image_pdfСохранить как PDFimage_printРаспечатать рецепт

 

Кукурузную крупу измельчить в кофемолке до состояния манной крупы (или просто взять кукурузную муку).

При желании добавить немного тертой цедры апельсина, ванилин, корицу (совсем немного, чтобы не перебить вкус кукурузы), соль.

Налить теплую воду, насыпать сахар (его берите по вкусу), размешать и пока оставить.

Тем временем, почистить и натереть на крупной терке морковь, добавить её к кукурузной массе, размешать.

Добавляя муку с разрыхлителем, сделать тесто.

Выложить его в смазанную маслом форму (у меня 20х20 см).

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке 40-45 минут, ориентируйтесь по своей духовке, проверяя на готовность деревянной палочкой.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Постный кукурузно — морковный пирог получается нежным и рассыпчатым, с необычным вкусом. Кукурузная крупа делает этот пирог не банальным, а добавление моркови придает сочность и слегка оттеняет. Также свою нотку вносит цедра апельсина, но её можно не добавлять, если не хотите оттенять вкус кукурузы.

image_pdfСохранить как PDFimage_printРаспечатать рецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *