image_pdfСохранить как PDFimage_printРаспечатать рецепт

Ингредиенты:

270 г 1 ч. л.
1 щеп. 3 ст. л.
150 г 40 г
1 пуч. 180 г
3 шт.    

Описание рецепта — Шоколадное печенье с мятой:

Предлагаю вашему вниманию потрясающее печенье! Очень красивое и безумно вкусное! Обязательно приготовьте и порадуйте своих родных и близких! Печенье имеет шоколадно-мятный вкус и причудливые трещинки на поверхности. Это печенье может долго хранится свежим, если его убрать в жестяную банку с крышкой. И еще, при выпечки располагайте печенья на расстоянии друг от друга, так как они заметно увеличиваются в объеме.

Шоколадное печенье с мятой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 53,67 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

360

килокалорий

Шаг 1:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 1

Для приготовления печенье возьмите муку, сахар, сахарную пудру, яйца, масло сливочное, пучок мяты, шоколад темный, разрыхлитель, соль, какао.

Шаг 2:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 2

В миску просейте муку.

Шаг 3:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 3

Добавьте разрыхлитель, соль.

Шаг 4:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 4

Также добавьте какао.

Шаг 5:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 5

Все перемешайте.

Шаг 6:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 6

Теперь в другой миске соедините шоколад и сливочное масло.

Шаг 7:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 7

Растопите на водяной бане или при помощи микроволновой печи. Отставьте пока в сторону.

Шаг 8:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 8

Теперь в чашу блендера поместите помытые листочки мяты без стеблей.

Шаг 9:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 9

Добавьте сахар.

Шаг 10:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 10

Измельчите все.

Шаг 11:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 11

В другой миске взбейте слегка яйца.

Шаг 12:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 12

Добавьте растопленный шоколад (шаг 7).

Шаг 13:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 13

Также добавьте измельченную мяту (шаг 10).

Шаг 14:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 14

Перемешайте все.

Шаг 15:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 15

Всыпьте подготовленную муку с какао (шаг 5).

Шаг 16:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 16

Перемешайте все. У вас должно получится густое тесто. Теперь это тесто накройте пищевой пленкой и уберите на 1 час в холодильник.

Шаг 17:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 17

Затем достаньте тесто из холодильника, скатайте из кусочка теста шарик, размером как грецкий орех и обваляйте его в сахаре.

Шаг 18:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 18

Затем обваляйте в сахарной пудре.

Шаг 19:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 19

Переложите на противень с пекарской бумагой. Оставьте небольшое расстояние между печеньками, они увеличиваются в объеме при выпечки. Выпекайте в заранее разогретой до 180С духовке примерно минут 15-20. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверить готовность можно палочкой.

Шаг 20:

Шоколадное печенье с мятой - Шаг 20

Приятного аппетита!

image_pdfСохранить как PDFimage_printРаспечатать рецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *