Размягченное сливочное масло взбиваем с арахисовым маслом до однородности.

Продолжая взбивать, добавляем яйца, затем понемногу высыпаем муку, смешанную и просеянную заранее с разрыхлителем.

Перемешиваем, пока тесто не станет комковатым, после чего добавляем измельченный арахис и наломанный на мелкие кусочки шоколад.

Далее руками хорошенько вымешиваем тесто, делим его на 20-25 частей, скатываем шарики.

Выкладываем печенье на смазанный пергаментной бумагой противень на расстоянии друг от друга около 5 см и более, слегка нужно их приплюснуть.

Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 15 минут до золотистого цвета.

Остужаем, снимаем с противня и готовимся к чаепитию.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *