С приходом холодов заменяем летние яркие овощные салаты на сезонные — из осенних овощей.

На рыночных прилавках, да и в супермаркетах, все чаще стала появляться репа. Именно с ней можно приготовить любой салат. В прошлый раз я показывала вам салатик с репой и яйцом, а сегодня хочу поделиться салатом из репы с морковью и сметаной. Заправку для салата сделаем из сметаны и горчицы, она придаст салату более яркий пикантный вкус.

Приготовить такой салат можно за считанные минуты, поэтому берем всё необходимое и быстренько готовим салатик к ужину.

Ингредиенты

  • Репа небольшая — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Горчица — 1/2 ч.л.
  • Зелень петрушки — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец молотый — по вкусу

Как приготовить салат из репы и моркови со сметаной

  1. Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
  2. Перекладываем натертую морковь в салатник. Репку тоже очищаем, нарезаем сначала тонкими пластинками, а потом режем соломкой.
  3. Нарезанную репу отправляем в салатник к морковке. Теперь мелко нарежем петрушку и также добавим к овощам.
  4. В отдельной емкости сделаем заправку для салата. Смешаем сметану с горчицей.
  5. Выложим заправку на овощи с зеленью. Приправим солью и молотым перцем, все перемешаем.

Перекладываем в чистую вазочку, украшаем листиками свежей зелени и подаем к ужину – салат из репы и моркови со сметаной готов.

Салат из репы и моркови со сметаной: готовится за считанные минуты

Приятного аппетита.

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Share via
Copy link
Powered by Social Snap