Пошаговый рецепт с фото

Рубрика: Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рецепты, которые легко приготовить дома. Вкусные и простые рецепты с фотографяими. … Рецепты на зиму. Праздничные и новогодние рецепты.

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Помидоры с моцареллой в духовке от Любови Карасовой

Автор: Помидоры с моцареллой в духовке      Мой любимый завтрак в выходные дни! Готовим помидоры с моцареллой в духовке.                   Помидоры порезать кружочками  посолить посыпать немного сахаром, т.к помидоры дают кислинку. Сверху положить кружочки моцареллы, которые посыпать приправами базилик и тимьян. Затем очень мелко порезать […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Как приготовить манты от Любови Карасовой

Автор: Как приготовить манты      На ужин решила приготовить манты, а также поучиться новой лепке мант ,,Цветы». Они, конечно, никак не хотели получаться красивыми и вышли какие-то корявенькие, но вкус получился отменный! Но ничего, буду дальше учиться, авось и добьюсь мастерства, а сегодня поделюсь ужеприобретенным опытом и расскажу, как приготовить манты своими руками. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Яичница в хлебе от Евгении Проскуряковой

Автор: Яичница в хлебе      Яичница в хлебе — неплохой и быстрый вариант для завтрака.       Для одной порции такой яичницы нужен 1 кусок хлеба, черный или белый — без разницы, кто какой больше любит, 1 яйцо, соль перец по вкусу, масло сливочное и подсолнечное.     Нарезать хлеб кусочками 1-1,5 см толщиной. Вырезать […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой

Автор: Омлет с ветчиной      В продолжение темы вкусного завтрака, предлагаю приготовить пышный омлет с ветчиной!       Все как обычно, я делала омлет на большой сковороде. На 6 яиц — 6 полускорлупок молока, ветчина.      Ветчину обжарила на сливочном масле пополам с растительным. Яйца разболтала с молоком, соль-перец туда, залила […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой

Автор: Омлет-рулет с зеленью      Омлет-рулет с зеленью — еще один хороший вариант для завтрака.      На 2 порции: 5 яиц, 5 полускорлупок молока, соль, перец по вкусу, небольшой пучок зелени, подсолнечное+сливочное масло для жарки.      Яйца смешать с молоком, посолить поперчить. На сковороде разогреть сливочное и подсолнечное масло и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Домашний сыр от Евгении Проскуряковой

Автор: Домашний сыр      Чтобы приготовить домашний сыр, нам понадобится минимальное количество продуктов: молоко, яйца, сметана и соль. 1 литр молока (у меня магазинное 3,2%), 1 столовая ложка крупной соли без горки (у меня обыкновенная соль), 200 гр сметаны (у меня магазинная 15 %), 3 яйца.  В молоко положить соль и довести до кипение. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Кабачковый рулет с грибами

    Кабачковый рулет с грибами       Готовим кабачковый рулет с грибами!      2 средних кабачка очистить и натереть на терке. Посолить и затем отжать. Добавить специи для овощей, 2 яйца, немного натертого сыра, хорошо перемешать. Всыпать муки столько, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Затем противень застелить пергаментной бумагой, смазать растительным […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой

  Фаршированные баклажаны       Готовим фаршированные баклажаны помидором и болгарским перцем.      Баклажаны помыть и разрезать на пополам. Полить немного растительным маслом и посолить. Запечь до мягкости внутри. Затем ложкой выбрать середину баклажана, оставив по краям по 0,5 см.   Мякоть порезать на кубики, а также помидор и красный болгарский перчик. Добавить […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Паштет из куриной печени

Это Лучший Паштет, который я только пробовал! Делюсь вкусным рецептом с вами, мои дорогие подписчики! 30 минут и у вас готова отличная закуска на праздничный стол и на каждый день. Приятного аппетита!

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Шоколадные кексы с творожной начинкой

1. Яйцо взбить с солью, постепенно добавляя сахар. 2. Добавить кефир, растопленное сливочное масло, перемешать. 3. В полученную массу просеять муку, смешанную с разрыхлителем и какао, тщательно все перемешать (тесто получается как густая сметана). 4. Для начинки смешать творог с сахаром, ванильным сахаром и тщательно растереть. По желанию (чтобы начинка при выпечке не расплывалась и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Песочный пирог, напомиет чизкейк

  Песочный пирог, напомиет чизкейк Просеиваем муку, разрыхлитель, добавляем сахар. Холодное сливочное масло натираем на терке, муку с маслом перетираем в крошку. Добавляем яйца и замешиваем тесто. Отправляем в холодильник на 15 мин . Для начинки: Смешиваем сметану и сливки, добавляем яйца, сахар, крахмал, ванилин. Перемешиваем. Тесто распределяем по форме. На дно кладём голубику и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Как самостоятельно сшить стильную многоразовую маску

Совсем недавно весь мир охватила страшная болезнь. В целях предотвращения распространения вируса ВОЗ рекомендует оставаться дома. Если же возникла необходимость выйти на улицу, необходимо следовать элементарным правилам безопасности и носить перчатки и защитные маски. Но вот незадача, последние в аптеках днем с огнем не сыщешь. Ожидать новых поставок можно еще долго, а рисковать и выходить […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Правильная стирка белых, черных и цветных вещей в стиральной машинке

Казалось бы, появление стиральных машин в нашем быту максимально упростило процесс стирки для каждой хозяйки. И, казалось бы, что может быть проще, чем загрузить вещи в барабан, выставить режим, а через час-полтора достать их уже чистыми. Но это всего лишь первый уровень. Существует несколько лайфхаков при стирке вещей, которые точно упростят вам жизнь. Мы подобрали […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

5 советов как уберечься от вируса во время похода за продуктами.

  Большие торговые центры, супермаркеты и рынки и раньше ни были безопасными для человека. Не смотря на санитарные нормы, некоторые из них не придерживались, а некоторые просто не успевали придерживаться порядка. При этом, только представьте, сколько людей в один день посещали подобные заведения. В условиях карантина из всего перечня заведения продолжили работу только продуктовые магазины. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Популярные десерты времен СССР: подборка из 7 классических рецептов

  Современное кулинарное искусство пестрит разнообразием блюд. То, что мы можем приготовить сегодня, не выходя из дома, раньше считалось настоящим изыском. И несмотря на безоблачные горизонты кулинарии современности, наши мамы и бабушки то и дело с трепетом в душе вспоминают былые времена. Особо место в родительских воспоминаниях занимает процесс готовки, в которой часто принимала участие […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Как быть стройным веганом: растительное белковое меню на неделю

  Если придерживаетесь вегетарианского образа жизни и хотите попробовать перейти на веганство (строгую форму вегетарианства), то наверняка у вас возник вопрос: «Откуда брать белок веганам?» На самом деле белок, он же протеин, в большом количестве довольно просто получить из растительной пищи: тофу, бобовых, чечевицы, цельного зерна с повышенным содержанием белка, например киноа. Употребление в пищу […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

С чего начать наведение чистоты дома: несколько практичных идей

Пришла весна, и настало время выйти из зимней спячки и привести в порядок свою квартиру. Зреет весеннее генеральное наведение чистоты, но с чего начать уборку? Работы так много, что, кажется, будто справиться с ней невозможно. Мы собрали для вас несколько советов, с чего начать уборку квартиры, чтобы сдвинуться с мертвой точки. Рекомендуем не планировать генеральную […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Как сохранить бархатные ручки в условиях карантина: 5 лучших масок

Нынешняя ситуация требует от нас внимательности и даже брезгливости в некотором роде. Однако, строго придерживаясь правил дезинфекции рук, мы подвергаем кожу стрессу. От этого и появляются сухость, повреждения и даже трещины. Подобных проблем можно избежать, если вы будете использовать питательный крем после мыться рук и использования антисептика. А вот ликвидировать сухость помогут домашние маски для […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Гречка с куриной грудкой

В воке бланшируем лук нарезанный мелким кубиком в течении 2 минут, добавляем морковь нарезанную мелким кубиком, также обжариваем 2 минуты. Закладываем куриные грудки нарезанные пластами. Обжариваем, пока мясо не побелеет. Затем добавляем промытую гречку, солим по вкусу, заливаем кипятком, накрываем крышкой и готовим на минимальном огне. Когда вся жидкость впитается в гречку, наше блюдо готово! […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Вкусный и полезный имбирный напиток с апельсинами — для иммунитета

Снимаем цедру 1-го апельсина и натираем на мелкой терке корень имбиря (большой кусочек или по меньше, по желанию). Выжимаем сок из апельсинов. Выжимки не выбрасываем. Добавляем в апельсиновый сок палочку корицы, гвоздику – 5-6 бутонов, немного сушеной мяты и цедру апельсина. Отправляем сотейник на плиту. Нужно довести апельсиновый сок до кипения, но при этом ни […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Белочка — польский яблочный пирог

Поместите в миску яйца. Добавьте сахар-песок и щепотку соли. Перемешайте. Когда сахар намокнет, включите миксер и взбивайте, пока масса не загустеет, побелеет и увеличится в объёме более чем в два раза. Теперь введите растительное масло, муку, разрыхлитель и (по желанию) корицу. Хорошенько перемешайте, не включая миксер. А когда вся мука намокнет, включите прибор и проработайте […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Домашние бублики-баранки с маком

Для приготовления воздушных и аппетитных бубликов-баранок подготавливаем необходимые продукты. Наливаем в кружку двести пятьдесят миллилитров теплого молока, высыпаем в нее семь граммов сухих дрожжей, три столовые ложки сахара, одну столовую ложку муки и перемешав отставляем на пятнадцать минут для активации дрожжей. Заливаем кипятком двадцать граммов пищевого мака в миске для набухания и отставляем остывать прикрыв […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Бефстроганов

1. Мясо нарезаем стейками, отбываем и нарезаем тонкой соломкой 2. Мясо обжариваем небольшими порциями 3. Лук режем полукольцами 4. Лук обжариваем до золотистого цвета 5. К луку добавляем муку, сметану, томатную пасту, и воду. 6. Добавляем мясо солим и перчим 7. Тушим на медленном огне минут 5-7 . Бефстроганов готов! Приятного аппетита! Похожие записи: Минтай […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Печенье «африканские камешки»

1. В ёмкость высыпать 170 гр муки, добавить половину сахарной пудры, половину мускатного ореха, часть ванилина. Перемешать и добавить половину сливочного масла, перетереть в крошку. Затем добавить одно яйцо и влить половину молока. Замесить тесто. Тесто долго не вымешивать, достаточно собрать его в ком. Полученное тесто накрыть плёнкой. 2. К остатку муки добавить оставшуюся сахарную […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

С мясом или без: 6 рецептов сытного рагу

  Рагу — это блюдо из тушеных кусочков овощей и мяса, которые томятся в густом соусе. Состав зависит только от ваших предпочтений и содержимого холодильника. Вы можете приготовить постное овощное рагу или добавить курицу, свинину и рыбу. В любом случае это будет достойный вариант для обеда или ужина. Благодаря совместному тушению продуктов, блюдо обладает приятным […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Запеканка «любимый муж»

Запеканка «любимый муж» Как по мне, так все дело в аппетитном соусе, благодаря которому блюдо получается очень необычным и вкусным. В конце приготовления можно посыпать мясо тертым твёрдым сыром. В смазанную форму складываем слои: Нарезанный картофель, солим Нарезанный лук Нарезанный томат Соус: Сметана Горчица Майонез Кетчуп — все смешайте и смажьте томаты, слои нужно повторить. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Корейка запеченная в фольге

Корейка запеченная в фольге Первым делом разогреваем сковороду. Корейку смазываем с одной стороны растительным маслом, выкладываем этой стороной на сковороду 2 минуты. Сверху опять смазываем растительным масло, переворачиваем и обжариваем ещё 2 минуты. Снимаем мясо на фольгу, посыпаем солью, паприкой, чёрным перцем. Переворачиваем. Со второй стороной поступаем так же. Сверху кладём раздавленный зубчик чеснока и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рыба с рисом на пару

Филе разделить на порционные куски, посолить, поперчить, добавить паприку и чеснок, выложить на корзину пароварки, застеленную бумагой для выпечки. Одновременно можно приготовить гарнир: 1,5 мультистакана риса и 2 мультистакана воды выложить в чашу мультиварки, добавить соль, сверху установить корзину пароварки, готовить на режиме «крупы» 35 минут. Похожие записи: Сырники в духовке с йогуртово-маковой заливкой Сырники […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Царский пирог, царская пита с малиной

Царский пирог, царская пита с малиной Соединить яйца, сахар, ванильный сахар и немного взбить. Влить масло, йогурт, всыпать манку вместе с разрыхлителем и ещё раз перемешать. Берём по три листа теста и формируем рулеты: первый лист, по нему распределить 3 ст.л. жидкой смеси точечно целый не мазать! Просто распределить при помощи ложки, 2й лист + […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рассыпчатый пирог с заварным кремом

1. В чашу просеиваю муку, к ней добавляю соль и разрыхлитель. 2. Холодное сливочное масло натираю на крупной терке в муку, перетираю массу руками. Добавляю яйцо и снова перетираю массу руками. Крошку делю пополам, выкладываю заварной крем (рецепт крема был опубликован ранее) и засыпаю сверху оставшейся крошкой. 3. Выпекаю при температуре 180 градусов 40 минут. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Картофельная запеканка с фрикадельками

Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Сделать пюре, добавив 70 гр. сливочного масла. Мелко нарезать лук и поделить на 2 равные части. Укроп взять по вкусу, мелко нарезать и добавить к 1 части лука. 100 гр. сыра чеддер натереть на крупной терке, остальной сыр нарезать на тонкие ломтики. Добавить в пюре зеленый лук с […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Слезы ангела – самый нежный торт | Кулинарная статья на koolinar.ru

Содержание Торт слезы ангела – известный в сети интернет рецепт. Существует несколько разновидностей выпечки, отличия чаще всего незначительны, но все же они способны изменить вкус до неузнаваемости. Давайте рассмотрим несколько самых популярных рецептов слез ангела. Что означает название Слезы Ангела Слезами являются капельки, которые образуются на пироге в процессе остывания (обычно прямо в духовке). Выпечку […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пышный заливной пирог с бананами

1. В емкости смешиваем муку, какао, разрыхлитель, ванилин и сахар 2. Добавляем молоко, растительное и сливочное масло, яйца. Взбиваем вручную или миксером 3. Дно формы застилаем бумагой для выпечки, смазываем любым маслом. Бананы, нарезаем кружочками. Распределяем половину по форме и заливаем 1 частью теста. Укладываем оставшиеся бананы и заливаем второй частью. Запекаем 45 мин при […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Соус гель из персиков

1. Измельчить в блендере консервированные персики. 2. В сотейник добавить 50 мл. воды и измельченное пюре. 3. Добавить 1.5 ложки агар-агара, перемешивать, довести до кипения и варить 1 минуту помешивая. 4. Остудить и дать полностью застыть. 5. Разрезать на куски и снова добавить в блендер. 6. Добавлять в чашу блендера по 1 столовой ложке жидкости […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Что едят во время поста на родине греческого салата: 6 простых блюд

Греческая кухня всегда славилась полезностью и удивительным сочетанием вкусов. Чего только стоит закуска дзадзики. Ее простота нисколько не умаляет ее аппетитности. А популярный греческий салат можно увидеть в меню любого ресторана мира. И для поста найдется парочка достойных рецептов. Сбалансированное питание — залог хорошего самочувствия. Но еда должна приносить удовольствие. Мы собрали 6 рецептов греческих […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Что приготовить из цветной капусты: 7 рецептов простых и эффектных запеканок

Запеканка заработала себе репутацию простого и калорийного блюда, к приготовлению которого не нужно прилагать много усилий, как это бывает с пирогами. И это не значит, что она не может быть изысканной, изумительно легкой, прямо-таки воздушной. Потому что именно такой получается запеканка из цветной капусты. Этот продукт словно создан для приготовления быстрых и эффектных блюд, как […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пасты для бутербродов: 12 самых удачных сочетаний продуктов

Как сделать нарядным и необычным даже самый будничный стол? Конечно, с помощью закусок. А самые простые и вкусные закуски — это, бесспорно, бутерброды. Ведь их можно сделать такими разными благодаря пастам для бутербродов, что удивятся даже самые привередливые гости. С сыром или с рыбой, с грибами или с яйцами, пасты для бутербродов готовятся быстро и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

10 точек скопления наибольшего количества бактерий

Настал сложный период для всего человечества. Конечно, намного легче его пересидеть дома, в родных стенах, чем рисковать здоровьем на улице. На период карантина рекомендуем укреплять иммунитет с помощью питания и физических упражнений. А еще следует быть более аккуратными, следить за чистотой как рук, так и предметов частого пользования. И вот с какими предметами нужно держать […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Подборка из 7 рецептов картофельных запеканок с начинками на любой вкус

Чтобы не стоять часами у плиты, хозяйки часто используют свои кулинарные палочки-выручалочки. Для кого-то это приготовление полуфабрикатов, а для других воплощение в жизнь рецептов универсальных запеканок. Особой популярностью пользуются простые картофельные запеканки. В таком самодостаточном блюде собраны только самые сытные продукты, поэтому вы с легкостью подберете рецепт по душе. Тем более, что мы подготовили для […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Совет дня: как приготовить домашнее средство для чистки раковин

В магазине полки ломятся от средств для уборки дома. Каждый производитель предлагает свою уникальную формулу, которая поможет удалить любое загрязнение без вреда для поверхности. Некоторые из них действительно хороши, другие — сплошное разочарование. И практически все опасны для кожи. Эффективное средство не обязательно должно быть агрессивным. Мы расскажем, как приготовить самодельный травяной чистящий порошок. Он […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Как засаливают мясо заправские повара: что такое соленад и как его готовить

Искусству приготовления вкусного мяса даже самые умелые хозяйки учатся годами. Что нужно, чтобы получить одновременно сочное и мягкое филе? В этом вопросе многое зависит от соли, которая может изменить не только вкус продукта, но и его текстуру. Одним из наиболее распространенных способов подготовки мяса к запеканию или жарке считается маринад. Но оказалось, что это далеко […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Семья хрустит с пользой: 3 рецепта диетических чипсов

Сложно отказать себе в удовольствие похрустеть чипсами вволю, когда они настолько доступны и вкусны. Сейчас хрустящий картофель продается в любом магазинчике, но не в любой пачке чипсов можно найти сам картофель, а не крахмал с ароматизаторами, добавками и большим количеством жира. Давайте вернемся на 150 лет назад, когда чипсы были натуральными и продавались исключительно в […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Эффективные маски для волос, которые сделают волосы здоровыми и красивыми

Каждой девушке и женщине хочется, чтобы волосы были красивыми и здоровыми, не ломались и выглядели по-королевски. Но из-за плохого качества воды, постоянного использования фена и неправильного ухода даже самая роскошная шевелюра может стать тусклой и ломкой. Если вы размышляете, как сделать волосы густыми, то эта статья как раз для вас. Мы подобрали рецепты масок для […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куличи на яблочной закваске: поднимаются даже лучше, чем на дрожжах! Понятный рецепт выпечки и закваски.

Если вы, как и редакция «Со Вкусом», любите баловать родных домашними куличами в праздник, милости просим, обратите внимание на этот рецепт. Необычен он тем, что в ингредиентах отсутствуют хлебопекарские дрожжи, выпечка с которыми не всем подходит для употребления в пищу. Для замеса теста для куличей предлагаем использовать закваску, но не простую, а яблочную. Заинтригованы? Идемте […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Запеканка из макарон с ветчиной

Запеканка из макарон с ветчиной Состав: 400 гр. макарон, соль, 250 гр. вареной ветчины (колбасы), 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 яйца, 100 гр. сливочного масла, 200 гр. сметаны, черный перец, мускатный орех, половина пучка зеленого лука (если есть). Запеканка из макарон с ветчиной: ингридиенты Запеканка из макарон с ветчиной: макароны Отварите макароны в подсоленой […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рас-эль-ханут (ras el hanout)

Рас-эль-ханут На Севере Африки пользуется популярностью смесь из специй, называемая Рас-эль-ханут, что в переводе означает “хозяин лавки”. Чаще всего – это перемолотые в различных пропорциях: кумин (зира), имбирь, кориандр (кинза), анис, корица, гвоздика, черный перец, перец-кубеба, кардамон, сушеные бутоны лаванды или розы, семена нигеллы, мускатный орех, мускатный цвет, калган, корень куркумы и иногда паприка. Часто […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков Варенье из одуванчиков являетется лечебным средством при отложении солей. Это варенье нельзя давать детям (девочкам – до 16 лет,мальчикам – до 19 ), потому что у них окончательно не сфомировался костный аппарат. Иначе, вместо ненужных солевых наростов на костях, у ребёнка может разрушиться костная ткань. Чтобы проиготовить 1 литр варенья из одуванчиков […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Грибной суп

Грибной суп Состав: 400-500 гр. грибов (можно замороженных), 6 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, соль, лавровый лист, черный перец. В этом рецепте используются замороженные грибы, потому что их сначала варят, а потом замораживают. Но если у вас свежие грибы, то их следует сначала отварить и сохранить грибной отвар для супа. Грибной суп: ингридиенты Грибной суп: […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Приправа для плова

Приправа для плова Приправа для плова В узбекский плов кладут соль, перец, куркуму (она придает жёлтый цвет), кизил и зиру (кумин).Однако не всегда можно найти эти приправы по отдельности, поэтому можно воспользоваться готовой смесью.Обычно в неё входит: красный сладкий перец кизил кумин (зира) куркума (дешёвый заменитель шафрана) кориандр (кинза) чабер шафран лавровый лист перец чили […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Приправа для плова

Приправа для плова Приправа для плова В узбекский плов кладут соль, перец, куркуму (она придает жёлтый цвет), кизил и зиру (кумин).Однако не всегда можно найти эти приправы по отдельности, поэтому можно воспользоваться готовой смесью.Обычно в неё входит: красный сладкий перец кизил кумин (зира) куркума (дешёвый заменитель шафрана) кориандр (кинза) чабер шафран лавровый лист перец чили […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Плов

Плов Состав: 400 гр. мяса (баранина, говядина или свинина), 400 гр. риса (лучше ошпаренного, он не разваливается), 2 больших моркови, 2 луковицы (можно взять лук-шалот), соль, черный перец, головка чеснока, приправа для плова (кумин, кизил, куркума), можно добавить кинзу. Плов: ингридиенты Плов: морковь Очистите и нарежьте брусочками морковь. Плов: лук Очистите и нарежьте кубиками лук. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ингредиенты:2 средних свеклы1 небольшая луковица1 небольшой маринованный огурец1 ст ложка растительного масласоль по-вкусуСложность приготовления: *Время приготовления: 10 минут+время на приготовление свеклыКалорийность в 100 гр: 112 ккалОчень простой в приготовлении салат, самое длительное — это приготовить свеклу, а то что ингредиенты доступны практически в любое время года, делает его универсальным блюдом для любого случая. Для того, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Распробовала я не так давно продукт NE MOLOKO. И овсяное классическое, и овсяное лайт, и гречневое, и фруктовое, и шоколадное. Особенно полюбилось последнее, овсяное шоколадное. Вкусное! И на завтрак с тостом, и на полдник с сухариками, да и просто так, в качестве легкого ужина или десерта в обед. Но в магазин за таким "не молоком" […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Любите ли вы арахис так, как люблю его я? Тогда и щербет наверняка зайдет)) Правда, будьте готовы — это очень сладко. Но и очень вкусно. Отличие от магазинного — натурально. Без ужасного растительно-химозного привкуса. Готовится так просто, что даже неудобно и говорить. Дерзайте и делитесь результатами в комментариях. Мне важна обратная связь. Похожие записи: Тосты […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

«»

Классическое сочетание орехов и чернослива всегда беспроигрышный вариант! Предлагаю вам еще одну вариацию пышной ореховой выпечки с кисло-сладкими кусочками чернослива. А поводом для этого послужил день рождения одного замечательного и веселого поваренка! Заходите на огонек! Похожие записи: Как приготовить вкусные кальмары Оладьи-пиццы на молоке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Как правильно варить кальмаров […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Диетический салат с кальмарами, яйцами и овощами

Подготовить кальмары. Опустить их в кипяток на 1 минуту, затем вытащить и очистить под проточной холодной водой от всех внешних и внутренних пленок. Остывшие отваренные кальмары нарезать колечками или соломкой в зависимости от их размера. Яйца отварить в течении 8 – 10 минут, охладить в холодной воде, почистить и порезать соломкой. Морковь порезать соломкой или […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт карпатка быстрый и простой торт — пирог

Торт карпатка быстрый и простой торт — пирог В кастрюлю наливаем молоко, воду. Добавляем соль, сливочное масло и доводим до кипения. Быстро добавляем муку и замешиваем лопаткой тесто непрерывно его помешивая, не снимая с огня еще одну минуту. Тесто перекладываем в тарелку побольше, даем немного остыть. Добавляем по одному 4 яйца. Можно вмешивать яйца вилкой […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Песочное печенье тройное удовольствие

Давайте приготовим рассыпчатое песочное печенье с тремя вкусами: сливочным, шоколадным и пряным вкусом корицы. 1. К сливочному маслу комнатной температуры добавьте сахар-песок, ванильный сахар и щепотку соли (если масло несоленое). Разотрите. Введите растительное масло, яйцо и сметану. Перемешайте. Теперь отправьте в миску крахмал, муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Чтобы оно не нагрелось от рук и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Яблочный пирог на творожном тесте

В миске смешать творог, сахар 2 ст. ложки, ванильную пасту и куриное яйцо, затем добавить сливочное масло комнатной температуры, продолжать перемешивать. Порциями всыпать муку, разрыхлитель теста и щепотку соли и замешивать мягкое тесто. Когда все продукты соединяться, руками сформировать комок теста и дать ему отдохнуть. Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Помытые яблоки очистить от кожуры […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Запеченная морковь фри — полезный перекус

Очистить морковь и нарезать. Добавить все специи и перемешать. Запечь в духовке 15 минут. Сделать простой соус из сметаны и укропа. Всем приятного аппетита!   Просто обалденная закуска из моркови в пикантном маринаде за 20 минут. Нравится и детям, и взрослым. Недорого, вкусно, полезно и всего 50 калорий! Похожие записи: Картошка как в известном ресторане […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Свиная рулька в пиве

Свиная рулька в пиве 1. Для начала нужно обжарить на сухой раскаленной сковороде лук, морковь и сельдерей до черноты, так бульон будет иметь более насыщенный и богатый вкус. Я сразу обжариваю в чугунной утятнице, в которой буду дальше готовить рульку. 2. Выкладываем рульку, заливаем 1 литр воды и тушим под закрытой крышкой на медленном огне […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт наполеон

Муку соединяем с разрыхлителем и сливочным маслом. Перетираем в мелкую крошку. Добавляем яйцо и холодную воду. Быстро замешиваем тесто, как только собралось в шар замес прекращаем. Воду лучше добавлять постепенно, может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от муки. Делим тесто на коржи и тонко раскатываем. Вырезаем корж необходимого диаметра, выпекаем при 180 градусах […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сухарики в сметанном соусе

1) Нарезаем хлеб на сухарики, перекладываем на противинь и отправлением в духовки при 180 С на 15 — 20 минут. Пока сухарики в духовке, можно сделать соус. 1) Мелко нарезаем укроп, перекладываем в тарелку. 2) Выдавливаем чеснок, добавляем сметану 3 ст.л., соль перец по вкусу. 3) Натираем сыр на мелкой терке туда же, и все […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Хачапури по мегрельски

Рецепт рассчитан на 3 лепешки. Муку просеиваем, добавляем дрожжи, сахар и соль, перемешиваем. В небольшой кастрюльке слегка подогреваем молоко и воду, затем вливаем в муку и добавляем подсолнечное рафинированное масло. Всё хорошо перемешиваем, чтобы тесто взялось в один ком. Выкладываем на присыпанную мукой поверхность и замешиваем гладкое, мягкое и не липнущее к рукам тесто. Кладем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Морковный торт

В миску разбить яйца, добавить сахар и взбить миксером в белую пышную массу. Соду погасить уксусом и добавить в яичную массу, перемешать. Далее добавить натертую на мелкой терке морковь, перемешать. Далее добавить частями муку. Замесить тесто. Тесто будет достаточно жидкое. Дно разъемной формы застелить пергаментом и выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Манник в пост,в мультиварке

Смешать сухие ингредиенты: муку, манку, сахар и разрыхлитель. В готовую смесь добавить сок и масло. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и выпекать 1 час на режиме «выпечка». Сегодня приготовим манник на апельсиновом соке. Нежный, ароматный, очень вкусный, он наверняка придется по вкусу вам и вашим домашним. Если учесть, что выпечка еще и постная, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Скумбрия на углях

1.Чистим и потрошим скумбрию. 2.Делаем неглубокие надрезы на спинке скумбрии. 3.Смешиваем соль, перец черный молотый, перец острый и сухой базилик. 4.Натираем скумбрию специями. 5.Поливаем соком лимона. 6.Жарим на углях по 7 минут с каждой стороны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Похожие записи: Блины фаршированные творогом – Пошаговые рецепты с фото Домашние шпроты в мультиварке […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Золотой запас: продукты, с которыми можно переждать дома период самоизоляции и коронавируса | Кулинарная статья на koolinar.ru

Наши сограждане при любом возникающем катаклизме первым делом массово запасаются гречкой и макаронами, туалетной бумагой, спичками, тушенкой и солью, ну а потом каждый покупает то, что ему больше нравится: курицу, китайскую лапшу быстрого приготовления, картошку, растительное масло, сухари, чай. Из-за распространяющегося по миру коронавируса многие из нас уже сделали запасы на случай, когда и в […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Простые рецепты из гречки и правила хранения | Кулинарная статья на koolinar.ru

Ваши запасы гречки велики? Это хорошо! Значит, сейчас мы разберемся, как правильно ее хранить и какие простые и сытные блюда можно из нее приготовить! Стратегический запас Гречку обязательно нужно хранить в темных сухих помещениях при температуре воздуха не выше 25 °C и  влажности, не превышающей 70 %. Сроки хранения – не более 2 лет (информацию […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Как варить гречку

Очистить и нарезать лук. Отправить лук на раскалённую сковороду, смазанную растительным маслом. Очистить и нарезать морковь. Или натереть на тёрке. И отправить морковь к луку. Нарезать грибы и отправить в ту же сковороду. Посолить, перемешать и тушить до испарения большей части жидкости. В подсоленной воде отварить гречку. К готовой гречке добавить овощи и перемешать. Нарезать […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт пища богов в мультиварке

1. Орехи измельчить в блендере в мелкую крошку. 2. Смешать яйца, сметану и сахар. Добавить муку, соду и измельченные орехи. Все хорошо перемешать до состояния однородности. 3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить в чашу тесто. Выбрать режим «Выпечка» (температура приготовления 140 градусов), установить время 60 минут. 4. Готовый корж достать из мультиварки при помощи […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Крем суп с цветной капустой

Для начала нужно подготовить нут и цветную капусту. Уже отваренный или консервированный нут приправить солью, куркумой, порошком карри, молотым кориандром и чесночным порошком. Перемешать, выложить на противень и подсушить в духовке при 200С в течение 15 минут. Цветную капусту разобрать на соцветия, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и тоже отправить в духовку примерно на 20 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Капустный салат без соли и специй

Капустный салат без соли и специй В этом салате все ингредиенты нужно нарезать очень мелко. Шинкуем капусту. Нарезаем лук. Морковь натереть на терке, потом измельчить при помощи ножа. Петрушку нарезать и добавить к остальным ингредиентам. У яблока удалить сердцевину и нарезать яблоко на мелкие кубики. Добавить йогурт и перемешать. Оставить чтоб пропитался на 30 минут. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рецепт японской закуски с селедкой

И действительно в этом рецепте самое сложное, это почистить селедку. Если все готово, закуска будет готова через несколько минут. Каждое филе слегка отбиваем через пленку. Наша задача выровнить до одной толщины. Подготовленное филе разрезаем пополам, по длине. Для салата соединяем горошек, огурцы и лук. Лук с огрурцами нарезаем мелким кубиком, горошек оставляем как есть. Добавляем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Гречка с кальмарами в сметанном соусе

Шаг 1 Моем и чистим кальмары, если вы не купили их уже очищенными (чтобы легко очистить кальмары, нужно их ошпарить кипятком, но я этого не делаю, так как после морозилки они и под тёплой водой чистятся замечательно). Шаг 2 Гречку промываем и отвариваем до готовности (Не забываем её посолить). Шаг 3 Очищаем и обжариваем лук, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Лазанья

Если хотите чтоб лазанья получилась сочнее можно сделать 2-ю порцию Бешамель. Готовим Бешамель. Растапливаем слив.масло, добавляем муку, тщательно перемешиваем, добавляем хорошо теплое молоко, специи, и доводим эту смесь до кипения и загустения. Остужаем. Заливаем кипятком на пару минут помидоры, очищаем шкурку. Обжариваем фарш до полуготовности, поочередно с промежутком 3-4 мин добавляем нарезанный мелкими кубиками лук, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Молдавская бабка нягрэ

Молдавская бабка нягрэ 1. В ёмкость высыпать просеянную муку, сахарную пудру, соду. Перемешать и влить растительное масло, снова перемешать. 2. Влить тёплый кефир, перемешать. Влить тёплое молоко, снова перемешать и добавить водку. Перемешать и отставить ёмкость в сторону. 3. В отдельной чаше взбить да густой и пышной пены все яйца. 4. Взбитую массу влить в […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке

1. В миске смешиваем 1 яйцо, 2 ст.л. сахара и немного соли. Перемешаем и добавляем теплое молоко. Опять размешаем. 2. Муку смешаем с дрожжами и просеем через сито в миску к яйцам. Я добавляла за 2 раза. Добавим растопленное масло и замесив тесто отставим его на 1,5 часа. 3. Из готового теста формируем шарики, выкладываем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Простой салат из риса и консервированной сайры с яйцом

1. Рис отвариваем в подсоленной воде и слив воду остужаем его. 2. Из консервы сливаем жидкость и разминаем её вилочкой на мелкие кусочки. 3. Яйца отвариваем и остужаем. нарезаем их кубиками. 4. Зелёный лук мелко нашинкуем. 5. В миске смешиваем рис, рыбу, яйца и зелёный лук. 6. Заправляем майонезом и перемешиваем. Добавляем соль при необходимости. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Витаминный полезный салат с авокадо

Витаминный полезный салат с авокадо Все необходимые овощи режем в произвольном порядке и выкладываем в салатницу. Похожие записи: Салат с крабовыми палочками, маринованными грибами и сыром Салат с ветчиной и крабовыми палочками 12 легких весенних салатов — Статьи на Повар.ру Салат «Кучерявый» с крабовыми палочками Превосходный витаминный салат с морковью Супер витаминный салат Теплый салат […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ужин из фарша за 30 минут

Подготовить фарш, заправить. В сковороду налить воду и дать закипеть. Добавить в кипящую воду макароны и остальные ингредиенты. Накрыть крышкой и оставить до полной готовности. Затем добавить чеснок, сыр и зелень. Всем приятного аппетита! Блюдо из моего детства. Ужин за копейки из фарша и макарон на сковороде. Очень вкусно, быстро и без заморочек. Хозяйка отдыхает. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Глянцевая глазурь и украшения для кулича

Для глазури. На паровой бане постоянно помешивая растопить маршмеллоу со сливочным маслом или растопить в микроволновой печи короткими импульсами по 10 сек., каждый раз хорошо размешивая. Обмакнуть кулич в глазурь, с помощью чайной ложки сделать подтеки. Сразу же украсить кулич розочками. Для розочек. Маршмеллоу раскатать тонко скалкой на гладкой поверхности, припыленной крахмалом. Подготовленные «лепестки» из […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Элеш пп

Элеш пп Готовим тесто. В миску разбиваем яйцо, добавляем соль и взбиваем венчиком. Далее добавляем растопленное сливочное масло, сметану или йогурт, все перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем ее через вито, замешивая однородное гладкое тесто. Муку брала рисовую, но вы можете брать на свой вкус, подойдет любая. Тесто убираем в холодильник на полчаса. Готовим […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рулет из пашины

1. Срезаем с пашины пленочки и лишний жир. 2. Натираем солью и специями для свинины с обеих сторон. 3. Чеснок измельчаем чеснокодавилкой и смазываем им внутреннюю часть рулета. 4. Сворачиваем рулет и обвязываем его ниткой. 5. Вкладываем рулет в рукав для запекания, завязываем его с обеих сторон, предварительно выпустив воздух и делаем сверху несколько проколов […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Баунти в домашних условиях

Баунти в домашних условиях Смешиваем ингредиенты и отправляем в морозилку на 2-3 часа. Украшаем шоколадом по желанию. Похожие записи: Брауни Баунти Малосольная скумбрия в домашних условиях Террин из лосося слабой соли и муксуна горячего копчения, пошаговый рецепт с фото Знаменитый торт «Прага» в домашних условиях: нет ничего сложного Кета соленая под сёмгу в домашних условиях […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Котлеты из куриного филе с сыром, приготовленные в духовке

1. Куриное филе измельчаем в блендере. Также измельчаем 1 луковицу и 2 зубчика чеснока. Выкладываем все в миску. 2. Теперь в миску к куриному фаршу добавляем 1 куриное яйцо и натертый на крупной терке сыр. Солим и перчим. Перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. 3. Руки смачиваем в холодной воде и формируем наши куриные […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт из пряников и сметаны с бананами, без выпечки

1. Пряники разрезаем вдоль пополам. Отложим 4-5 пряников. 2. Отложенные пряники измельчим в крошку. 3. Для заливки смешиваем сметану и сахар. Перемешиваем хорошо. 4. На блюдо выложим слой пряников и промажем его сметаной. Посыпаем маком и положим нарезанные тонкими пяточками бананы. Так повторяем слои. 5. Последний слой посыпаем крошкой из пряников. 6. Промажем весь торт […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сырный хлеб без дрожжей

Сырный хлеб без дрожжей 1. Сыр трем на крупной терке. 2. Перемешиваем венчиком кефир с яйцами, добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем сыр, сухой чеснок, соль по вкусу, муку и все еще раз хорошо перемешиваем. 3. Перекладываем смесь в форму для выпечки смазанную растительным маслом и отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Котлеты из куриного фарша на сковороде

1. Куриное филе перекручиваем в фарш. Добавляем чеснок раздавленный через пресс, солим и перчим по своему вкусу. Также добавим 2 ст.л сметаны и перемешаем все ингредиенты. 2. Берём необходимое для котлетки количество фарша и добавляем в его серединку небольшой кусочек сливочного масла. 3. В миску разбиваем яйцо и перемешиваем его. Теперь окунаем котлету сначала в […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриные браслеты в кукурузной панировке

На филе делаем поперечные надрезы. Солим и перчим по вкусу. В чашку выливаем сливки и добавляем любимые специи. Перемешаем. Отправляем курицу в сливки мариноваться минут на 10. Далее измельчаем чипсы. Достаем филе и обмакиваем в измельчённые чипсы. Стараемся чтобы полностью наша курочка была в панировке. Сворачиваем каждый кусок кольцом и закрепляем зубочисткой. Разогреваем масло в […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сдобные ватрушки с творогом и изюмом

Для приготовления нежных и ароматных ватрушек с творогом подготавливаем необходимые продукты. Выливаем в кружку двести пятьдесят миллилитров теплого молока, высыпаем в нее две чайных ложки сухих дрожжей, три столовых ложки сахара, одну столовую ложку муки и хорошо перемешав все ингредиенты убираем на пятнадцать минут в сторону. Для приготовления теста разбиваем в миску одно куриное яйцо, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Яблочные драники приготовленные на сковороде

1. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на средней терке в миску. 2. В миску с яблоками добавляем 50 гр сахара, 1 ст. ложка манной крупы, 1 щепотку соли и 1 щепотку ванилина и немного перемешаем все продукты в миске. 3. Теперь в миску разбиваем 2 куриных яйца, перемешаем. Добавляем муку и тщательно перемешаем все […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриное филе с грибами и плавленым сыром

Куриное филе с грибами и плавленым сыром Все продукты соединить в сковороде, посолить,и когда они выделят сок — тушить на минимальном огне. Через 15 минут добавить сметану и сыр, дать сыру расплавиться и блюдо готово. Подавать с любым гарниром. Похожие записи: Варим самый вкусный суп: 10 обалденных рецептов 10 рецептов супов, которые стоит попробовать 8 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Яркие смузи | Кулинарная статья на koolinar.ru

Что такое смузи? Это однородный напиток из свежих овощей, фруктов, орехов и семян с добавлением растительного молока или воды. Смузи сохраняет все полезные свойства ингредиентов. Чем же смузи лучше свежевыжатого сока? Фрукты и ягоды содержат сахара природного происхождения, но при изготовлении сока прямого отжима мы получаем воду, в которой растворены эти сахара — глюкоза и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Чуррос

Воду сахар и масло разогреваем на тихом огне до полного растворения масла после добавляем муку и помешиваем до загустения. После даем остыть минут 10 и после добавляем 2 яйца по одному. Перекладываем в пакет для крема с насадкой звездочка выкладываем в любой форме на пергаментную бумагу и обжариваем на растительном масле. И все до конца […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Спагетти с фаршем в сливочном соусе🍝

1. Почистить ножом репчатый лук. Покрошить луковицы на небольшие кубики. 2. Установить опцию «Жарка» и в разогретое масло насыпать порезанный лук. Пассировать в течение 5 минут. 3. Затем высыпать размороженный или приготовленный фарш. Обжарить его с луком примерно 5-7 минут. 4. Насыпать черный перец и соль по вкусу, размешать. 5. Добавить спагетти в мультиварку, их […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Закусочная корзинка + экспресс рецепт гренок

Закусочная корзинка + экспресс рецепт гренок Брусочками режу хлеб. В подсолнечное масло отправляю чеснок. Хлебные заготовки перекладываю в глубокую посуду и поливаю чесночным маслом. Аккуратно перемешиваю и выкладываю на противень. Запекаю 17-20 минут при 180 гр. Использовать я буд вот такую корзинку, купленную в Леруа. И дабы не запачкать ее маслом, застилаю дно пергаментом. Под […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Бутерброды

Батон нарезать кусочками толщиной 1 см., разложить на противень и выпекать в разогретой до 200С духовке 8 минут. В это время мелко порезать огурец, крабовые палочки и зелень, получившуюся массу смешать с плавленым сыром или майонезом, разложить на кусочки подсушенного батона, украсить веточкой зелени. Предлагаю вам приготовить в качестве перекуса бутерброды, а именно – бутерброды […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Шоколадно-черносливовый крем (постный)

Чернослив залить водой, дать постоять, затем, хорошо промыть. Добавить 400 мл. воды, сахар по вкусу и сварить до готовности. Прямо в горячем виде погружным блендером превратить в пюре. Если вы готовите торт, то можно несколько ложек пюре отложить для пропитки коржей (если оно слишком густое, добавив туда воду). В черносливовую массу поломать шоколад, размешать. В […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Макароны с капустой

Готовится все очень просто, грудинку нарезаем небольшим кубиком и обжариваем на медленном огне в растительном масле. Наша задача вытопить, как можно больше жира. После чего, перед обжаркой лука, буквально на полминуты добавляем мелко порубленный чеснок. Лук зазолотился, теперь можно добавить сладкий перец и капусту. Периодически помешивая доводим овощи до готовности, соль и перец по вкусу. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Апельсиновое пирожное к чаю

Апельсиновое пирожное к чаю Для начала: Все продукты должны быть комнатной температуры. В удобную чашу положим сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Все хорошо перемешаем удобным для вас способом Затем добавим яйца и соль, снова перемешаем. Далее добавим специи корицу и имбирь, сюда же выдавим сок одного апельсина и натрем цедру, снова перемешиваем. Далее просеем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Паста с тунцом

Паста с тунцом Вскипятить 2 л. воды. Добавить соль и опустить вариться спагетти в соответствии с инструкцией на пачке. Натереть сыр на мелкой тётке. Слить воду со спагетти, оставив 100 гр., для добавления к пасте, чтобы она не слипалась. Смешать тунец и макароны. Добавить натертый сыр и каперсы. Похожие записи: Паста пенне аль Арабьята Итальянская […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Яблочный штрудель

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать мелким кубиком. Обжарить на сковороде, на сливочном масле, добавить сахар. Четыре листа теста Фило смазать растопленным сливочным маслом. Выложить яблоки по всей длине, отступая с краёв, и свернуть в рулет. Верх штруделя смазать сливочным маслом и выпекать 25 минут при 190С. Готовый штрудель обсыпать сахарной пудрой. Похожие записи: Штрудель с […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рибай стейк в мультиварке

Вакуумную упаковку с рибай стейком не вскрывать. Поместить в мультиварку в воду. Режим Мультишеф, температура 60С время 90 минут. Достать упаковку со стейками, вскрыть и слить мясной сок. Достать стейки, добавить соль и перец. Жарить на хорошо разогретой чугунной или гриль сковороде 1 минуту с каждой стороны до образования красивой поджаристой корочки. Дождаться пока сковорода […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Голубцы в форме улитки

Лук нарезаем мелким кубиком и жарим до золотистого цвета. Затем кладем фарш, рис, специи и томатную пасту. Посолить. Заливаем водой и тушим на медленном огне, пока не выкипит вода Вырезаем кочерыжку в капусте и отправляем в кипящую воду. Снимать послойно листы, когда они станут мягкими Вырезать жесткую полоску посередине листа Выкладываем начинку на край листа […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Духовая свинина шприцованная сливками

Для этого рецепта нужен кулинарный шприц (или медицинский с самой толстой иглой). Первым делом моем мясо и просушиваем его салфетками. Теперь подготавливаем сливки. В блендер закладываем чеснок, соль, горчицу, сливки и измельчаем. Процеживаем получившуюся массу через марлю. Получившимися ароматными сливками наполняем шприц и шприцуем мясо. Готовим обмазку. Гущу которая осталась от процеживания сливок перекладываем в […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Брауни без яиц и масла

Брауни без яиц и масла Овсяное (кокосовое) молоко (вода) сок – 250 мл. (25 гр. овсяных хлопьев+250 мл. воды) Овсяное молоко. Промытые овсяные хлопья длительной варки залить водой и перебить блендером 2 минуты. Процедить. Нагреть до 80*С, до горячего состояния. Снять с плиты. Добавить шоколад и размешать до растворения. Смешать сухие, затем влить жидкие и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Картошка с курицей на пару

Курицу порезать не очень мелко, добавить соль и специи и оставить на 10-15 минут промариноваться. Картошку порезать небольшими брусочками и выложить в чашу мультиварки, добавить соль и 1 литр воды, сверху установить корзину пароварки, куда выложить курицу. Готовить на режиме «пар» 20 минут. Похожие записи: Киш лорен с курицей и грибами Тушеная капуста с тыквой […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Шоколадный постный пирог к чаю за 5 минут

В глубокую миску всыпаем 100 грамм сахара, вливаем 40 мл. растительного масла, цедру с одного лимона, перемешать. Вливаем один стакан компота, перемешать венчиком до полного растворения сахара. В 180 грамм муки всыпаем 20 грамм какао, высыпать сухие ингредиенты в миску и перемешать венчиком до однородного гладкого состояния. В самом конце соду погасить лимонным соком и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пицца-пирог из картофеля

Готовим картофельную основу, для этого режем картофель средними по толщине кругляшками. Перекладываем в миску, добавляем соль, перец и сухой чеснок, а так же пару капель растительного масла. Хорошо перемешиваем. Жаропрочную форму в моем случае это сковорода со съемной ручкой, промазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями и по кругу выкладываем внахлест картофельные кружочки. Делаем бортики. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Шоколадное печенье. простой и недорогой рецепт

Шоколадное печенье. простой и недорогой рецепт 1. В чаше смешиваю сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и крахмал. В другой чаше взбиваю яйцо с сахарной пудрой, добавляю йогурт и мягкое сливочное масло. Перемешиваю. 2. К жидкой массе добавляю сухие ингредиенты и просеиваю какао-порошок. Опять перемешиваю.Формирую шарики размером с грецкий орех, выкладываю их на застеленный пергаментом противень. 3. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Гречка – наше всё! Зачем мы скупаем гречку во время коронавируса? | Кулинарная статья на koolinar.ru

Содержание В России так повелось: во время любого кризиса народ первым делом скупает гречку. Даже те, кто ее не очень-то и жалует, все равно пару-тройку пачек берут на запас. Потому что гречка – наш национальный продукт, русская каша, вкус которой иностранцы не понимают. Они считают, что гречневая каша горькая и имеет странный специфический привкус. Во […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Закуска из жареной рыбы

Рыбу почистил, хорошо промыл и обрезал плавники. Вокруг хвоста делаем круговой надрез (на часик), таким образом избавимся от запаха тины. Нарезаем рыбу на крупные куски, голову отправляем на уху. У каждого кусочка вырезаем хребет (пойдет на уху) и половинку еще раз разрезаем. Подготовленные кусочки солим, перчим и заливаем яйцами. Добавляем крахмал и хорошо перемешиваем. Оставляем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Вафельные трубочки со сгущенкой без вафельницы

В глубокую тару добавить яйцо, сахар, молоко, растопленное сливочное масло (не горячее). Все хорошо перемешать. Добавить муку и еще раз перемешать до однородного состояния. Сковородку поставить на минимальный огонь, немного прогреть. Набрать столовую ложку получившегося теста и положить на сковородку. Сформировать небольшой блинчик. Чем тоньше он будет, тем более хрустящие вафли получатся. Жарить по 2 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт без печенья, духовки и желатина

Готовим заварной крем. Муку смешиваем с сахаром, добавляем яйца и ванильный сахар. Постепенно вливаем 900 гр. кипящего молока хорошо перемешивая. Ставим крем на плиту и варим до загустения на среднем огне, постоянно помешивая. Протираем через сито для однородности и накрываем пищевой пленкой. Даем крему полностью остыть. Тем временем готовим основу торта. В миску насыпаем муку […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриная пастрома, без варки и без духовки

Куриная пастрома, без варки и без духовки Куриное филе помыть и обсушить салфеткой. Натереть смесью специй и соли. Специи берите на свое усмотрение. Какие специи возьмете такой вкус и цвет оболочки будет у вашей пастромы. Молоку дату закипеть. Положить в него филе. Филе должно быть полностью покрыто молоком. Довести до кипения и буквально протомить на […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат с копченой курицей и ананасами | Кулинарная статья на koolinar.ru

Содержание Не стоит обращать внимание на статью читателям, поставившим перед собой цель дожить до 100 лет и исключившим из рациона жареное, соленое, копченое и прочее. Рецепт пригодится тем, кто знает, что будет столько – сколько отмерено и этот отрезок надо прожить весело и вкусно. Салатик, в котором сочетаются легкие сладкие ноты ананаса и глубокое насыщенное […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Цветаевский яблочный пирог (вариация шарлотки с яблоками)

Цветаевский яблочный пирог (вариация шарлотки с яблоками) Сначала необходимо подготовить тесто для пирога: 1. Пропустить муку через сито на рабочую поверхность, добавить сахар, разрыхлитель и соду. 2. Добавить сливочное масло, размешать 3. Добавить сметану, хорошенько размешать 4. Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 час Готовим наполнение пирога: 1. Чистим яблоки, нарезаем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриный фарш с кефиром

В фарш добавьте нарезанный лук и соль. Затем добавьте яйцо и влейте кефир. Добавьте муку, масса должна быть густой. В сковороде разогрейте растительное масло. Столовой ложкой сформируйте из массы оладьи. Обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон. Похожие записи: Куриный суп с жареной вермишелью Запеканка с мясными тефтелями и картофелем Запасаемся витаминами на зиму: заморозка […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ленивый ужин

Ленивый ужин До окорочков добавить паприку, сметану, горчицу, соль, перец, чеснок. Перемешать и поставить мариноваться. Тем временем нашинковать капусту, морковь натереть на крупной терке, лук мелко измельчить, булгур промыть. Все соединить. Добавить соль, перец, сметану, томатную пасту, паприку, воду. Все перемешать и выложить в форму для запекания или в рукав. На верх положить окорочка, накрыть […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Московская домашняя колбаса

Московская домашняя колбаса Говядину порезать на кусочки под мясорубку и засолить на 2-3 суток в холодильнике при 3-4С. После посола пропустить в мясорубке решёткой 4 мм. Температуру не поднимать выше 12С. Шпик предварительно нарезать пластами и заморозить. Замороженный шпик резать кусочками 4-6 мм. Температура не выше +12С Говяжий фарш поместить в чашу. Добавить сахарный песок […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рассольник с перловкой и солеными огурцами

На режиме «жарка» 8 минут в разогретом масле жарим лук, морковь и не крупно порезанные огурцы. Перловку залить кипятком и оставить на 10-15 минут. К жаренным луку, моркови и огурцам добавить картофель, перловку, специи, соль, 2,5 литра горячей воды готовить 1 час на режиме «суп». Порционно, при подаче на стол добавить чеснок и постный майонез. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ароматная капуста по-корейски

1. Капусту нарезать небольшими квадратиками (примерно 3х3 см). 2. Морковь натереть на терке для моркови по-корейски. 3. Перец и огурец нарезать небольшими кусочками или соломкой. 4. Сложить все овощи в глубокую миску, тщательно перемешать и помять. 5. Оставить на 30 мин, затем, если образовалось много сока, слить его. 6. Лук нарезать мелко и обжарить на […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Чесночные ароматные пампушки

1 В чашку просеиваем муку, добавляем дрожжи, сахар, соль, перемешиваем венчиком. 2 В муке ложкой делаем углубление и добавляем постепенно тёплую воду, смешиваем с мукой. Добавляем растительное масло. 3 Тесто замешиваем в начале ложкой, затем вымешиваем руками минут 10. Тесто будет оходить от стенок чашки, но ещё липнет к рукам. Тесто и чашку смазываем растительным […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Коржики сметанники по госту

Просеять муку, добавить разрыхлитель и ванильный сахар. В другой миске соединить яйцо, сахар, сметану, растопленное сливочное масло/маргарин и хорошо размешать венчиком. Постепенно всыпать сухие ингредиенты и заместь не липнущее тесто, при потребности добавив 20-30 гр. муки. Тесто прикрыть и дать ему полежать минут 10, потом раскатать пласт толщиной 1 см, вырезать коржики диаметром 9-10см. Верх […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Гречневая запеканка с капустой

Гречневая запеканка с капустой Шаг 1 Капусту нашинковать, обмять и залить кипятком на 20 минут. Шаг 2 Лук мелко режем, морковь трём на терке и обжариваем на растительном масле Шаг 3 Соединить все ингредиенты в миске и тщательно перемешать. Шаг 4 В форму смазанную маслом выложить смесь и выпекать в духовке 180* 50 минут. Готово! […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Постные оладьи с маком

Высыпаем в миску с тремястами граммами муки одну чайную ложку сухих дрожжей, три столовые ложки сахара, половину чайной ложки соли, одну чайную ложку разрыхлителя, одну столовую ложку мака, выливаем триста миллилитров теплой воды и тщательно перемешиваем. Выливаем в миску одну столовую ложку растительного масла, перемешиваем до однородной массы и убираем миску тестом в теплое место […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Суп с фрикадельками в казане

Суп с фрикадельками в казане Нарезаем овощи и зелень. Добавляем в фарш два яйца, лук, соль, черный молотый перец, красный острый и формируем фрикадельки. Добавляем в казан растительное масло. Добавляем лук и обжариваем пару минут. Добавляем чеснок, горький перец и обжариваем пару минут. Добавляем морковь и обжариваем 2-3 минуты. Добавляем соль, черный молотый перец, красный […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пирог зебра

Масло сливочное размягчаем вилкой. Добавляем половину сахара. Перемешиваем, чтобы сахар не разлетелся по кухне и взбиваем до бела. В глубокую миску разбиваем яйца добавляем оставшийся сахар и взбиваем до пышной пены. Затем в яичную смесь добавляем сливочную и перемешиваем. Добавляем сметану, ванилин и перемешиваем. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем, чтобы не было […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Печенье кантуччини

Для теста нам нужно 400 гр. муки, 120 гр. сахара, щепотка ванилина, 1/2 ч.л. корицы, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 гр. миндаля, предварительно промытого и просушенного в микроволновке или духовке. Все ингредиенты хорошо перемешиваем. В отдельную миску разбиваем 3 яйца и взбиваем венчиком. Яйца выливаем в мучную смесь и слегка перемешиваем. Дальше берём 1,5 ч.л. цедры […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт — медовик

Торт — медовик Яйца и сахарный песок взбить с помощью миксера, добавить мед и еще раз взбить, добавить муку и разрыхлитель. Выпекать в смазанной маслом чаше мультиварки на режиме «выпечка» 1 час. Готовый бисквит разрезать на 3-4 коржа, каждый корж пропитать сиропом от персиков или молоком. Смазать кремом, для этого сметану отвесить (выложить на мелкое […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Постный картофельный суп пюре

Разогреть сотейник или кастрюлю на среднем огне. Помыть, очистить и нарезать все овощи. Обжарить овощи на среднем огне. Добавить воду и проварить 20 минут Заправить суп. Всем приятного аппетита! Похожие записи: Суп харчо пошаговый рецепт с фото — Kitkatalog Суп харчо с фрикадельками — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Овощной суп-пюре с креветками Варим […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Творожные пончики

1. Можно воспользоваться блендером или же перетереть творог через сито. Если будете использовать блендер, то добавьте яйца и измельчите творог с яйцами до однородности. 2. Добавить щепотку соли, сахар, ванильный сахар. Постепенно просеять муку с разрыхлителем. Я сразу добавляю 100 г муки, потом добавляю постепенно, ориентируясь на консистенцию теста. Оно должно остаться очень липким и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Трубочки-пирожки с мясом родом из детства

Замесить тесто, дать подняться 1 час. Лук обжарить, перемешать с пропущенным через мясорубку мясом, добавить немного бульона для сочности. Тесто поделить на 14 шариков. Раскатать в овал, выложить 1 ст. л начинки.сделать 1 виток, подогнуть во внутрь края теста, докрутить. Жарить в большом количестве масла. Идеальное тесто, отличная основа и для пончиков и для хлеба […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Закуска из куриной печени — еврейская икра

Когда хочется чего нибудь вкусного, часто вспоминаю этот рецепт из куриной печени! Готовится просто и получается невероятно вкусно! Можете проверить сами! Куриную печень необходимо хорошо промыть, вырезать прожилки и обсышить (кухонными полотенцами). Лук обжариваем в растительном масле до золотистости (хватит пары ложек масла). В это же время печень жарим до готовности (1 ст.лож растительного масла). […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Банановые конфеты к чаю

1) 3 банана ломаем в миску, и перетираем при помощи вилки. 2) Песочное печенье нужно измельчить в крошку. 3) В песочной крошке добавляем подготовленные бананы, добавляем арахис и все перемешиваем. Временно отправляем в холодильник, что бы масса охладилась 4) Далее из охлажденной массы катаем шарики, часть из них обсыпаем к кокосовой стружке, другую часть обсыпаем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриные отбивные в кляре с сыром

1. Куриное филе разрезаем на порционные кусочки. Отбиваем, накрыв пищевой пленкой. Солим и перчим по вкусу. 2. Отдельно в тарелке соединяем яйца, майонез, муку и измельченный укроп. Солим по вкусу и хорошо перемешиваем. 3. Отдельно трем сыр на крупной терке. 4. Каждый кусочек мяса макаем с одной стороны в яичную смесь и отправляем на раскаленную […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Супер витаминный салат

Супер витаминный салат Для приготовления этого простого и очень полезного салата понадобятся черная редька, морковь, имбирь, чеснок и зелень. Черную редьку, морковь и имбирь потереть на терке. Чеснок мелко порезать. Сложить в одну емкость, посолить, поперчить и заправить растительным маслом. Похожие записи: Как правильно выбирать и хранить имбирь Тосты на Новый год 2020 Самая нужная […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Грибы фаршированные, запечённые грибы с курочкой луком и чесноком

Приготовление рецепта состоит из 2 частей. Сначала я вычищаю шляпки грибов от ножек и спор и мариную не долго в майонезе около 30 минут. Или просто посолить грибы. Пока маринуется гриб, нарезаю очень мелко лук и то, что осталось от грибов, ножки и внутренности. Обжариваю сначала лук, потом добавляю рубленые грибы. Полученную обжаренную начинку соединяю […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рассыпчатый кукурузно-морковный пирог (постный)

Кукурузную крупу измельчить в кофемолке до состояния манной крупы (или просто взять кукурузную муку). При желании добавить немного тертой цедры апельсина, ванилин, корицу (совсем немного, чтобы не перебить вкус кукурузы), соль. Налить теплую воду, насыпать сахар (его берите по вкусу), размешать и пока оставить. Тем временем, почистить и натереть на крупной терке морковь, добавить её […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Котлеты пончики в духовке / рецепты из фарша

В фарш для наших котлет будем добавлять консервированную кукурузу (без жидкости). Лук мелко нареазем кубиком, соединяем с фаршем. Добавляем соль, перец и вымешиваем несколько минут. После чего и можно добавить кукурузу. Формируем котлеты с дырочкой, получаются мясные пончики. Рамер котлет определяйте на свой вкус. Для панировки будем испольовать муку, яйца (со щепоткой соли), панировочные сухари. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Турецкий суп из чечевицы

1. Нарезать овощи 2. В сотейнике на растительном масле обжарить чеснок и лук. 3. Добавить специи: кумин молотый, черный перец и орегано. Перемешать. 4. Когда чеснок и лук станут золотистыми, добавить овощи: морковь, картошку и чечевицу. Слегка обжарить. 5. Добавить воду. Убавить огонь на минимальный. Варить под крышкой до мягкости овощей. Раз в 5 минут […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ливанский чесночный соус тум

1. В измельчителе блендера перетереть чеснок с лимонным соком. 2. Добавить соль 2 щепотки. 3. Продолжать взбивать и постепенно вливать растительное масло (как при приготовлении майонеза). Ливанский чесночный соус «Тум». Друзья, это не только вкусный соус к абсолютно любой еде, но и секретное оружие всех продавцов шаурмы. Без него шаурма потерпела бы полное фиаско.Чеснок — непременный атрибут […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Шведские тефтели

1. Свиной филей прокрутить через мясорубку 2 раза. Добавить специи. 2. Сделать вкусовой микс для тефтелей. Обжарить лук, добавить к нему молоко, яйцо и хлебные крошки. Перемешать тщательно. 3. Готовую массу соединить с фаршем и хорошо перемешать. Накрыть пленкой и отправить в холодильник минимум на 1 час. 4. Из охлажденного фарша слепить тефтели и отправить […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тарт татен

Тарт татен 1. Груши очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточки и хвостики. 2. Слоёное тесто разморозить. 2. В чугунной сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и дождаться полной карамелизации сахара и снять с огня. 3. В карамель аккуратно выложить груши, с расчетом на то, что пирог готовится в перевернутом состоянии. 4. Раскатать тесто по […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Капуста на неделю

1. Капусту, лук, морковь нашинковать прямо в большую сковороду, или кастрюлю. 2. Поставить на огонь и жарить без масла, до появления следов карамелизации. 3. Нарезать сардельки и охотничьи колбаски. 4. К капусте добавить бульон. Перемешать. 5. Добавить сардельки и колбаски. Добавить тмин. Тушить под крышкой на малом огне до готовности капусты. 6. По окончании приготовления […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сочная куриная грудка с помидорами и сыром в духовке — ужин за 30 минут

Отрезать малое филе, оно не понадобится нам. Сделать одинаковые надрезы на мясе. Подготовить помидоры, сыр, свежий бализик. Нафаршировать куриное филе слайсами помидоров, сыра и базилика. Сделать соус, замариновать. Запечь в духовке в течении 20 минут. Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице. Всем приятного аппетита! Теперь готовлю только так! Очень вкусный обед или ужин […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт наполеон, классический рецепт

Как приготовить торт Наполеон: 1. В просеянную муку крупными кусочками нарезаем холодное сливочное масло. После этого смешиваем масло с мукой, разминая большие кусочки масла руками. Делать это нужно очень быстро, чтобы масло не успело растаять. 2. В отдельной чашке смешиваем ледяную воду, куриное яйцо, уксус и соль. 3. В миске с мукой и сливочным маслом […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Заварной крем как в итальянской пекарне

1. В чашу выливаю желтки, просеиваю крахмал и добавляю сахар. Хорошо перемешиваю венчиком до получения однородной массы. 2. Молоко выливаю в ковш, добавляю ванильный сахар, цедру, срезанную с половины лимона. Нагреваю на малом огне. Горячее молоко частями через сито вливаю в желтки и перемешиваю венчиком. 3. Кастрюлю с полученной массой ставлю на малый огонь и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Хек под соусом бешамель

Сначала готовим соус. Молоко подогреваем. Слив.масло растапливаем, добавляем муку, тщательно перемешиваем, добавляем молоко. Варим до загустения, добавляем специи. Тщательно перемешиваем. Ставим охлаждаться. Запеканка. Хек очищаем от внутренностей, отделяем филе. Очищенный картофель режем кольцами, лук мелкими кубиками, филе рыбы полосочками. Складываем в жаропрочную форму. Слой картошки половина соуса рыба лук и повторяем. Запекаем при 180 град.40 […]