Пошаговый рецепт с фото

Рубрика: Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рецепты, которые легко приготовить дома. Вкусные и простые рецепты с фотографяими. … Рецепты на зиму. Праздничные и новогодние рецепты.

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Два вкуснейших салата к ужину из обычной капусты.

Два вкуснейших салата к ужину из обычной капусты. Салат 1 1.Капусту тонко шинкуем,слегка мнем,чтобы капуста стала мягче. 2.Трем морковь на терке для корейской моркови. 3.Измельчаем укроп и петрушку. 4.Отвариваем куриное филе,даем остыть и нарезаем. 5.Делаем заправку: соединяем сметану или натуральный йогурт с горчицей и перемешиваем. 6.Соединяем все ингредиенты в салатнике,добавляем соль по вкусу и заправляем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пирожное картошка к чаю или к кофе

Песочное печенье превращаем в крошку, и перекладываем в миску. В другую миску перекладываем сливочное масло, добавляем молоко сгущенное около 180 грамм (или же по вкусу) так же добавляем 2 ч.л. какао, все хорошо взбиваем или же перемешиваем. К песочной крошке добавляем сладкую смесь, и все хорошо замешиваем. Из подготовленной массы катаем пирожное в виде картошки […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Свиная грудинка, запеченная в двух соусах

Свиная грудинка, запеченная в двух соусах Грудинку нужно помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, шкуру хорошенько зачистить ножом. В глубокой тарелке соединить томатный соус, соевый соус, горчицу, мед, масло, соль, черный молотый перец и перемешать. Маринад получится глянцевым и однородным. С помощью силиконовой кисточки смазать грудинку маринадом со всех сторон, оставить мариноваться на кухонном […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Творожные булочки к чаю

Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с ванильным сахаром и сахаром до «жестких» пиков. Муку смешать с разрыхлителем. К творогу добавить 2 яичных желтка, сметану, растительное масло, щепотку соли и объединить блендером. К творогу добавить 1/3 часть взбитых белков и аккуратно перемешать, следом добавить 1/3 часть сухих продуктов. Таким образом в три приема […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Блинный рулет трио

Блинный рулет трио Похожие записи: Блинный салат с куриной печенью Масленица: как приготовить торт из блинчиков 10 вкусных начинок для лаваша Несладкие рулеты на Новый год 4 простых рулета на праздник: от соленого к сладкому Рулет из фарша индейки — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Рулет из целой курицы — пошаговый рецепт с фото […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат любовница

Отварную свеклу, морковь и сыр натираем на тёрке по отдельным емкостям. В морковь добавляем предварительно запаренный изюм. В твёрдый сыр выдавливаем через пресс 1-2 зубчиками чеснока. В каждую ёмкость добавляем по десертной ложке майонеза. Он нужен для сцепки. Тщательно перемешиваем. Складываем слои. Из моего количества продуктов я соберу салат в 6 слоёв. Первый морковь и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пирожки с луком и яйцом

В тёплую воду добавить сахар, дрожжи, растительное масло, хорошо перемешать. Всыпать постепенно муку с солью и замесить мягкое тесто, вымешивать тесто 5-7 минут до гладкости. Оставить тесто подходить на 1-1,5 часа в миске смазанной маслом, под плёнкой. Для начинки нарубить яйца,нарезать мелко зелёный лук, добавить горячее масло и соль по вкусу. Поделить тесто на 14 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Орзо с сыром (мелкие макароны)

Орзо залить кипятком, посолить и варить 7 минут. За это время потереть на мелкой терке твердый сыр и порезать зелень мяты или базилика. Из орзо слить воду, выложить в тарелку. Пока оно горячее добавить немного растительного или сливочного масла, твердый сыр, зелень и немного сока лайма или лимона. Хорошо перемешать. Подавать как самостоятельное блюдо, так […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тирамису в стакане

В горячую воду добавьте кофе и сахар, перемешайте. Смешайте желток с сахаром и поставьте на водяную баню. Помешивайте венчиком до полного растворения сахара (около 2 мин) Взбейте желток до тех пор пока он не побелеет. Смешайте желток с маскарпоне. Холодные сливки взбейте до полутвердых пиков (около 2 мин) Переложите сливки в миску с маскарпоне и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

тушеные куриные отбивные

На нужны куриные бедра без косточки, разрезаем их пополам. Отбиваем их как на простые отбивные. Готовим кляр из трех яиц, добавляем соль и перец. Мясо тоже солим. Обжариваем в кляре с двух сторон. Пока обжариваем отбивные — готовим подливу. В кастрюле обжариваем лук и тертую морковь. Солим и перчим. Добавляем сметану. Слегка тушим и добавляем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат с картошкой и селедкой

Морковь нарезать брусочками длиной 6-7 см и толщиной около 1 см. 1 столовую ложку оливкового масла смешать с перцем, кориандром, чесноком. Морковные брусочки перемешать с пряным маслом, выложить на противень в один слой. Картофелины завернуть в фольгу и тоже выложить на противень рядом с морковью. Запекать овощи вместе при 180С в течение 30 минут. Затем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Арабские блинчики

Арабские блинчики Наливаем тёплую воду, всыпаем дрожжи с сахаром. Перемешиваем и оставляем на 20 мин. далее вливаем молоко, всыпаем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем. Тесто получается, как сметана. На сухую сковороду разогретую выливаем пол половника теста и обжариваем на медленном огне только с одной стороны до золотистого цвета каждый блинчик. Даём блинчику остыть пол […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пирог мозаика

Пирог мозаика Слоеное тесто размораживаем, раскатываем в пласт, стаканом вырезаем кружочки и формируем ячейки из теста. Начиняем их джемом и укладываем в форму. Форму для запекания предварительно смазываем малом и присыпаем мукой. Отправляем в разогретую духовку на 200 гр на 20-30 мин. Похожие записи: Киш лорен с курицей и грибами Киш с брокколи Творожный пирог […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Мусс махеевъ 14 февраля

Мусс махеевъ 14 февраля Похожие записи: Бразильский морковный кекс Плетенка с корицей и орехами Домашний глинтвейн Итальянский рождественский кекс — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Свиная грудинка в кисло-сладком соусе Яблочно-банановый крамбл Лимонно-мятный кекс Песочный пирог с апельсиновым джемом

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат воздушный поцелуй

Морковь вымыть, обсушить,почистить, натереть на мелкой тёрке. Чеснок почистить, пропустить через пресс. Сыр натереть на мелкой тёрке. Варёные яйца почистить, натереть на мелкой тёрке. Яблоко вымыть, обсушить. Очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой тёрке. Сбрызнуть лимонным соком. В миске соединить все подготовленные продукты, добавить по щепотке соли, сахара, перца, перемешать. Добавить к салату […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Песочное печенье с яблоками и джемом махеевъ,14 февраля

Песочное печенье с яблоками и джемом махеевъ ,14 февраля 1. Смешать мягкое масло,яйцо и сахар с ванилью. Похожие записи: Бразильский морковный кекс Плетенка с корицей и орехами 7 простых рецептов приготовления самого вкусного паштета Домашний глинтвейн Печенье «Бананы» с творожной начинкой Печенье на маргарине Песочный пирог с апельсиновым джемом Итальянский рождественский кекс — пошаговый рецепт […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Вареники с вишней

Готовим тесто для вареников. Просеиваем муку, добавляем сахар, соль, вливаем воду и растопленное сливочное масло. Все размешиваем, выкладываем на присыпанную мукой поверхность и замешиваем тесто. Если нужно, то еще подсыпаем 2-3 ст.л муки. Должно получиться гладкое не липнущее к рукам тесто. Готовое тесто заворачиваем в пленку и выдерживаем 20-30 минут. Затем тесто делим на 2 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рулет с творожной начинкой и персиком

Желатин всыпать в чашку, залить водой комнатной температуры и дать набухнуть. Готовим тесто: в миску влить 3 куриный яйца + желток, взбивать 1 минуту, добавить сахар, ванильный сахар и взбивать ещё 2-3 минуты. В просеянную муку добавить разрыхлитель и щепотку соли, перемешать. Всыпать мучную смесь, аккуратно перемешать лопаткой, до однородного состояния. 3-4 ст. ложки готового […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пончики (донатс)

Делаем опару. В молоко кладем дрожжи, сахар и соль. Все перемешиваем, накрываем полотенцем и убираем в теплое место минут на 10. В муке делаем углубление и выливаем туда опару, масло и яйцо. Начинаем вымешивать тесто (минут 7-10). После кладем тесто в смазанную маслом чашу и отправляем в теплое место на 60 минут. Спустя час обминаем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пирожки с картошкой. тесто как пух

Картофель отварить в подсоленной, слегка, воде с добавлением чеснока и лаврового листа. Лук пассировать на растительном масле с добавлением черного перца или смеси перцев. Отвар слить в отдельную кастрюльку. Отставить его в сторону , чтоб он остыл. К картофелю добавить обжаренный лук, зелень и досолить по вкусу. В теплый, не горячий, картофельный отвар добавляем сахар, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Мягкие, воздушные и очень вкусные булочки с шоколадом

Нет ничего лучше домашней выпечки, я так думаю! Подсмотрел интересный рецепт, узнал все пропорции и попробовал приготовить дома. Смотрите, что получилось! Вот так нужно готовить булочки! Последнее время для выпечки испольую прессованные дрожжи, беру маленькими пачками (всегда свежие под рукой), воронежские. Вы можете взять сухих чайную ложку. Дрожжи активируем в теплом молоке, выливаем в муку […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Приготовить тесто: В миску разбить яйцо, добавить сливочное масло и перемешать венчиком до однородности, затем добавить 3 стл холодной воды, перемешать, далее добавить муку и соль, замесить тесто. Собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Приготовить начинку: Шампиньоны нарезать на небольшие кусочки, мелко нарезать репчатый лук. Отварную куриную […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриный суп с клецками

Наливаем в подходящую кастрюлю два с половиной литра воды, выкладываем в нее шестьсот граммов курицы и ставим на плиту. Для прозрачности и вкуса бульона добавляем в кастрюлю немного репчатого лука с шелухой, кусочек моркови и закрыв крышкой доводим до кипения. Начинаем приготовление клецок и разбиваем в миску одно куриное яйцо, добавляем по вкусу соль с […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Фрикадельки в соусе

На режиме «жарка» 5 минут в разогретом масле жарим порезанный полукольцами лук. Добавляем фрикадельки (смешать фарш с солью, смесью перцев и 6 ст.л. воды). Заливаем соусом (смешать 250 мл. воды, муку, кетчуп, соль и специи), слегка перемешать, готовить на режиме «тушение 30 минут). Похожие записи: Пироги с фаршем Солянка из капусты Осенний ужин: 8 согревающих […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Блины с мясом перевертыш

Блины с мясом перевертыш Похожие записи: Блины с мясом и тыквой Блины фаршированные мясом – Самые вкусные рецепты с фото Блины фаршированные творогом – Пошаговые рецепты с фото Тонкие блины на молоке с дырочками — 7 рецептов ажурных блинчиков Дрожжевые тонкие блины на воде — Самые простые, вкусные рецепты Блины на кефире – Рецепты толстых […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тонкие блины на кефире с дырочками

1 В чашку наливаем теплый кефир, добавляем соды, перемешиваем и даем немного постоять, минут 5. 2 Разбиваем яйца, добавляем соль и сахар, хорошо перемешиваем. 3 Просеиваем муку. 4 Перемешиваем тесто венчиком до однородности, чтобы не было комочков. 5 Теперь наливаем кипятка и быстро всё хорошо перемешиваем. 6 Чтобы блины лучше снимались со сковороды в тесто […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат с овощами, тунцом и морской капустой

Быстрый в приготовлении, вкусный и полезный салат. В состав салата входят свежие овощи и зелень,консервированное филе тунца, морская капуста и перепелиные яйца. Салат можно приготовить для своей второй половинки на романтический ужин. А чтобы ещё сильнее подчеркнуть свои чувства, я украсила салат сердечками из красного сладкого перца.  Всех влюблённых с праздником! Похожие записи: Салат с крабовыми палочками, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Апельсиновые кексы

В миску отправила яйца, сахар и соль, миксером взбиваем до пышности и полного растворения сахара и соли соответственно. В яичную массу добавляем ряженку, растопленное сливочное масло, апельсиновый сок, натёртую апельсиновую цедру, муку, разрыхлитель. Взбиваем до однородности. Силиконовые или металлические формочки для кексов ( я использовала силиконовые) смазываем растительным маслом и обсыпаем мукой. Подготовленные формочки наполняем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пирожки с картошкой и куриной печёнкой

На празднование Масленицы хозяюшки готовят много всякой-разной выпечки: блины, пироги, ватрушки, кулебяки и др. Я предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных пирожков. После весёлых зимних игр на морозе очень вкусно угоститься тёплыми пирожочками с горячим чаем. По такому рецепту всегда пекла пирожки моя мама. Она тонко раскатывала заготовки для пирожков и клала много начинки. Для начинки […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Кулинарное путешествие по Кавказу с Ольгой Геркулес | Кулинарная статья на koolinar.ru

Содержание Мы представляем вам 5 потрясающих горячих рецептов из книги Ольги Геркулес «Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее» Цукини с чесночным мацони Это блюдо — сама простота. В бывшем Советском Союзе его готовили с майонезом, но, слава богу, мы живем в другие времена и можем использовать более полезный и вкусный молочный продукт. Как […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Песочные печенье

Песочные печенье Сначала соединяем стакан муки и масло, оно должно быть достаточно мягким, хорошо перемешиваем. Отдельно взбиваем молоко с яйцом. Добавляем в муку с маслом и тщательно перемешиваем. Добавляем остаток муки, соль и замешиваем тесто. Вот такое эластичное и мягкое тесто у нас должно получится. Ставим его на 20 минут в холодильник. Прошло положенное время, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Мороженное махеев 14 февраля

Мороженное махеев 14 февраля Похожие записи: Бразильский морковный кекс Творожный торт с клубникой и шоколадом Творожный пирог с яйцом и зеленью Итальянский рождественский кекс — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Лимонно-мятный кекс Песочный пирог с апельсиновым джемом Кекс за 2 минуты в микроволновке Шоколадно-ромовые капкейки со сливочным кремом

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Песочные кулёчки с орехами и черносливом

Песочные кулёчки с орехами и черносливом Это печенье не успевает остыть, съедается прямо с противня — уж очень у него волшебный аромат и аппетитный вид. Тесто хрустящее и рассыпчатое снаружи и мягкое внутри. Начинка с насыщенным вкусом жареных орешков и кислинкой чернослива. В общем, остановиться невозможно. Тесто, как и начинку, можно приготовить заранее и хранить […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат с хреном и горчицей

Вареный картофель очистить и нарезать кубиками. Так же нарезать огурчики и лук. При желании, лук можно замариновать в уксусе с водой. Зелень измельчить, берите побольше. Добавить горчицу любой остроты, по вкусу, я беру французскую, хрен. Для заправки смешать масло (я беру нерафинированное), тертый на мелкой терке чеснок, соль и перец. Полить заправкой салат, хорошо перемешать. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Мясные ватрушки

Свежий картофель пропускаем через терку. В принципе, мясные ватрушки можно приготовить и без него, как вам удобно. Но с картофельной массой выход получается больше, а на вкус он абсолютно не ощущается. Что касается калорийности готового блюда, то с картофелем она тоже падает. К мясному фаршу добавляем приправы, соль, перец по вкусу и тертый картофель. Все […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Расстегаи с рыбой

1. Для начала замаринуем скумбрию в луке. Лук и скумбрию мелко нарезаем и тщательно перемешиваем. 2. Режем окуня и судака на средние кусочки. Перчим, солим и сахарим (1 ст.л.) по вкусу. 3. Нарезаем наше тесто на 13 равных кусков и скатываем из них шарики. Оставим «колобки» подходить под полотенцем на 15 мин. 4. Тем временем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Старинный рецепт подчеревка в маринаде с луковой шелухой

Свиной подчеревок моем Измельчаем 1 лавровый лист и перемешиваем с солью и натираем подчеревок Складываем и туго обвязываем нитью (как показано на видео ниже) Готовим маринад 2 жмени луковой шелухи заливаем 1,5 литров воды Туда же добавляем пол стакана соли Перчим, добавляем 3 лавровых листа и доводим до кипения Кладем в этот кипящий рассол подчеревок […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тушёное говяжье сердце

Первым делом с сердца обрезаем весь жир и убираем все трубки. Затем тщательно моем сердце в холодной воде. Складываем сердце в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на плиту, доводим до кипения, варим 10 минут. Теперь выливаем в раковину бульон, моем кастрюлю и сердце, опять заливаем холодной водой, возвращаем на плиту, добавляем одну чищеную луковицу, одну […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Картофельная запеканка по бабушкиному рецепту

1. Бекон или сало с прослойками нарезать на небольшие кусочки и ужаривать на сковороде до состояния шкварок. 2. Очищенный и промытый картофель натереть на мелкой терке. Я воспользовалась насадкой-теркой в мясорубке. 3. Натертый картофель необходимо отжать от крахмала. Это удобно делать через марлю, сложенную в несколько слоев. Отжимаем настолько хорошо, насколько вам это возможно. 4. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Борщ украинский

Варим бульон. Курицу залить водой и варить 30 минут. Добавить картофель. Лук морковь и свеклу порезанную соломкой, а лук кубиками, пассировать на медленном огне 5 минут. Добавить перец. И тушить ещё 3 минуты. Когда вы жарите все на медленном огне, овощи не теряют свой цвет. Добавляем сахар и карамелизируем его на медленном огне около 3 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Жареная печень

Для рецепта можно использовать любую печенку, сегодня у меня куриная. Говяжью, свиную необходимо будет порезать и минут на 20 замочить (раствор соды или молоко). Печень панируем в муке. И обжариваем с обеих сторон (на растительном масле), по минутке с каждой стороны. Солим и перчим, кодда переворачиваем, так печень будет еще сочнее. На этом же масле […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Бланманже

Отдельно смешиваем сливки со всеми ингредиентами. Молоко на плите нагревается. Как молоко начинает кипеть, вливаем все к нему и быстро постоянно мешаем. Так и мешаем до полного загустения массы. Перекладываем в формочки и убираем в холод. Простой и вкусной, классический рецепт бланманже. На этом все=) Похожие записи: Тосты на Новый год 2020 Самая нужная подборка […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриные наггетсы в домашних условиях

Куриные наггетсы в домашних условиях Нарезать хлеб на кубики и измельчить в блендере. Или при помощи тёрки ( в этом случае резать хлеб необязательно ). К мучной крошке отправить нарезанную кубиками куриную грудку. Для вкуса добавить имбирь, чеснок, соевый соус ( или заменить водой ), СМЧП, паприку и соль. Измельчить в блендере или просто перемешать, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Запеченая свиная корейка с облепихово-апельсиновым соусом махеевъ, 23 февраля

Запеченая свиная корейка с облепихово-апельсиновым соусом махеевъ , 23 февраля Похожие записи: Бразильский морковный кекс Песочный пирог с апельсиновым джемом Итальянский рождественский кекс — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Лимонно-мятный кекс Кексы с клубникой Творожный пирог с яйцом и зеленью Творожная запеканка с меренгой — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Кексы с шоколадной […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Свинина с ананасами в кокосовом молоке

Свинина с ананасами в кокосовом молоке Нарезаем лук и кольраби. Режем мясо брусочками. Обжариваем лук и добавляем кольраби. Чистим и нарезаем ананас. Добавляем специи в мясо. Кладем крахмал. Добавляем ананас и кокосовое молоко. Обжариваем свинину. Соединяем ингредиенты. Подаем с рисом, пастой или картофелем. Приятного аппетита! Похожие записи: Свинина, запеченная в фольге в духовке Творожная запеканка […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Морковный рулет с мягким сыром и зеленью

Яйца отделяем от белков. Белки в миксер, желтки в миску. Измельчаем ножом чеснок, режем одну морковь на части, добавляем все в миксер и измельчаем. Две другие морковки так же нарезаем на части и измельчаем в миксере. Далее в массу из моркови добавляем желтки, немного соли, перемешиваем. Выкладываем массу на пекарскую бумагу, равномерно распределяем по поверхности, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сырники в духовке

Творог протереть через ситечко или хорошо размять, добавить все ингредиенты и хорошо вымешать до однородного состояния. Противень или форму для выпекания смазать растительным маслом. Сформировать и выложить сырники. Выпекать при температуре 160 градусов примерно 15-20 минут Похожие записи: Сырники из творога. Секреты, хитрости, советы домашних кулинаров Как правильно готовить: отвечаем на самые частые «почему» 7 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Курица с подливой

Курицу солим, перчим и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Вынимаем на тарелку и отставляем в сторону. Готовим соус: муку с паприкой растираем с водой до однородного состояния и добавляем сметану и соль. Тщательно перемешиваем. Выливаем соус в сковороду, где обжаривались бедрышки, даем загустеть. Регулируем густоту соуса, добавляя воду или сметану и выкладываем курицу. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Карась на мангале

Смешиваем специи, соль, растительное масло и томатную пасту. Смазываем рыбу маринадом. Брюшки карасей начиняем веточкой укропа, дольками лимона и помидоров. Выкладываем на угли и жарим по 7 — 10 минут с каждой стороны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Похожие записи: Рулеты из телятины и бекона с начинкой Меню на Великий Пост – Календарь питания […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сладкие гренки с яйцом

Батон порезать или взять уже нарезной. Куриное яйцо разбить в удобную тарелку. Добавить полторы чайных ложки сахара. Хорошо венчиком или вилкой перемешать до того состояния, чтобы получилось примерно однородная масса. В готовое яйцо обмакнуть поочередно кусочки батона с двух сторон. Выложить их на сковороду. Гренки жарятся очень быстро. Надо подрумянить их с обеих сторон. Это […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Селедка в духовке

Две размороженные селедки почистить и промыть. Противень застелить фольгой и выложить нарезанный лук и морковь. Посыпать сушеным розмарином. От сельди отрезать головы и выложить на противень сверху овощей. Сметану смешать с солью и специями и смазать рыбу со всех сторон. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут. Сбрызнуть лимонным соком. Особенно вкусно подавать […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Закуска «Павлиний хвост»

Приготовьте закуску «Павлиний хвост» хотя бы один раз, — и вы бесспорно в нее влюбитесь! Казалось бы, — жаренные баклажаны. А вот если подойти с фантазией – получается просто шедевр! Такая закуска будет отлично смотреться на вашем столе по любому поводу – как для простого ужина, так и для любого праздника: будь то День Рождении, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Печенье с джемом

Аппетитное печенье с джемом это одна из вариаций известного оренбургского печенья (уж простите мне мою кулинарную неграмотность – не знаю, связано ли название печенья с Оренбургом непосредственно). Главное, что я знаю – оно очень вкусное, а готовиться достаточно просто и быстро. Кроме того, это печенье с джемом точно придётся по вкусу всем сластёнам. Советую попробовать! […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Апельсиновая настойка на спирту

Горькая апельсиновая настойка на спирту – отличный алкогольный напиток, который, к тому же, очень быстро готовиться. Минимум усилий и времени, а у вас на столе готовая настойка на апельсиновой кожуре. Кстати, вместо спирта можно взять 500 мл водки – тоже отлично получиться. Апельсиновая настойка получается очень ароматной. Советую попробовать, если любите горькие настойки. Ингредиенты: 300 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

чудо-запеканка

чудо-запеканка Молока понадобится два стакана, один в мясную начинку, другой в сырную. Фарш и натертую на крупной терке луковицу обжариваем на растительном масле, вернее даже выпариваем лишнюю влагу. После чего добавляем соль, перец, специи. Измельченную зелень петрушки, муку с разрыхлителем. И в последнюю очередь вливаем молоко, хорошо перемешивае (прогреваем) и выключаем нагрев. За время пока […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриные котлеты без мясорубки, рецепт лазерсона

Нарезать куриное филе на мелкие кубики. Разложить нарезанную курицу на разделочной доске близко друг к другу в один слой. Взять нож двумя руками (одной за рукоять, второй рукой придавливая на конец лезвия), начать прорезать мясо в разных направлениях, стараясь сделать его как можно меньше. Должен получиться своего рода крупный фарш. Мелко нарезать лук, немного его […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пирожные ламингтон

Пирожные ламингтон Сливочное масло ( предварительно достаньте его их из холодильника ), сахар и ванильный сахар отправьте в миску. Разотрите до однородности, а затем взбейте ложкой до пышности. Поставьте духовку на разогрев до 180° С, подготовьте форму для выпечки. Застелите пергаментом и смажьте маслом. В отдельную миску просейте муку. Затем к маслу с сахаром вбивайте […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Манник на йогурте в мультиварке

Смешать яйца, сахар, йогурт, масло, ванилин, муку, манную крупу и разрыхлитель. Тесто выложить в смазанную маслом чашу мультиварки выпекать на режиме «выпечка» 1 час. Готовый манник можно украсить глазурью или полить сгущенкой и посыпать какао-порошком. Если хочется манника, а дома нет ни сметаны, ни кефира, ни молока, приготовьте манник на йогурте. Это оригинальный вариант классической […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Маковый рулет на песочном тесте

Готовлю начинку — в кастрюльку вливаю молоко, засыпаю мак, туда же отправляю манку, сахар и ванилин. Увариваю на среднем огне, постоянно помешивая, до получения вот такой консистенции. Уходит на это не более 4-х минут. Для приготовления вкусного песочного теста мне понадобится размягченное сливочное масло,сахар м ванилин. Взбиваю эту смесь и далее добавляю к ней сметану […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Творожный пирог косичка

В теплое молоко всыпаем щепотку соли и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут. Вбиваем яйцо, всыпаем сахар и взбить венчиком до однородной массы. Частями всыпаем муку и замешиваем тесто, в самом конце добавляем мягкое сливочное масло и вымесить тесто в течении 10 минут. Накрываем полотенцем и оставляем на 1.5-2 часа. Приготовим начинку, в миску […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт без выпечки

Подготовить все ингредиенты. В сотейник разбить 2 яйца и размешать венчиком. Добавить сметану жирностью 20%, сахарную пудру, ванильный сахар и кукурузный крахмал. Тщательно перемешать все ингредиенты. И первое, что у вас произойдет — крем немного станет жидковат, это от того, что сметана нагрелась. Следующий этап – крем начнет густеть. При постоянном размешивании дожидаемся первых «бульков» […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сырный суп с куриными сердечками

Куриные сердечки хорошо промойте, разрежьте на две части, чтобы убрать из них все кровяные сгустки, которые могут испортить вкус и придать ему горчинку. Картофель, лук и морковь измельчите в произвольном порядке. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, обжарьте лук и морковь буквально пару минут, добавьте к ним куриные сердечки и тушите все примерно минут […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт машина

Итак, печем бисквит: Для этого взобьём в миксере яйца с сахаром, минут 8-10, добавив ванильный сахар. Муку, какао и разрыхлитель смешаем,и вмешаем в несколько приёмов в яичный меланж. Выложим тесто на противень, застеленный кондитерской бумагой. Выпекаем при 170 градусах минут 20. Выберем картинку с машиной, или распечатаем на принтере схему машины из интернета. Вырежем из […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Соленый тунец

Тушку тунца очистить от чешуи, отрезать голову и плавники, вынуть все внутренности и хорошо вымыть. Тунец разрезать вдоль и получить филе. Если на хребте останется много мяса – это не беда. Его также надо солить. Это получится очень вкусная закуска под бокал пенного пива. Подготовленное филе хорошо посыпать специями. Слегка прохлопать ладошкой, чтобы специи пристали […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Скумбрия в духовке

Скумбрия в духовке 1. Лук и морковь почистить и намыть. Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке. 2. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук и морковь до легкой золотистости. 3. Рыбу разморозить, отрезать хвосты, головы и плавники. 4. Затем разрезать рыбу вдоль по брюшку. Достать внутренности и хорошо промыть, сняв все […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Апельсиновый кекс с сахарной глазурью

9. Даю глазури застыть. Тогда она приобретает красивый матовый оттенок. И можно всех звать на чай:) Нежный, влажный, ароматный, яркий, красивый и просто очень вкусный кекс получился. Нам очень понравился, надеюсь, понравится и вам!!! Желаю всем прекрасного настроения! Похожие записи: 676. Булочки «Buchteln» со сливками Бразильский морковный кекс Творожные булочки из цельнозерновой муки Лимонно-мятный кекс […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Утка с яблоками и грушами

Утка с яблоками и грушами Нарезаем яблоки и груши кольцами. Взбиваем три яйца. Опускаем яблоки и груши в яйцо и в сухари. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Смешиваем специи, соль, растительное масло и винный уксус. Смазываем утку маринадом. Обжариваем утку по 15-20 минут с каждой стороны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Похожие […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт красный бархат (американский десерт)

За день до сборки торта готовим кексовый бисквит красный бархат. Все продукты для бисквита, должны быть комнатной температуры. Включаем духовку и разогреваем ее до 175°С градусов. В миске соединяем муку, кукурузный крахмал, алкализированный какао-порошок, разрыхлитель теста, пищевую соду и мелкую соль. Просеиваем сухие ингредиенты через сито, затем хорошо перемешиваем венчиком и откладываем в сторону. * […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Нежный творожный пирог-чизкейк

Для приготовления нежного творожного пирога-чизкейка подготавливаем необходимые продукты комнатной температуры и выкладываем в объемную миску семьсот пятьдесят граммов творожного-сливочного сыра. Высыпаем в небольшую миску двести пятьдесят граммов сахара, одну чайную ложку муки, одну чайную ложку ванильного сахара и перемешиваем. Высыпаем сахар с добавками в объемную миску с творожно-сливочным сыром и перемешиваем миксером на малых оборотах […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриная грудка с надрезами в маринаде

Каждый день готовим что нибудь новенькое, хотим вас порадовать и удивить! Куриная грудка, хорошо промаринованная и отлично прожарена, это наш сегодняшний рецепт! Смотрите и готовьте на здоровье вместе с нами! Продукты самые простые, я использую домашний томат, вы можете взять томатный сок или пару ложек обычной томатной пасты. У каждой грудки (филе) по одной стороне […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Фаршированная картошка

Фаршированная картошка Пока будем готовить начинку чистим картошку. После ставим ее варить целиком, но немного не довариваем. Готовим начинку: Обжариваем мелко нарезанные шампиньоны с луком. Добавляем куриную грудку Солим и перчим Немного обжарив шампиньоны с мясом, добавляем крахмал со сметаной, предварительно перемешав. Продолжаем обжаривать и добавляем чеснок. Наша начинка готова. Берем нашу не доваренную картошку […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Влажный банановый кекс с джемом махеевъ, 23 февраля

1. Размять бананы вилкой. 2. Вбить яйца и всыпать сахар с ванилью. 3. Растопить масло. 4. Влить в состав. 5. Отдельно смешать сухой состав. 6. Соединить всё вместе. 7. Форму «кирпичик» покрыть промасленной бумагой. 8. Вылить тесто в форму. 9. Нанести полоски из джема ТМ»Махеевъ». 10. Можно посыпать любыми семечками. 11. Выпекать в разогретой духовке […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Блинчатый пирог сказка

На праздновании Масленицы всегда пеку много блинчиков по разным рецептам. Из готовых блинчиков готовлю различные блюда — и горячие, и закуски, сладкие и несладкие. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного блинчатого пирога. Блинчики смазываю заливкой из сметаны, яиц, сахара, чернослива и орехов и укладываю друг на друга. Запекаю в горячей духовке. Получается очень вкусный, сказочный, десерт к чаю, молоку, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Яблочный пирог

Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар растираем в миске. Вводим по одному яйцу. Муку вводим частями, вместе с разрыхлителем. Добавляем сливки. Выкладываем тесто в форму, смазанную жиром или маслом. Яблоки очищаем, разрезаем на четвертинки, удаляем сердцевину, сбрызгиваем лимонным соком. Выкладываем яблоки на тесто, слегка вдавливая. Выпекаем при 175С около 12 мин. Для заливки: смешиваем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Печенье творожно-сахарные сердечки

Печенье творожно-сахарные сердечки Размять творог. Добавить к нему сливочное масло комнатной температуры. Смешать. Затем добавить яйцо. Снова смешать. Следом добавить соль, ванилин. Перемешать. Соединить просеянную муку с содой(разрыхлителем) и добавить к общей смеси, частями. Замесить тесто. Переложить тесто на поверхность, присыпанную мукой, еще немного вымесить. Затем разделить его пополам. Поместить обе половины в целлофановые пакеты […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тарталетки праздничные

1. Сварить в подсоленной воде куриную грудку, остудить и порезать мелким кубиком. 2. Ананасы консервированные режем также мелким кубиком и добавляем к курице. 3. Яйца сварить вкрутую, остудить и также порезать небольшим кубиком. 4. Теперь добавляем потертый на мелкой терке сыр. 5. В майонез добавляем чеснок, пропущенный через пресс и хорошо перемешиваем. 6. Затем майонез […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат с ветчиной

1. Выкладываем в салатник порезанную соломкой ветчину. 2. Огурец, также порезанный соломкой. 3. Морковь по-корейски. 4. Кукурузу, предварительно слив всю жидкость. 5. Теперь добавляем майонез и хорошо всё перемешиваем. 6. На тарелку, в которой будете подавать салат, выкладываем листья салата (для декора). Можете этого и не делать, а украсить как-то по-своему. 7. На салатные листья […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Творожные сочники

Готовим творожное тесто: для этого яйцо, сахар и щепотку соли взбиваем венчиком, добавляем творог, снова взбиваем и частями просеиваем муку с разрыхлителем. По поводу муки, для этих сочников я советую брать рисовую, цельно зерновую или пшеничную муку, овсяная мука может немного горчить в готовом блюде. В этом рецепте у меня как раз овсяная мука, поэтому […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Селедка под шубой рулетом

Селедка под шубой рулетом 1 Овощи нужно сварить накануне, хорошо охладить, очистить. Морковь натираем на средней тёрке. Картофель на крупной тёрке. Мелко порезать лук. Селёдку порезать на небольшие кусочки. Яйца сварить, очистить, натереть также на средней терке. 2 Натереть свёклу на средней терке ближе к мелкой, положить в сито и отжать лишний сок. 3 Рабочую […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Картофельные драники без яиц

1. Картофель почистить и натереть на крупной терке. 2. Отжать и слить с картофеля лишнюю жидкость. 3. Натереть на терке одну небольшую луковицу. 4. Добавить соль, специи, муку, сметану и тщательно перемешать. 5. На разогретую сковороду налить немного растительного масла, ложкой выложить картофельную массу, формируя не слишком толстые драники. 6. Обжарить драники с двух сторон […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Паста с анчоусами и овощами

1. Брокколи бланшировать в кипящей воде 1 минуту. Остудить в ледяной воде, воду слить. Цукини нарезать небольшими кусочками. 2. Чеснок мелко нарубить. Филе анчоусов нарезать мелкими кусочками. Обжарить чеснок и анчоус в течении 5 минут на разогретой сковороде с маслом, помешивая. 3. Пасту отварить в подсоленной воде как указано на упаковке. 4. Добавить в сковороду […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Жареное филе мойвы

Мойву разморозить, отрезать голову и хвост, вынуть внутренности и промыть. Вынуть хребет. Подготовить кляр. Яйца разбить в глубокую тарелку, посолить и поперчить. Добавить сметану и муку. Перемешать до состояния жидкого теста. Для простоты и быстроты приготовления кляр вылить в филе мойвы и перемешать, чтобы все кусочки были в кляре. Обжарить на сковороде с двух сторон […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем

Подготовить все необходимые ингредиенты. Грибы лучше брать свежие или свежемороженые. Куриное филе можно использовать как с грудки, так и с бедра. Картофель сварить в мундире, подсолив воду, дать остыть, очистить и натереть на крупной терке. Грибы нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле, в конце жарки посолить и остудить. Куриное филе отварить до готовности […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Малосольная сельдь с жареной картошки, грибами и беконом

Для приготовления селедки. 1. В кипяченую воду высыпаем соль, лавровый лист, перец горошком и душистый перец. 2. В остывший рассол вливаем уксус и заливаем селедку. 3. Через 12 часов чистим и нарезаем сельдь. 4. Посыпаем луком и поливаем растительным маслом Для приготовления картофеля. 1. Наливаем в сковороду растительное масло. 2. Обжариваем бекон. 3. Добавляем грибы. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Cамая быстрая выпечка к чаю — мандариновые маффины

В муку добавить соль, ванильный сахар, корицу, соду. Размешать венчиком. В чашу блендера положить нарезанный, вместе с кожицей, мандарин, сахар, масло, кефир, измельчить и вылить эту смесь к муке. Размешать. Выложить тесто в формочки для маффинов, сверху можно посыпать крошкой, для которой растереть по 1 ст.л муки, сахара и сливочного масла. Выпекать в разогретой до […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Брауни, шоколадный пирог с творогом и вишней

Яйца смешать с творогом, ванильным сахаром, сахаром и взбить миксером до однородной жидкой массы. Можно добавить немного соли , не больше 1,4 ч.л. Затем добавить манную крупу. Ещё раз взбить и отставить в сторону. Просеять все сухие ингредиенты. Перемешать. Добавить оливковое масло, сливочное масло растопленное, яйца, молоко, ванильный экстракт. Все взбить миксером до однородности. Затем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриная грудка в луковом кляре

Стараемся разрезать грудку пополам, на равные кусочки. Слегка отбиваем с обеих сторон (через пленку), солим и перчим. Готовим кляр: луковицу натираем на мелкой терке, добавляем в яйца. Сюда же сметана, майонез и щепотка соли. Перемешиваем и постепенно вводим муку. Перекладываем на разогретую поверхность, я сегодня готовлю на электрическом гриле (вы можете пожарить на сковороде, лучше […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Макароны по-флотски в казане

1. Наливаем в казан растительное масло. 2. Обжариваем лук 2-3 минуты. 3. Добавляем к луку фарш и обжариваем 5 минут. 4. Добавляем морковку, соль, специи и обжариваем 2-3 минуты. 5. Добавляем воду. 6. Добавляем макароны и варим до готовности макарон. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Похожие записи: Пироги с фаршем Меню для ленивых: закуска, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Яичница

Яичница 1. Наливаем в сковороду растительное масло. 2. Обжариваем лук 2-3 минуты. 3. Добавляем ветчину и обжариваем 2 минуты. 4. Добавляем сладкий перец. 5. Добавляем яйца, соль и специи. 6. Добавляем зелень, маслины и сыр. 7. Жарим до готовности яиц. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Похожие записи: Бразильский морковный кекс Блины на кефире – […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Панкейки

Поставьте сито в миску. В сито отправьте муку, соль, сахар, разрыхлитель и крахмал. Просейте и перемешайте. Взбейте яйцо до пенки. Добавьте молоко и взбивайте 1 минуту. Затем яично-молочную смесь нужно влить к сухим ингредиентам и замешать тесто. Добавить растительное масло и перемешать до однородности. Накройте миску с тестом плёнкой и оставьте на 5 минут. Раскалите […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт наполеон на сковороде

Сделать крем: в сотейник налить 500 мл молока и поставить на огонь нагреваться. В другую миску налить оставшиеся 200 мл. молока, добавить желтки, сахар, ванилин и крахмал, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Затем помешивая венчиком влить тонкой струйкой горячее молоко в миску с желтками. Далее перелить содержимое обратно в сотейник и поставить на огонь […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Треугольные блинчики с джемом

Смешать теплое молоко с водой, всыпатьть сахар и соль., перемешать до растворения. Добавить дрожжи и подождать 15 минут. В просеянную муку добавить разрыхлитель. Влить опару и перемешать венчиком. Оставить в теплом месте на полчаса. Разогреть сковороду, слегка смазать растительным маслом. Жарить блинчики небольшого диаметра (7-9 см) с одной стороны. У меня сковороде с антиприганным покрытием. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат «торнадо»

Печенку зачищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем остыть и нарезаем маленькими кусочками. Лук нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистости. В отдельной емкости соединяем печенку, лук, морковь по-корейски и мелко измельченный укроп. Перемешиваем и добавляем майонез, еще раз перемешиваем и даем настояться 1-1,5 часа в холодильнике. Подаем порционно, выкладывая в […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Насыпной пирог с яблоком и тыквой (постный, пп)

Смешать 100 гр. измельченных овсяных хлопьев с 70 гр. рисовой муки, 50 гр. цельнозерновой пшеничной муки, 60 гр. кокосового сахара, 1 щепоткой соли и 1 ч.л. разрыхлителя. Затем добавить 3 ст.л. растительного масла. Перемешать. Для посыпки. Смешать 30 гр. кокосовой стружки с 2 ст.л. овсяных хлопьев, 1 ст.л. растительного масла и 2 ч.л. кокосового сахара. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Лепешки на воде

В миску влейте теплую воду, добавьте сахар, дрожжи, соль. Перемешайте. Влейте масло растительное, добавьте взбитое куриное яйцо. Снова перемешайте. Частями добавьте просеянную муку и замесите тесто. Оставьте его на 40-60 минут в теплом месте, накрыв миску пленкой. Оторвите кусок теста и сделайте лепешку. Выложите на сковороду с нагретым растительным маслом. Жарьте лепешки на умеренном огне […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Шоколадный пирог с творожной начинкой

Шоколадный пирог с творожной начинкой 1. Для начинки все тщательно перебить погружным блендером до однородной массы. 2. Муку и какао просеять, добавить сахар и щепотку соли. Охлажденное сливочное масло натереть на терке, потом руками растереть в мелкую крошку. 3. 2/3 крошки отправляем в форму, формируем дно и бортики. Выкладываем творожную массу. Присыпаем оставшейся крошкой. 4. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Свиные ребрышки запеченные в сладком соусе по канадски

Для приготовления соуса смешиваем все ингредиенты. Свиные ребрышки окунаем в соус и ставим на 30 минут в холодильник. После этого ребрышки выкладываем на протвень, накрываем листом фольги и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 90 минут. Через 30 минут, после того как мы положили ребрышки в духовку намазываем их оставшимся соусом. А за […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рыбные котлеты

Для приготовления этих котлет подойдет любая морская рыба: хек, минтай, нототения и им подобные. Рыбу почистить и отварить в кипящей воде 1-2 минуты. Отделить мякоть от костей. Рыбу, сало, репчатый лук и размоченный белый хлеб перекрутить на мясорубке. В фарш добавить яйцо и специи. Посолить. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов. Сформировать […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Очень вкусный суп из кролика

1) Кролика нужно промыть и разделать на небольшие кусочки. 2) Перед тем как отправить его на сковороду лучше промокнуть мясо бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Обжариваю кролика до хрустящей золотистой корочки. 3) Добавляю лук порей нарезанный полукольцами и обжариваю его вместе с кроликом еще 2-3 минуты. 4) Перекладываю мясо в кастрюлю, наливаю куриный бульон, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриные крылышки в крахмале

Каждое крылышко разрезать на две части. Сложить крылья в емкость, залить маринадом. Я использовала соево-имбирный маринад, который купила в магазине. Можно купить любой другой маринад по вкусу или приготовить самостоятельно. Емкость с крыльями накрываем пленкой или крышкой и отправляем в холодильник лучше на ночь. Замаринованые крылья выкладываем на дощечку и обсыпаем крахмалом со всех сторон […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Солянка

Солянка Мясо единым куском варим до готовности. Нарезаем полукольцами лук, полосками копченую колбасу и вареную колбасу, полосками огурцы соленые, полосками перец болгарский, маслины колечками. Рассол выливать не надо, им мы будем регулировать кислотность и соль. Вынимаем мясо и процеживаем бульон. Добавляем немного масла в казан и закидываем лук, обжариваем, Потом добавляем колбасу, тоже обжариваем, Потом […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриные окорочка

Куриные окорочка Я использовала пять куриных окорочков и специи — больше ничего не понадобится. Аккуратно снимаем кожу с куриных окорочков. Отделяем мясо от костей. Нарезаем некрупными кусочками. Смешиваем куриное мясо со специями и солью и фарширум куриную кожу. Для запекания специально закреплять кожу не требуется. При желании можно сверху так же использовать специи. Запекать в […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Булочки с колбасой и яйцом

Включить духовку на разогрев до 200 градусов. С булочек срезать верхушки. Избавить от мякиша середину. Нарезать на мелкие кубики колбасу. Порубить мелко пару полосок болгарского перца. Много начинки в эти булочки класть не нужно. Смешать перец и колбасу в емкости. В булочку положить маленький кусочек сливочного масла для сочности. Выложить начинку. Разбить по одному яйцу […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Быстрый завтрак, тосты с начинкой

Этот рецепт приготовим на сковороде, но можно и в духовке. С 3-х тостов вырезать удобным для Вас способом круг. А остальные три тоста оставить как есть. Помидоры порезать на колечки. В сковородку залить растительное масло 1-2 ст.л. И кусочек сливочного. Плоский ломтик тоста выложить в сковородку, сверху ветчину. Накрыть тостом с вырезанным кругом. В углубления […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сытный ужин из картошки и фарша

Измельчаем одну луковицу и высыпаем в фарш, всыпаем перец, соль, прованские травы, вбиваем яйцо и перемешать до однородной массы. Из фарша делаем небольшие шарики и выкладываем на разделочную доску. Картошку нарезаем кольцами шириной примерно 5 мм. Берем дольку картошки, выкладываем сверху фарш и накрываем второй долькой картошки и слегка придавить. Выкладываем на противень смазанный растительным […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Хачапури лодочка

Хачапури лодочка Из всех ингредиентов замешиваем тесто. Для удобства можно воспользоваться для замеса хлебопечкой или кухонной машиной. Или замесить руками, уделив этому процессу минут 20. Тесто должно получиться мягкое, эластичное и практически не липнущее к рукам. Накрываем тесто и убираем в теплое место на расстойку. Я ставлю в выключенную духовку со стаканом кипятка. Оно должно […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Колбаса в стакане из трех продуктов

Колбаса в стакане из трех продуктов Для рецепта подготовил два вида мяса (пропустил через мясорубку), курицу и свинину. Так же отварил немного риса. В большой чашке, для удобства, соединяем все ингредиенты. И хорошо перемешиваем, даже если рисинки переломаются, ничего страшного. Тщательно трамбуем полученный фарш в стаканы ( у меня граненый, 200 гр.), немного не доходя […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тонкие блинчики

Высыпать в миску муку просеянную, затем соль и сахар. Размешать венчиком. Добавить яйца — слегка размешать, затем влить 1/3 ч теплого молока и размешать венчиком до однородной массы, без комочков (получится густое как на оладьи тесто). Теперь частями нужно ввести оставшееся молоко в 2 или 3 приема (тесто должно быть очень !!! жидким — именно […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Быстрый завтрак

Быстрый завтрак Просейте муку в миску. Добавьте молоко и сахар. Размешайте до исчезновения комочков и получения однородной массы. В отдельную миску отделите белки от желтков. Желтки отправьте у молочно-мучной смеси и хорошенько перемешайте. К белкам добавьте щепотку соли и взбейте миксером до устойчивой и пышной пены. В три подхода аккуратно вмешайте белки в общую миску. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Хот-дог с фаршем

Репчатый лук очистить и нарезать на мелкие кубики. Помидор тоже нарезать на мелкие кубики. В разогретую с растительным маслом сковородку закинуть лук. Поджарить до размягчения пару минут. Закинуть фарш. У меня смесь говяжьего и свиного. Фарш разломать лопаткой и перемешать. Жарить все вместе еще минут 5-7. Затем добавить помидор. Присолить. Готовить пару минут на среднем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Сладкие пышки с штрейзельной крошкой

Для приготовления воздушных сдобных булочек подготавливаем необходимые продукты. В подходящую кружку наливаем двести пятьдесят граммов кефира комнатной температуры, добавляем в неё двадцать один грамм свежих прессованных дрожжей, сто граммов сахара, три столовых ложки муки, перемешиваем и ставим кружку с опарой на двадцать минут в теплую воду. Разбиваем в объемную миску два куриных яйца, добавляем пятьдесят […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Медовик без раскатки коржей

Сегодня хочу с вами поделится своим любимым рецептом медовика, который готовиться необычным способом. Коржи раскатывать не нужно. Смешиваем сливочное масло, сахар и мед вмести. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Когда масса закипит, добавляем соду и быстренько все перемешиваем. Сразу же снимаем с плиты. Наша смесь начнет пенится и вырастит. Не волнуйтесь, так и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Готовим рис с крылышками в духовке

Смешиваем все специи для маринада и смазываем им крылышки, оставляем 30 мин ( вы можете перемешать всё в чаше). Лук и морковь нарезаем соломкой. Жарим лук до готовности, добавляем морковь, жарим ещё пару минут. Добавляем рис, перемешиваем, сразу выкладываем в форму, добавляем соль и перец по вкусу, наливаем воду. Кладём крылышки, чеснок и лавровый лист […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Запеченная картошка с начинкой

Из картошки и маленького кусочка ветчины получается полный противень еды. Ароматное, вкусное, сытное блюдо очень быстро готовится, а если картофель сварить заранее, вообще, потребуются считанные минуты. Ещё из преимуществ — получается много и, довольно, бюджетно. Картофель отварить в кожуре не до полной готовности. Дать немного остыть, порезать пополам и ложкой удалить серединку, делая углубление. Для […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Курица с картошкой в духовке

Курица с картошкой в духовке Шаг 1 Промыла ножки курицы, просушила их сухой салфеткой. Срезала излишки кожицы и жира. Сложила все в глубокую миску. Шаг 2 Затем очистила картофель, взяла одинаковый некрупный. Можно и большой, только тогда нужно его разрезать на половинки. Очистила и хорошо вымыла. Шаг 3 Соединила картофель вместе с курицей. Добавила чеснок, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Мясо 2 в 1

Сегодня я предлагаю вам рецепт вкусного ужина из мяса и картофеля. Кстати, соус можно брать и другой, на ваш вкус, а, вместо моркови можно использовать грибы. Картофель нарежьте на кусочки, добавьте соль и растительное масло, выложите в форму. Мясо нарежьте на кусочки, хорошо обейте молоточком. Смешайте соус и соль. С одной стороны смажьте мясо соусом, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Филе хека моем, сушим и нарезаем крупными кусочками. Чистим луковицу, моем и нарезаем. У хлеба срезаем корочку, замачиваем в молоке. Лимон тщательно моем, разрезаем пополам, и с половинки лимона снимаем цедру. Предварительно отжатый хлеб, рыбу и лук пропускаем через мясорубку для получения однородного фарша. В фарш добавляем яйцо, лимонную цедру, перец черный молотый, соль и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Медовые крендельки с корицей

Сливочное масло растопляем на медленном огне. Охлаждаем. Добавляем сахар (1,5) ст.л. В отдельной емкости соединяем муку с разрыхлителем. Добавляем к маслу сметану, мед. Смесь хорошо размешиваем. Добавляем яйцо. Постепенно, порциями добавляем необходимое количество муки. Тщательно перемешиваем. Тесто делим на равные части. Формируем крендельки, выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом. Крендельки посыпаем сахаром и корицей. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Печенье по-американски с крупинками шоколада

Размягченное сливочное масло взбиваем с арахисовым маслом до однородности. Продолжая взбивать, добавляем яйца, затем понемногу высыпаем муку, смешанную и просеянную заранее с разрыхлителем. Перемешиваем, пока тесто не станет комковатым, после чего добавляем измельченный арахис и наломанный на мелкие кусочки шоколад. Далее руками хорошенько вымешиваем тесто, делим его на 20-25 частей, скатываем шарики. Выкладываем печенье на […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Свекла по-корейски

Свеклу помыть, почистить и натереть на терке для овощей по-корейски. Слегка помять руками. Посолить и оставить на 30-40 минут. Отжать сок. Чеснок мелко порезать и добавить к свекле. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Смешать сахар, перец, кориандр и уксус. Добавить к свекле. Полить горячим растительным маслом, на котором обжаривался […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рассыпчатые печенья

Рассыпчатые печенья Смешать все ингредиенты в однородную массу: муку, яйцо, сахар, сливочное масло, ванилин, кокосовую стружку и разрыхлитель. Получившееся тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут. Затем тесто разделить на небольшие кусочки скатать из них жгутики, выпекать в разогретой до 200С духовке 10 минут. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой. Похожие записи: […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Закуски из лаваша

Такой завтрак — гарантия отличного настроения на весь день, начинку можно брать любую, ещё можно добавить тертый твёрдый сыр. Смазываем холодную сковороду сливочным маслом, вылейте часть взбитых яиц. Сверху выложите лист лаваш и смажьте его любым соусом. Сверху выложите нарезанную колбасу и томаты. Накройте следующим листом лаваша и все сделайте еще раз. Верхний лист залейте оставшимися […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ленивые голубчики

Ленивые голубчики Мелко нарезаем капусту и ошпариваем кипятком, остужаем и сливаем воду. Рис отвариваем до полуготовности. Лук нарезаем на полукольца. Морковь трем на крупной терке. Вместе обжариваем на растительном масле. Чеснок измельчаем. В фарш добавляем капусту, рис, ожаренные лук с морковью, чеснок и яйцо. Солим, перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем. Формируем небольшие шарики, обваливаем их […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Лимонный кекс

В миску отправила мягкое сливочное масло, добавила сахар и соль. Взбиваем миксером примерно 1 минуту, на этом этапе сахар полностью не растворится. Затем в масляную смесь добавляем яйца, яйца добавляем по одному каждый раз хорошо взбивая. В получившуюся массу добавила муку, разрыхлитель и натёртую цедру лимона. Взбиваем до однородности. Я решила придать кексу яркий желтый […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт сникерс

Бисквит: Просеиваем муку, соду, разрыхлитель, какао и тщательно перемешиваем венчиком. Всыпаем сахар в растительное масло и взбиваем 2 минуты, дальше вводим яйцо + желток и экстракт ванили, взбиваем массу 2 минуты. Вводим половину сухой смеси, взбиваем. Вливаем молоко, затем горячий кофе, туда же ароматный алкоголь (коньяк, виски и т.д.) взбиваем на низкой скорости. Всыпаем оставшуюся […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

орехово-карамельное лакомство

орехово-карамельное лакомство Растираем размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем заранее взбитое яйцо. Просеиваем муку через сито и также высыпаем. Тщательно перемешиваем, замешиваем мягкое тесто. Распределяем тесто по форме пальчиками, делая высокие бортики 2-3 см. На тесто высыпаем ровным слоем арахис и заливаем сгущенным молоком. Ставим в заранее разогретую духовку до 150 градусов, выпекаем, пока тесто […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Овсяное печенье без муки,яиц и масла

Овсяное печенье без муки,яиц и масла Смешиваем геркулес с кефиром, чтобы получилась кашка,но не жидкая. Кефира берем на глазок. Оставляем на пол часа, затем добавляем тертые яблоки, корицу и мед. Изюм замачиваем в кипятке на 5-10 минут. Отжимаем и смешиваем в небольшом количестве муки. Добавляем в тесто. Тщательно перемешиваем. Выкладываем смоченными руками на противень с […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт медовый особый

Соединяем в емкости сахар (1 стакан) и мед (1 стакан). Ставим смесь на медленный огонь. Как только на поверхности образуются мелкие пузырьки, добавляем соду (1 ч. ложка). Смесь при добавлении соды и нагревании увеличится в 4-5 раз. Затем горячую смесь снимаем с огня, добавляем, при постоянном взбивании, куриные яйца (3 шт.). Затем добавляем постепенно, порциями […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Редька с морковью по-корейски

Морковь и редьку почистить потереть на терку для овощей по-корейски. 3 зубка чеснока мелко порезать. Потереть на мелкую терку немного корня имбиря. Соль, сахар, специи, масло и уксус сложить в пиалу и хорошо перемешать. Все овощи сложить в глубокую тарелку и добавить маринад. Хорошо перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 3-4 часа. Похожие записи: […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ореховое пирожное

Ореховое пирожное Бисквит. Орехи измельчить в блендере. Смешать сухие ингредиенты. Взбить белки с сахаром до жестких пиков. В 3-4 приема ввести сухие ингредиенты к взбитым белкам. Аккуратно перемешать в одном направлении. Распределить по противню, застеленному пергаментом 30/40 см. выпекать при 180*С до 10 минут. После выпечки снять пергамент, подровнять края, разрезать на три части. Крем. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Торт медовик без раскатки коржей

1. В высокую кастрюлю или сотейник высыпаем сахар, добавляем масло и мёд. На средней температуре, помешивая, доводим до кипения. 2. При появлении первых пузырей добавляем соду, хорошо перемешиваем. Масса сильно вспенится, при постоянном помешивании дождаться карамельного цвета, выключаем огонь. 3. Переливаем массу в чашу для замешивания теста и даем остыть. 4. В остывшую смесь вводим […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Маффины с начинкой

Маффины с начинкой 1. Ставим разогреваться духовку на 180 градусов. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Затем добавляем яйцо, молоко, ваниль и снова взбиваем. Желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, поэтому их необходимо выложить из холодильника хотя бы за пол часа до готовки. 2. Затем добавляем муку, смешанную предварительно с корицей, разрыхлителем, солью […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

пышные котлеты

Есть множество секретов в приготовлении пышных котлет: Во — первых, фарш желательно крутить самим при этом брать несколько видов мяса, например, говядину, курицу (индейку), баранину или свинину. Во — вторых, в фарше особую сочность и нежность придаст белый хлеб, размоченный в холодном молоке, причем с хлеба желательно отрезать все корки. В — третьих, прежде чем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

тревожные кексы

Заранее растапливаем и остужаем сливочное масло. Перебираем изюм, замачиваем в кипятке на 10 минут, вынимаем из воды, просушиваем на бумажном полотенце. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар, сметану, выкладываем творог и сливочное масло. Взбиваем до однородности. Просеиваем муку с разрыхлителем через сито и также высыпаем в тесто. Тщательно перемешиваем. Добавляем в последнюю очередь изюм […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

7 вещей, которые облегчат готовку | Кулинарная статья на koolinar.ru

Содержание Есть ли у вас любимчики на кухне? Те самые вещи, без которых вы не представляете себе процесс готовки? Какие-нибудь кухонные гаджеты, которые вроде бы и не первой необходимости, но когда они попадают к вам в руки, но на деле получается, что они полезны, функциональны, идеально приспособлены для того или иного продукта, а главное, они […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Рулетики из свинины с сыром

Мясо разделяем порционными кусками. Отбиваем и натираем солью и перцем, как обычно. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Сыр натираем на терке. Теперь поверх каждого куска мяса выкладываем лук. Смазываем майонезом. Посыпаем тертым сыром (можно сыра добавить гораздо меньше) и скатываем тугим рулетом. Заворачиваем в фольгу. Выпекаем рулетики примерно 35-40 минут в разогретой до 180 […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Простой ужин за 30 минут в одной сковородке

Тут все просто, главное, что нужно сделать это зайти в магазин и купить ингредиенты. Нарезать ничего не нужно, понадобится только сковорода и лопатка. Сковородку поставить на средний огонь, добавить растительное и подсолнечное масла, подождать пока подсолнечное растопится. Добавить фарш (можете использовать любой, я использовал говяжий), хорошо размять его и посолить. Жарить, пока не появятся пригаринки, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Заливное из свиного языка

Сначала языки нужно тщательно промыть, залить холодной водой и поставить на огонь. Доводим до кипения и первую воду нужно слить, а языки хорошо промыть от накипи. Снова заливаем холодной водой и ставим вариться на медленном огне. Пока бульон варится, добавляем в него следующие ингредиенты: половинка большой или одна маленькая морковь, лавровый лист, перец горошком и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

блинная улитка

блинная улитка В молоко добавляем яйца, сахар, соль, крахмал, муку и растительное масло. Взбиваем и жарим обычные блинчики. Творог растираем с яйцами в однородную массу, добавляем изюм, ванильный сахар. Таиельно перемешиваем. Смазываем форму для запекания сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями. На блин выкладываем 2-3 ст.л. начинки и сворачиваем трубочкой. Обрезаем края. Каждый рулет плотно […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Всё есть любовь

Всё есть любовь Растопить сливочное масло в микроволновке. На раскалённую сковороду отправить масло и муку. Размешать до образования комочков. Влить молоко и мешать пока тесто не соберётся в комок. Скиньте тесто в миску. Отделите желтки от белков. Желтки отправьте в тесто. Туда же вкусное спиртное и перемешайте до однородности. Белки взбить с сахаром до устойчивых […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Салат со свеклой

Свеклу натереть на крупной терке. Добавить чеснок, рубленные орехи и чернослив. Добавить майонез. Посолить, добавить сахар и гранатовый сироп. Переложить в глубокую тарелку и отправить в холодильник на 3-4 часа. Салат обязательно должен охладиться и пропитаться. Затем выкладываем на другое блюдо, украшаем черносливом и орехами. Украшаем также укропом и зернами граната. Похожие записи: Свиные ребрышки […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Тушеная картошка с куриными желудками

Тушеная картошка с куриными желудками Желудки хорошо вымыть и разрезать на 3-4 части. Обжарить на сковороде до румяной корочки. Переложить в кастрюлю или казанок, налить немного воды и начать тушить. Картофель почистить и порезать кубиками. Порезать соломкой или потереть на терку морковь и пастернак (если готовить с ним). Все высыпать в кастрюлю к желудкам, добавить […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Ленивые пирожки на картофельном отваре

Картофель отправляем на плиту и варим до готовности в подсоленной воде. Лук обжариваем до золотистости (порезанный кубиком), солим и перчим. После чего соединяем все вместе, разминаем и получаем отличную начинку. Очень люблю пюре с луком (картошку хорошо сливаем). Картофельный отвар (немного остывший) вместе с растительным маслом добавляем в муку, несколько минут вымешиваем и получаем мягкое, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пирог с кокосовыми шариками и джемом махеевъ, 23 февраля

Пирог с кокосовыми шариками и джемом махеевъ , 23 февраля 1. Смешать сухой состав для теста. 2. Взбить яйца с кефиром. 3. Влить в сухой состав. 4. Смешать. Тесто должно быть густое,тягучее. 5. Форму 18 см диаметром застелить смазанным пергаментом. 6. Вылить в форму тесто. 7. Заранее скатать шарики-16 шт. 8. Вдавить в каждом ямку. […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Итальянский пирог — торт маргарита

Отделить желтки и белки. Белки со щепоткой соли взбить до средних пиков в устойчивую пену. К желткам добавить сахар, ванильный сахар и немного взбить. Влить масло и молоко, по желанию добавить цедру лимона и ещё раз перемешать. Всыпать муку, крахмал и разрыхлитель, перемешать миксером до гладкости. В самом конце ввести в несколько приёмов взбитые белки, […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Яблочный соус, соус к курице

1. Яблоко моем, чистим от кожуры и мелко нарезаем. Высыпаем яблоки в кастрюлю. — время приготовления зависит от нарезки яблока. 2. В стакане смешиваем воду и уксус и добавляем в кастрюлю. Туда же отправляем растительное и сливочное масло. Ставим на огонь и доводим до кипения. 3. Убавляем газ на средний и оставляем тушиться. Тем временем […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Чечевица с курицей

В чашу мультиварки выложить порезанные лук, морковь, помидоры, болгарский перец и курицу, добавить соль, специи, подсолнечное масло, перемешать. Добавить промытую чечевицу и залить все холодной водой. Готовить 1 час 15 минут на режиме «тушение». Вкусно, просто и полезно, сегодня предлагаю приготовить чечевицу с курицей и овощами. Во время приготовления чечевица впитает в себя вкус и […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Пирожки с картошкой — шаньги

1. Первым делом приготовим начинку — картофельное пюре. 2. Пока пюре остывает, займемся тестом. Нам нужно разделит его на 10-12 частей как основу на пирожков. После накроем наши заготовки полотенцем. 3. Теперь займемся пассеровкой лука. Обжариваем на сливочном масле. Обжариваем до полупрозрачного состояния и отправляем в пюре. Все тщательно перемешиваем. 4. Раскатываем тесто до толщины […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Фаршированный багет

Фаршированный багет Багеты режем порционными кусочками длиной приблизительно по 10 см. Вырезаем мякоть так, чтобы в кусочках хлеба осталось небольшое донышко. Курицу, перец и соленые огурцы нарезаем кубиками, добавляем натертый на крупной терке твердый и плавленый сыр. Все хорошо перемешиваем. Наполняем кусочки багета начинкой, ставим на застеленный прегаментом или фольгой противень. Сверху посыпаем небольшим количеством […]

Рецепт.Простые и вкусные рецепты приготовления блюд.

Куриные растрёпки с сыром

Куриные растрёпки с сыром 1. Куриное филе порубить мелким кубиком. 2. Луковицу очистить, порезать очень мелко и добавить к мясу. 3. Затем добавляем яйцо или 2 яйца, если мелкие. 4. Соль по вкусу. 5. Немного черного молотого перца. 6. Добавляем пропущенный через пресс чеснок. 7. Высыпаем крахмал, все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник минут […]