, если сырые обжарить. Если грецкие обсушить на сухой сковороде. Измельчить в блендере. Так же измельчить печенье в бленде. Изюм и чернослив порезать мелко ножом. Смешать орехи, печенье, изюм и чернослив,добавить сгущенное молоко. Форму смазать сливочным маслом и выстелить пергаментом. Выложить основу для торта и распределить делая небольшие бортики. Творог […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сытный салат идеальный

Сытный салат идеальный 1. Картофель отварной 4 средних штучки. В качестве мясной начинки можно балык или ветчину. Огурчики и лук маринованные. 2.Для начала замариную лук. Половинку луковицы тонко нарезаю. И заливаю маринадом (вода+уксус+соль+сахар= все перемешать). Обычно маринад я делаю на глаз, но в этот раз все взвесила. Вкус должен быть насыщенным, но сбалансированным. Оставляю минут […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тарталетки с яблочно-сметанной заливкой

1. Яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками. 2. В миске соединить сметану, яйцо, сахар, ванилин, перемешать до однородности. 3. Добавить нарезанные яблоки, варенье (джем, повидло), ещё раз перемешать. 4. Наполнить тарталетки сметанно-фруктовой массой. Выложить в форму для запекания и поставить в СВЧ при полной мощности (800 Вт) сначала на 3 мин. Сделать […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Трубочки со сливочно-черничным крем махеев, 14 февраля

Трубочки со сливочно-черничным крем махеев , 14 февраля Поздравьте свою вторую половинку такими нежными трубочками с нежнейшем кремом из сливок и джема «махеев». И может быть, вы услышите самые желанные слова. А делается они очень просто. Похожие записи: Бразильский морковный кекс Итальянский рождественский кекс — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Яблочно-банановый крамбл Лимонно-мятный кекс […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ризотто с пармезаном

Ризотто с пармезаном Перед началом приготовления блюда слегка промываем рис. Затем обжариваем рис в кастрюльке до прозрачного цвета. Смешиваем рис с луком и обжариваем в течение 5-7 минут. Когда рис с луком слегка обжарятся добавляем вино. При этом рис нужно интенсивно помешивать, до полного испарения вина. Теперь добавляем пять-шесть оттаявших кубиков бульона, что сделает вкус […]