image_pdfСохранить как PDFimage_printРаспечатать рецепт

Описание приготовления:

Торт «Шоколадная девочка» печется довольно просто, но как и любой торт требует времени. Если у вас есть возможность печь одновременно два-три коржа, то дело пойдет быстрее. В целом никаких сложностей нет. Время выпечки коржа зависит от вашей духовки. Торт необыкновенно нежный, мягкий и очень вкусный. Безусловно подойдет к столу на любой праздник.



Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Мука / Сгущенка
Блюдо:
Выпечка / Торты

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления торта.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 2

В миску разбейте яйца.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 3

Взбейте яйца миксером до пышной пены.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 4

Влейте сгущенное молоко.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 5

И снова хорошо взбейте миксером яйца со сгущенкой.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 6

Просейте муку с двумя столовыми ложками какао и всыпьте в миску с яично-молочной смесью.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 7

Добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте тесто.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 8

На пергаменте нарисуйте круг диаметром 20 см. Переверните на обратную сторону и выложите две столовые ложки теста. Разровняйте тесто на бумаге. Если вы не уверены в качестве бумаги, то смажьте её маслом и только потом выкладывайте тесто.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 9

Выпекайте корж в духовке при температуре 175-180 градусов 8-10 минут. Дайте коржу остыть и после аккуратно снимите бумагу. Таким образом испеките все 8 коржей.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 10

Приготовьте крем для торта. В миску налейте жирные сливки. Перед этим хорошо их охладите. Всыпьте сахарную пудру и две столовые ложки просеянного какао-порошка.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 11

Блендером или миксером взбейте сливки с сахарной пудрой и какао до пышной, устойчивой пены.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 12

На блюдо поставьте съемное кольцо от формы. Выложите первый корж и смажьте его кремом.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 13

Таким образом соберите торт.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 14

Украсьте торт тертым шоколадом и цветочками из крема.

Торт "Шоколадная девочка" - фото шаг 15

Дайте торту пропитаться 5-6 часов, а лучше ночь и подавайте к столу.

image_pdfСохранить как PDFimage_printРаспечатать рецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *